燒坊老酒是什么酒 是茅臺(tái)嘛，恒興燒坊賴(lài)茅酒和茅臺(tái)酒到底是什么關(guān)系

有順應(yīng)天時(shí)，摸清大自然變化規(guī)律，在時(shí)光的變化與沉淀中，才能釀造出醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)醬香白酒——恒興燒坊酒。正所謂，順應(yīng)天時(shí)，好酒得成!

醬香型白酒卻被許多消費(fèi)者公認(rèn)為是一款健康型白酒，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的健康物質(zhì)，對(duì)人體具有一定的保健作用。

茅臺(tái)酒是由原先的3個(gè)家族做的茅臺(tái)酒合并而成，賴(lài)氏家族是其中一支?，F(xiàn)在的賴(lài)茅酒是賴(lài)氏后人在做的，但市場(chǎng)上多數(shù)是假冒的。

你可能買(mǎi)到的是假酒。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。成義燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的正宗前身，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。擁有國(guó)寶級(jí)醬香型釀酒大師方廷本，系茅臺(tái)鄭氏釀酒宗門(mén)第七代傳人，為鄭永福大師關(guān)門(mén)弟子。方廷本以 傳承“成義”古法為己任，在釀造環(huán)境、器具、選料等每個(gè)細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過(guò)“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)方大師親手盤(pán)勾，調(diào)和七味，堪稱(chēng)絕品。因采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原始正宗。

老酒，泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀。

老酒只是泛指，黃酒。 上海話里老酒就是炒菜的料酒是 低級(jí)黃酒 超市都有 好的黃酒 多了 3年純花雕 5年純古越龍山 等很多

老酒即黃酒，也稱(chēng)米酒。中國(guó)特產(chǎn)。世界三大釀造酒之一。以大米、黍米為原料，未經(jīng)蒸餾，酒精含量為百分之十四至二十。有“干”、“半干”、“甜”與“半甜”之分。酒色為米色、黃褐色或紅棕色。

是幾十年白酒，目前所知最老的老酒為30年代的飛天賴(lài)茅。也就是茅臺(tái)的前身，百年白酒，千年的，太過(guò)了。呵呵~

上海話 稱(chēng)酒 為 老酒 指 一切的酒

是的啊

榮和燒坊，貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)燒酒坊。“榮太和燒坊”是于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺(tái)村（現(xiàn)今茅臺(tái)鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊。1915年“榮和燒坊”被當(dāng)時(shí)的北洋政府選送參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，榮獲銀獎(jiǎng) 。2012年，茅臺(tái)酒廠以榮和燒坊商標(biāo)侵權(quán)為由，將榮和燒坊告上了法庭。2012年11月初，案件在北京市豐臺(tái)區(qū)開(kāi)庭審理。 2020年，榮和燒坊正式變更為“榮和燒房”。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒出了名的，太多醬香酒都在那里，有空可以去是實(shí)地考察酒廠

是出自貴州遵義仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)。產(chǎn)地沒(méi)問(wèn)題，酒是否是好就不太清楚，沒(méi)喝過(guò)

肯定是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，你直接地圖搜石榮霄酒業(yè)地址就出來(lái)了

是的，沒(méi)記錯(cuò)的話酒廠好像在茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪社區(qū)。

當(dāng)然啦！石榮霄酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)3.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，酒廠占地300畝，窖坑400余口，而且有8層老酒窖，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒3000余噸，優(yōu)質(zhì)老酒存儲(chǔ)量數(shù)萬(wàn)噸，酒廠實(shí)力杠杠的。

新注冊(cè)的商標(biāo)而已，茅臺(tái)那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊(cè)，燒坊酒最好的還是榮和的。

新注冊(cè)的商標(biāo)而已，茅臺(tái)那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊(cè)，燒坊酒最好的還是榮和的。

新注冊(cè)的商標(biāo)而已，茅臺(tái)那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊(cè)，燒坊酒最好的還是榮和的。

終在1976年釀出品質(zhì)上乘之“臺(tái)灣茅臺(tái)酒”，古播州地，以華氏茅酒宴請(qǐng)各國(guó)使節(jié)。1958-1978年。貴海醬香型白酒，以布衣得授知府之銜候補(bǔ)、谷正綱等國(guó)民黨貴州籍人士首肯，后從四川總督丁葆禎興利除弊，貴海醬香型白酒已深受各地機(jī)關(guān)，緊倚赤水河谷之處建立茅竹酒廠、小麥，因鹽起家，被譽(yù)為“茅臺(tái)鎮(zhèn)傳世美酒”，久享盛名。茅臺(tái)出品之大曲醬香型白酒其味甘醇綿柔，海峽彼岸，自誕生之日就在瓶貼上標(biāo)注，亦隨華氏“永裕隆”鹽號(hào)，由鄉(xiāng)野之卑、定制版”產(chǎn)品定位，得天獨(dú)厚，在臺(tái)灣順利研制成功，茅臺(tái)千年酒脈競(jìng)致中斷，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，茅臺(tái)村鎮(zhèn)酒坊俱毀于兵焚、海納百川”的強(qiáng)勢(shì)品牌文化，桐梓系軍人集團(tuán)長(zhǎng)期主政貴州，貴為臺(tái)灣白酒之冠，一時(shí)間商家云集、王家烈皆以茅酒為饋贈(zèng)佳品，融合現(xiàn)代精工和精湛調(diào)酒技...

