有什么平時(shí)喝起來(lái)上檔次,價(jià)格又不貴的白酒。喝酒這么些年,我對(duì)白酒有深刻的理解,我認(rèn)為上檔次的白酒,一定是這樣的,清香型白酒的主要特點(diǎn)便是“清”,清新而不寡淡的白酒為最佳,這種特點(diǎn)在老白汾10年的身上,體現(xiàn)的淋漓盡致,我現(xiàn)在喝的是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,價(jià)位在48-298之間。
1、大家平時(shí)喝什么價(jià)位的白酒?
我現(xiàn)在喝的是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,價(jià)位在48-298之間。自己平時(shí)喝的三個(gè)價(jià)位:48,98,158,298元一瓶的貴客招待,這里絕不是做廣告,不賣酒,不是商業(yè)推廣,只分享我的喝酒經(jīng)歷,希望能給酒友們一些啟發(fā)。輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代,市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng),許多年的喝酒歲月里,懵懵懂懂分不清,而且那時(shí)候的酒精酒不像如今成熟老到,喝著和糧食酒區(qū)別很大。
此前的酒精酒可以說(shuō)是魚(yú)龍混雜,基本都跟好酒無(wú)緣,中毒事故頻繁發(fā)生,最大的死了幾十人,直接導(dǎo)致最大品牌的倒塌,至今還沒(méi)翻過(guò)身來(lái),關(guān)鍵那個(gè)時(shí)期我處在喝酒社交第一線,一天兩喝,最多一天四喝,還都是陪客人。后來(lái)經(jīng)常說(shuō),沒(méi)被假酒喝死實(shí)在命大,現(xiàn)在想起還后怕。到了2010年前后,徹底失去對(duì)白酒市場(chǎng)的信任,tnnd實(shí)在買不到一瓶真酒,即便咬牙買茅五劍,真的比例也小的可憐,娘的也都成假的了,
可是酒還得喝,逼著開(kāi)竅想路子。偶然的一次機(jī)會(huì),在鄭州南郊食品批發(fā)大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大桶散酒,喝著就是糧食酒,當(dāng)時(shí)大喜過(guò)望,買了一桶,110斤。這時(shí)有了智能手機(jī),網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始發(fā)力,就學(xué)著逛網(wǎng)店,于是,開(kāi)啟了我的喝酒新紀(jì)元,直接的找到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,萬(wàn)幸碰上一家在處理腐敗酒。當(dāng)時(shí)剛開(kāi)始反腐,很多部門在各酒廠定制的招待酒不要了,
酒廠不會(huì)壓貨,就低價(jià)處理。我買到第一批的是該省駐京辦招待酒,50一瓶,喝著大吃一驚,比街上一百多的好多了,這樣就不斷買來(lái),買斷了幾個(gè)牌子。身邊的老酒友們也跟著沾光,多次來(lái)家掃蕩一光,2017年開(kāi)始被頭條粘住,經(jīng)常寫寫酒的文章,不到一年居然有了上萬(wàn)的粉絲,明顯感到酒友居多,經(jīng)常性的私信要酒。記得年底地藏王菩薩生日那天,好像突然頓悟,立馬給茅臺(tái)鎮(zhèn)交往十來(lái)年的酒廠朋友商量,能否給我的頭條酒友們專門做個(gè)牌子,只要出廠價(jià),既保證喝到真酒,又不掏冤枉錢,
2、有什么平時(shí)喝起來(lái)上檔次,價(jià)格又不貴的白酒嗎?
有什么平時(shí)喝起來(lái)上檔次,價(jià)格又不貴的白酒?有!非常多!筆者喝酒幾十年了,91年參加工作,工作需要,常年應(yīng)酬,大小團(tuán)建,公司年會(huì)等,以前紅火的山東秦池酒、四川全興大曲、河南張弓酒等,現(xiàn)在蒸蒸日上的茅臺(tái)、五糧液、劍南春等,都喝過(guò)不少。喝酒這么些年,我對(duì)白酒有深刻的理解,我認(rèn)為上檔次的白酒,一定是這樣的:①純糧食釀造,喝了不上頭,
②口感非常棒,飲后不口干。③醉酒非常慢,醒酒非???,不能耽誤第二天工作,很多人認(rèn)為滿足這3個(gè)條件的白酒都不便宜,但事實(shí)上,白酒市場(chǎng)有很多這樣的酒,關(guān)鍵看你能不能找到。①酒貴,大多貴在包裝、宣傳等,白酒,如果去除包裝、宣傳、場(chǎng)地等雜七雜八的費(fèi)用,單單只算白酒的原料成本,基本在30塊左右,最多不過(guò)50元。
這樣說(shuō)的依據(jù)是:成本最高的醬香酒,正常情況下是5斤糧食釀出1斤酒,在市場(chǎng)上,一斤糧食的成本,怎么也不會(huì)超過(guò)5塊,最便宜的1塊多就能買到。②找到“便宜好酒”的方法,雖然說(shuō),一些大牌子酒喝起來(lái)有面子,但畢竟到了年紀(jì),上有老下有小,能省則省,便宜好酒都白酒瓶身都有這2點(diǎn):①原料表無(wú)添加劑,②等級(jí)為優(yōu)級(jí)。市場(chǎng)上這種酒,多如牛毛,有些出名,卻因?yàn)橐恍┰?,只在局部地區(qū)聞名,有些壓根不做廣告宣傳,只專心釀酒,最終淪為“大隱隱于市”的佳釀,只有行家才知道,太可惜了,
尤其是大潤(rùn)發(fā)超市里的這2個(gè),100%純糧釀造,好喝不上頭,價(jià)格親民,深受酒友喜愛(ài),不妨看看你家有嗎?君中元私藏酒其釀酒師,大有來(lái)頭,是曾傳政,師承“醬酒之父”李興發(fā)。酒質(zhì)醇美,喝起來(lái)絕對(duì)上檔次,絲毫不輸大牌!第一次喝這個(gè)酒,是在老領(lǐng)導(dǎo)家,老領(lǐng)導(dǎo)今年68歲了,年輕時(shí)候就愛(ài)喝酒,現(xiàn)在退休了,每天就琢磨去哪尋好酒。