白酒代表的文化和地域，同經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)，白酒歸于快消品，但又區(qū)別于大流通的快銷品。白酒醬香占比整個香型的13%利潤是33%，增長速度更快，最容易讓人理解快消品包括包裝的食品、個人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料，白酒都這樣，你到了一定年齡才會品出白酒的歷史底蘊。
1、醬香酒做成快消品，有市場嗎？
針對這個問題，我簡單的給予解釋一下：1、首先了解什么是快消品？快速消費品的簡稱，是指那些使用壽命較短，消費速度較快的消費品。最容易讓人理解快消品包括包裝的食品、個人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料，之所以被稱為快消，是因為它們首先是日常用品。2、白酒的主要香型：白酒的主要香型分為七種：馥郁香型（酒鬼）、醬香型（茅臺）、濃香型（五糧液）、清香型（汾酒）、鳳香型（西鳳）、米香型（桂林三花酒）、芝麻香型（景芝）和其它香型，
2、快消品的時代，中國酒業(yè)將如何發(fā)展？
白酒2018年全年銷售越來越集中于頭部品牌:茅臺，五糧液，洋河，瀘州，郎酒，汾酒，古井貢酒，順鑫都在年百億銷售額以上。集中度提高增長率加快，其他突破10億年銷售額的也在快速發(fā)展，局域品牌向全國品牌突破。其他低于10億的三四線品牌突圍難度加大，這些品牌和酒廠全國有3000家左右，白酒代表的文化和地域，同經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)，白酒歸于快消品，但又區(qū)別于大流通的快銷品。
是有很獨特身份象征的產(chǎn)品，2014年后發(fā)展越來越趨于圈層營銷，階層營銷，各種定制個性化需求滿足，白酒高端化和低端兩級消費群體需求越來越明顯。現(xiàn)在更多開展會銷，如各種商會，聯(lián)誼會，同學會，行業(yè)協(xié)會等植入，去做終端煙酒店，餐飲店效果低下。白酒醬香占比整個香型的13%利潤是33%，增長速度更快，
3、白酒行業(yè)是不是進入了瓶頸期，還有多大的發(fā)展?jié)撃埽?/h2>
瀘州老窖1177億，前四名的公司市值都突破千億大關(guān)，茅臺市值突破萬億大關(guān)在A股排名第一。
2.白酒的銷量大漲，2019年前三季度，貴州茅臺銷量635億元，同比增長15%，五糧液銷量125億元，同比增長32%，洋河銷量71.45億元，同比增長1.5%。瀘州老窖銷量37.9億元，同比增長37.9%，其他品牌銷售額也出現(xiàn)了或多或少的漲幅，3.品牌影響越來越強。茅臺酒就不多說，飛天系列供不應(yīng)求，市場出現(xiàn)一瓶難求，特別是茅臺酒出廠價900多元，指導(dǎo)價1499元，一批價常年保持在2000元以上，甚至個別地方出現(xiàn)飛天茅臺買不到就買五糧液，客觀上也促進了五糧液的銷售，同時五糧液今年也進行了提價，
而瀘州老窖在今年11月，12月兩個月內(nèi)連續(xù)兩次提價。未來的發(fā)展?jié)撃軄砜?一是頭部白酒企業(yè)還會保持增長，通過提價等方式，銷售金額還繼續(xù)增長，不過增長有限，二是二線酒企競爭激烈，部分品牌會脫穎而出，部分品牌會消沉沒落下去。三是三線品牌會繼續(xù)保持，銷量會逐步提升，一是一線酒企還會繼續(xù)增長，目前來看，紅酒，啤酒等銷量大增，但是馬云曾說過：等你到45歲后就會愛喝茅臺酒，才會懂它。
其實白酒都這樣，你到了一定年齡才會品出白酒的歷史底蘊，二線酒企競爭激烈。大部分二線酒企在本省銷量很大，他不但要與一線酒企的二線品牌競爭，還要與其他二線酒企競爭，好的品牌加好的運營說不定能脫穎而出，比如由于經(jīng)營不善當年的酒業(yè)霸主st皇臺已經(jīng)快退市了，三是三線酒企會繼續(xù)增長，三線品牌來說由于價格低廉，當?shù)赜兄?，就如現(xiàn)如今的拼多多，由于面向的人群不一樣，薄利多銷，三線酒企還是有小日子可以過的。