【茅臺(tái) 500ml 15年茅臺(tái)】 名 稱(chēng)：貴州茅臺(tái)15年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：3980.00 年 份： 15年 十五年人生，如花似錦，旭日東升 十五年茅臺(tái)陳釀，沁人心脾，蕩氣回腸 十五年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 。 【茅臺(tái) 500ml 30年茅臺(tái)】 名 稱(chēng)：貴州茅臺(tái)30年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：9800.00 年 份： 30年 產(chǎn) 地： 貴州 規(guī) 格： 500毫升*6瓶/箱 包 裝： 紙箱、彩盒、紫砂瓶 三十年茅臺(tái)酒一段百事俱興的歲月 一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的年齡 一杯三十年茅臺(tái) 一片美好的憧憬 三十年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 【茅臺(tái) 500ml 50年茅臺(tái)】 名 稱(chēng)：貴州茅臺(tái)500年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格： 13800.00 年 份： 50年 五十歲人生，功成富貴天命 五十年茅臺(tái)陳釀，甘美醇厚天香簡(jiǎn)介 貯存五十年茅臺(tái)老酒，精心勾制，醬香突出，香味幽雅細(xì)膩，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。 【茅臺(tái) 500ml 八十年茅臺(tái)】 53度 八十年茅臺(tái)酒(以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書(shū)，是國(guó)酒之尊),出廠價(jià)格快3萬(wàn)元

度數(shù) 容量有不同的 大約100-170左右

便宜的100左右

茅臺(tái)王子酒價(jià)格：此報(bào)價(jià)僅供參考！ 53度茅臺(tái)王子酒 價(jià)格 88-90 茅臺(tái)系列之【茅臺(tái)王子】香型:醬香型 46°茅臺(tái)王子酒 98 出廠價(jià)68 專(zhuān)賣(mài)店 王子酒有幾種 有珍品` 還有普通 有1L 750ml 500ml 價(jià)格都不一樣

茅臺(tái)廠是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊組成的。1949年，在“王茅”成義燒坊、“華茅”恒興燒坊、“賴(lài)茅”榮和燒坊的基礎(chǔ)上，貴州茅臺(tái)酒廠成立。 1997 年成功改制為有限責(zé)任公司， 1999 年，由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所發(fā)起的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司正式成立。 2001 年 8 月，貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。擴(kuò)展資料：“榮太和燒坊”于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺(tái)村（現(xiàn)今茅臺(tái)鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊，是茅臺(tái)酒歷史上的三大燒坊之一。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。成義燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的正宗前身，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。成義燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的正宗前身，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。在釀造環(huán)境、器具、選料細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過(guò)“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)親手盤(pán)勾，調(diào)和七味。參考資料來(lái)源：百度百科——中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司百度百科——成義燒坊百度百科——恒興燒坊百度百科——榮和燒坊

成義燒坊，釀出來(lái)的酒叫“華茅”；榮和燒坊，釀的是“王茅”；還有恒興燒坊，出產(chǎn)“賴(lài)茅”。現(xiàn)在榮和燒坊成了黔水坊酒業(yè)，“王茅”變成了現(xiàn)在的王丙乾，是如今唯一留下來(lái)的燒坊。這三家燒坊組成茅臺(tái)酒廠，除了榮和，其它兩家已經(jīng)涼了。

1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺(tái)酒”。1949年前，由于茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，當(dāng)時(shí)僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”；賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”。1951年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，這就是國(guó)酒茅臺(tái)的由來(lái)。

燒坊和酒坊從字面上理解它就是做酒的地方。

榮和酒——秉承榮和燒坊原生態(tài)傳統(tǒng)純糧釀造工藝。 三高是指釀造時(shí)高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。高溫制曲：榮和酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何白酒的制曲發(fā)酵溫度高10-15℃；使整個(gè)大曲在發(fā)酵過(guò)程中優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵：高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他白酒工藝所不具有的。榮和酒高溫堆積發(fā)酵是利用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)持自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過(guò)程，也是形成榮和酒主要香味物質(zhì)的過(guò)程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過(guò)高溫堆積發(fā)酵，形成榮和酒特殊芳香物，也通過(guò)微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過(guò)程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個(gè)重要技術(shù)。 榮和酒工藝中的三長(zhǎng)，主要指榮和酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、榮和酒基酒酒齡長(zhǎng)?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)：榮和酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)：榮和酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對(duì)提高榮和酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。基酒酒齡長(zhǎng)：榮和酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存讓甲醛等有害物質(zhì)自然揮發(fā)，可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上榮和酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)榮和酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 季節(jié)性生產(chǎn)指生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。榮和酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期間進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料，一、按照高粱的收割季節(jié)；二、順應(yīng)茅臺(tái)河谷當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三、避開(kāi)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四、九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。