白酒一般都貴一些，飯店里經(jīng)營的白酒大多數(shù)只有百分之二三十的利潤，沒辦法給客戶送。關(guān)于飯店生產(chǎn)白酒，很多人可能覺得胡說八道，飯店做活動送啤酒飲料什么的，這只是一個當時引客的手段，更多的飯店還是更看重怎么吸引消費者能長期來消費，比如說某飯店推出充一千送五百，看起來優(yōu)惠很大。
1、為什么飯館不能送白酒？
不是不能送，而是資源和長久利益的問題。先說資源方面的吧，一般啤酒飲料比較便宜，也更容易被大多數(shù)人接受和認可。而白酒一般都貴一些，飯店里經(jīng)營的白酒大多數(shù)只有百分之二三十的利潤，沒辦法給客戶送，如果有自己生產(chǎn)的酒，那就可以控制成本，利潤高的時候，就可以做活動送白酒。只不過呢，并不是每個人都喝白酒的，還是有一定的局限性，
關(guān)于飯店生產(chǎn)白酒，很多人可能覺得胡說八道。不過我可以幫飯店解決這個問題，就是定制，還不限量，多少都可以做，飯店做活動送啤酒飲料什么的，這只是一個當時引客的手段，更多的飯店還是更看重怎么吸引消費者能長期來消費。所以，飯店送什么的并不多，而是用充值的方式來吸引長期顧客，比如說某飯店推出充一千送五百，看起來優(yōu)惠很大。
2、2020疫情影響，白酒行業(yè)應(yīng)該怎么做？
疫情發(fā)生后，婚宴市場、親朋聚會的消費衰退，對白酒行業(yè)沖擊很大，對于白酒行業(yè)而言，在這場疫情中最“受傷”的可能要數(shù)中小酒企和他們的渠道商。失去春節(jié)聚餐的消費高峰，營收降至冰點的同時還意味面臨庫存高企、員工成本負擔、現(xiàn)金流扭轉(zhuǎn)難等多重壓力，小酒廠的糧食酒在市面上競爭比較弱，所以他們不得不轉(zhuǎn)型，一般會多元發(fā)展釀造或生物用品，比如釀造醬油、酒精等。
3、剛注冊了一個白酒品牌，怎么推廣？
你好，我是國家一級品酒師芙蘭哥，很榮幸回答您這問題：針對剛注冊的白酒品牌，應(yīng)該如何推廣，我有以下建議和想法，供您參考：1.您剛注冊的應(yīng)該叫白酒的商標，他還不是一個品牌，2.梳理完善升華您做酒的歷史、文化、獨特技藝與獨家秘傳等，為白酒的商標賦予年代、歷史以及文化感；這樣未來品牌會有血有肉。3.目標市場定位在哪里？目標消費群體定位在哪個群體？目標市場的價格策略與營銷企劃如何制定？確定這些問題，并拿出針對性方案，
如果未確定，積極做假設(shè)并論證，從而有的放矢。4.您產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和序列如何設(shè)計？主營產(chǎn)品有哪些？產(chǎn)品的品質(zhì)、風格是否上乘？品質(zhì)是品牌的第一保證，好白酒，換來消費者的青睞和口碑，5.宣傳的渠道也是多種多樣的，除了主流廣告媒體之外，還可以做自媒體、短視頻等宣傳推廣，和電商進行連接，與各地區(qū)的酒類連鎖，酒類代理商進行洽談與對接。