三、將桑葚干放入玻璃罐或陶壇中，按一斤桑葚干加50~60度純糧白酒3~4斤的比例將白酒小心的注入玻璃罐。很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營養(yǎng)價值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱，桑葚的營養(yǎng)價值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類化合物等多種營養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來泡酒喝材料。
1、桑葚可以泡白酒喝嗎？
感謝邀請，關于桑樹的任何問題，歡迎大家關注農(nóng)桑問答達人:老爸的茶。桑椹可以泡白酒嗎？從我做蠶桑以來的經(jīng)驗和個人體會來說，絕對可以！第一，鮮桑椹泡白酒，1，原料:鮮桑椹，高度純糧食酒。鮮桑椹水分含量比較大，因此，必須用高度的糧食酒來泡，2，浸泡方法:取干凈的鮮桑椹，按照10:2的比例浸泡，即十斤白酒，兩斤鮮桑椹，
3，浸泡時間:密封浸泡時間至少兩個月以上，即可食用。4，口感:桑椹酒濃度降低，有桑椹的甜味兒，少了白酒的刺激和辛辣，入口綿柔，有回甘，第二，用桑葚果干泡白酒。1，原料:桑葚果干，高度純糧食酒，2，浸泡方法:取干凈的桑椹果干，按照10:1的比例浸泡，即十斤白酒，一斤桑椹干。3，浸泡時間:密封浸泡時間至少兩個月以上，即可食用，
4，口感:口感有層次，第一感覺有桑椹的果香和甘甜，再品有酒的綿柔，少了白酒的辛辣和刺激，實在是好酒。第三，桑椹酒不單是有果香的酒，還是藥酒，桑椹本身可以入藥，桑椹泡酒，自古就是皇家御用藥酒，長期飲用，滋補肝腎，明目烏發(fā)。老爸的茶，雖然是做桑葉茶的，但是茶酒不分家，我們自己有五百多畝的果?；兀畼桥_先得月，每年我都會親自泡上兩缸桑椹酒，一直可以喝到過年，
2、一斤干桑葚可泡多少白酒？
桑椹被稱為“民間圣果”，桑葚干泡酒不僅喝起來口感好，營養(yǎng)價值也非常高，適量飲用對健康益處多多。這些年，美食坐家堅持每天喝點桑葚酒，現(xiàn)在睡眠比以前好了，腎虛也有一定的緩解，眼睛也得到一定的滋養(yǎng)，我的實踐經(jīng)驗證明，一斤桑葚干可以泡50~60度的純糧釀造的白酒3~4斤。桑葚干泡白酒的具體做法：一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后會損壞表皮，容易導致桑葚干中豐富的糖分和細菌直接接觸，因此泡酒前可以不清洗，
如果害怕有細沙和小石粒什么的，可在太陽很大的時候將桑葚干快速的清洗一下，然后瀝干水分在陽光下暴曬干。二、桑葚干泡酒必須選用無油洗凈的玻璃罐、陶壇等，曬干之后晾涼，三、將桑葚干放入玻璃罐或陶壇中，按一斤桑葚干加50~60度純糧白酒3~4斤的比例將白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比較高，有一定的調節(jié)味道的作用，但由于白酒度數(shù)較高，單靠桑葚的甜味調節(jié)效果一般，需要再添加一些冰糖調味，可按一斤白酒加1兩（50克）冰糖的比例添加，
3、鮮桑葚泡酒后怎么處理？
鮮桑葚泡白酒：成熟的桑葚洗凈。因為桑葚的結構特點，要比照洗葡萄的方法，濕水后撒上干面粉，再把面粉沖掉就干凈了，高度白酒。50度以上的，固態(tài)法釀造的糧食酒，千萬不要用酒精酒，按著白酒、桑葚2:1的比例，先把桑葚放進容器，再倒進去白酒。這個比例可隨機經(jīng)驗法把握，白酒淹住桑葚就行，然后密封，一個月后可開蓋飲用了。
4、桑葚泡酒什么作用？
很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營養(yǎng)價值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱，桑葚的營養(yǎng)價值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類化合物等多種營養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來泡酒喝材料：桑葚500克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5000毫升，
1、將桑葚準備好，挑選一下，去除壞果、爛果、發(fā)霉的果子。2、將桑葚放在洗凈曬干的玻璃壇中，3、置入5000毫升谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒中4、將玻璃壇密封，放在陰涼通風的地方，15天即可材料：桑葚200克，去核龍眼肉200克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5000毫升1、將桑葚倒在干凈的籃子中，挑選出壞果和爛果，2、洗干凈手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。