貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習酒等品牌當中也有很多不錯的白酒,只不過貴州的白酒市場實在太多樣性了,很難用一個統(tǒng)一的標準選出最好喝的。白酒市場中,貴州的董酒就非常不錯,其實董酒也代表了貴州除茅臺以外的另一種名酒,因為董酒的價格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一。
1、貴州有哪些好喝的白酒?
你好,我是酒都小敏。這個問題我覺得我很適合回答,哈哈哈!我們?nèi)蕬堰@邊,大小作坊幾千多家,有特許生產(chǎn)經(jīng)營許可證就有五百多家,這也是仁懷市成為百強縣的原因,除茅臺及其子公司之外的酒企,在全國范圍來說,品牌是個硬傷,盡管近幾年本地企業(yè)越來越重視品牌和廣告宣傳,但難度很大,小敏我覺得:這個問題問得有點大范圍,好喝的白酒?經(jīng)濟實惠的純糧食白酒有很多的。
茅臺酒貴為國酒,享譽內(nèi)外,名副其實,不過大部分貴州人其實不喝茅臺,至少不會日常都喝,還是逢年過節(jié)或者什么重要的場合才有,畢竟價格擺在那里,飯局這種應酬性場合比較常見。整體來說貴州的白酒以醬香型為主,酒精濃度也偏高,很多都是50度以上,貴州人比較常喝的是習酒、珍酒、董酒、國臺,釣魚臺,鴨溪窖酒,金沙酒目前這幾個在全國都是很知名的。
2、市面常見白酒品牌中有真正的純糧酒嗎?
【純糧酒是廠家蒙蔽消費者的偽概念,也是我國老百姓認識白酒的最大誤區(qū)】我這里反問一下,如果不是純糧食酒,還應該是什么?絕大部分人會回答“酒精勾兌啊”,請問酒精是怎么生產(chǎn)出來的呢?大家可能答道“小麥、玉米生產(chǎn)出來的!”那么用酒精勾兌的酒怎么不是純糧食酒呢?現(xiàn)在市場上的白酒只存在兩種發(fā)酵形式,固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵,
產(chǎn)成品也都是兩種形式中的一種或者兩種相結(jié)合勾兌出來的。質(zhì)量差別也主要取決于發(fā)酵形式以及勾兌過程中的組合比例,不管哪種形式的酒,廠家宣傳是純糧釀造都沒有錯。迎合了消費者,自己也沒有錯,兩全其美,老百姓為什么傾向于喝純糧酒呢?他們心目中的純糧酒到底是指什么呢?我覺得應該是指純糧固態(tài)發(fā)酵而生產(chǎn)的酒,說這樣的酒喝后不口干、不頭疼等等,其實老百姓也不知道什么叫純糧固態(tài)發(fā)酵,也不知道什么樣的酒是好酒,就知道純糧的好。
廠家說了你認為純糧的好我就宣傳純糧,你說酒精勾兌不好,我就說我的酒不是酒精勾兌,反正是不是酒精勾兌你也嘗不出來,說到底受蒙蔽的還是消費者。我堅信一個觀點:無知就要付出代價,老百姓不懂酒,不知道固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液結(jié)合是咋回事,所以只能稀里糊涂消費,而廠家卻是明明白白生產(chǎn)。我建議大家,對于白酒不要再問是不是純糧酒這個問題了,而應該問這個酒是怎么釀造出來的,它勾兌時采用的是什么樣的基酒,
3、貴州最好喝的酒是什么?貴州喝啤酒多嗎?
雖然貴州最好喝的酒是茅臺,但茅臺的價格并不算親民,所以在評選最好喝的酒時,應當在普通大眾經(jīng)常消費的酒水里選出。另外貴州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年輕人群體中,白酒市場中,貴州的董酒就非常不錯,其實董酒也代表了貴州除茅臺以外的另一種名酒,因為董酒的價格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一。另外貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習酒等品牌當中也有很多不錯的白酒,只不過貴州的白酒市場實在太多樣性了,很難用一個統(tǒng)一的標準選出最好喝的,
另外,貴州的啤酒市場其實種類也非常多,只不過因為白酒的名聲太高,顯得啤酒比較普通。貴州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、喬納斯啤酒等,就連茅臺自身也生產(chǎn)啤酒,當前喝的人也不在少數(shù),只不過前幾款啤酒要么被收購,要么產(chǎn)量下滑嚴重,當前好喝且有代表性的也就是茅臺啤酒了,當然還是那句話,最好喝的酒永遠是自家土方法釀制的天然酒水,沒有市場化酒水的各種添加,好喝不上頭且醇厚綿柔,常見的釀酒材料有粳米、麥粟等雜糧,或許酒的顏色不那么誘人,但喝起來勝過很多大品牌。