如果長期保存,比如10年 ,那就必須要求白酒度數(shù)≥50°。要想保存五年之內(nèi),白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的,為了我們喝到口感更好的酒,為了我們身體的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅,關(guān)于瓶裝酒的保存問題,我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個例子。
1、瓶裝白酒能放多長時間?
關(guān)于瓶裝酒的保存問題,我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個例子。16年春節(jié),家人團聚,剩下半瓶茅臺酒,隨手就放在了酒柜里,因為工作地點離老家大約300公里,雖然以后每兩個月回一趟家看望父母,但都是匆匆忙忙的,回工作地點還得開車,就一直沒喝酒。家里老人平時也要喝點小酒,但是看到茅臺自己喝也舍不得,久而久之就忘記了,
今年春節(jié),又在父母家過年,翻查酒柜才發(fā)現(xiàn)還有半瓶茅臺,倒出來喝不僅沒有異味,口感還更佳。2001年剛從大學畢業(yè)找工作,拖了個親戚幫忙,工作穩(wěn)定后,家里準備請親戚吃頓飯,喝點好酒,翻箱倒柜從柜子里找出來兩瓶90年的五糧液,一瓶52度,一瓶39度,飯局上,把包裝打開,39度的估計還剩四分之三瓶,52度的基本還是滿的。
2、玻璃瓶裝白酒如何保存比較好?
謝謝邀請回答,拾酒哥作為酒精考驗的老酒友,來分享一下我多年存酒的經(jīng)驗。新買來的白酒一般生產(chǎn)日期比較新,一般不宜馬上喝,因為:一、口感不好,一般會沖、辣,難以下口。往往存放一段時間會好許多,二、不利健康,新買的酒儲藏時間短,酒中有害物質(zhì)沒有轉(zhuǎn)化掉。為了我們喝到口感更好的酒,為了我們身體的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅,
一、選擇糧食酒保存。這一點很重要,相信酒友們都會選擇,拾酒哥只提醒一點,千萬不要選GB/T20822、GB/T20821標準的就好。酒友們我們拒絕酒精酒啊,二、關(guān)于白酒度數(shù)。要想保存五年之內(nèi),白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的,如果長期保存,比如10年 ,那就必須要求白酒度數(shù)≥50°。50°≤的白酒,酒精與水的結(jié)合不穩(wěn)定,極易揮發(fā),保存的意義不大,
三、保存前一定檢查哦,看看酒瓶口是否漏酒?這一點很重要?!耙粨u、二看、三聞”,即輕搖一下酒瓶,看看酒瓶口是否有酒液滲出,如沒有明顯滲出,湊近酒瓶口聞一下,是否有酒味,確認有沒有滲漏。如有可采取生膠帶纏扎的辦法保護,四、日常保存注意事項。拾酒哥總結(jié)為五避、兩保持,五避:1、避免陽光照射;2、避免保存環(huán)境溫度過高過低,一般在20-25度為宜;3、避免濕度過大過小,保持相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋、酒標易損壞。
4、避免經(jīng)常搬動,讓酒中脂類物質(zhì)、微生物自然作用,5、避免與有異味的東西一起保存。兩保持:1、保持儲藏環(huán)境通風良好,2、保持直立存放,切勿與紅酒一樣平放或斜放。按照拾酒哥的方法,是不是非常簡單,酒友們您學會了嗎?隨著時間的流轉(zhuǎn),一瓶好酒就呈現(xiàn)在您的面前,舉杯暢飲之時,可別忘記給拾酒哥點贊哦。您的點贊關(guān)注是我創(chuàng)作的源動力,
3、想長期儲存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香。那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的,注意只能選擇50度以上的高度酒,只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存,喜歡的酒就多存點,不喜歡的呢就不存,或少存點湊個種類。
第二種是儲存白酒為了投資,為了讓儲存的酒作為保值增值的資產(chǎn),那么這種情況下的門道就深了。因為決定市場行情的因素太多了,即使是出手投資當前最炙手可熱的茅臺,未來虧損的風險也是很大的,所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過多考慮,只從酒的特點出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標?這個就要看兩個方面,一要看酒在長期儲存上的保值增值性,也就是酒要具備在長期存放后有更好的使用價值。