一般來很少有人用洋蔥泡白酒的。如果需要用洋蔥來防病養(yǎng)身，推薦用洋蔥泡紅酒，最好選擇紫色的洋蔥，比白色的洋蔥效果要好很多，紅酒泡洋蔥的功效紅酒和洋蔥的組合，可以稱為是“強強聯(lián)手”，無論拿什么東西泡白酒，其基底物質(zhì)一定是白酒，白酒中含有較多的酒精，無論是38度白酒還是42度白酒，再或是52度白酒，其酒精量幾乎已經(jīng)占到了酒水的一半；而酒精對于身體幾乎所有的部位都存在傷害，有些甚至是不可逆的傷害；靠喝“XX泡白酒”去養(yǎng)生、抗癌、延年益壽純屬“娛樂”，不合理且不靠譜。
1、白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的棧橋白干最好。棧橋白酒，“老青島”的味道，當時青島的大店小鋪，都有售賣棧橋白干，深受青島市民喜愛，即便年齡小不能喝棧橋白干的人，也都能記住綠白酒瓶上帶有淡藍色棧橋的瓶子?！爸匮b復出”的棧橋白酒，共有3款，針對不同消費層，口感和酒精度根據(jù)市場偏好，調(diào)配升級，重視傳承——“引東嶗山泉，碾兩河六糧，分固糟五甑，入紅松酒海，貯龍山窖洞”，更注重現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器的運用，從原材料采購、原酒分級、陳貯、到包裝生產(chǎn)進行全過程檢測，確保酒的上乘質(zhì)感，
（1）棧橋白干62度清香型純糧白酒，470ml老青島人喜歡的味道。延用1935年以來，棧橋白干的綠白玻璃瓶形，采用國際先進儀器，對原材料采購、原酒分級、陳貯、包裝等生產(chǎn)過程進行全面的質(zhì)量控制，（2）百年棧橋——中端系列52度濃香型六糧釀制白酒，500ml精選高粱、大米、小麥、玉米、豌豆、綠豆六種糧食為原材料，選用“包包曲”作糖化發(fā)酵劑，與五糧液“同曲同工”，襲成春秋戰(zhàn)國時期“六糧燒”的古法工藝，洞藏在青島龍山山洞中酵釀而成。
（3）棧橋1935——高端系列52度濃香型六糧釀制白酒，500ml棧橋品牌始于1935年，香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉勁爽、各味協(xié)調(diào)、恰到好處，基于五糧液生產(chǎn)工藝，品質(zhì)升級的島城味道，抿入口里的個種滋味，都隨棧橋上翻涌起的浪花，最后藏入了海底，氣香、味醇、甘冽、凈爽，像極了青島人的性子——“山雕?？?，舒卷如初”。
2、洋蔥泡白酒有什么功效呢？
此外，葡萄皮中含有的白藜蘆醇，能夠?qū)υ斐蓜用}粥樣硬化和血栓形成的各種氧化反應起到抑制的作用，2.洋蔥的功效被譽為“蔬菜皇后\
一般來說，很少有人用洋蔥泡白酒的，如果需要用洋蔥來防病養(yǎng)身，推薦用洋蔥泡紅酒。1.紅酒的功效：紅酒中含有紅酒聚酚、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維C和維E、硒、錳等微量元素，不僅能夠抗氧化，還能預防退化性疾病，如白內(nèi)障、動脈硬化等，紅酒中的多酚物質(zhì)，能夠抑制血小板凝集，防止血栓形成，可以有效地降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化。