本文目錄一覽
1,普通白酒可以保存多長時間有沒有保質(zhì)期
這需要看看酒的質(zhì)量 純糧食釀造的只要密封好一般沒有保質(zhì)期是越寸越香的 如果是那些劣質(zhì)酒或勾兌酒那些就說不定了 最多放個三五年話五六年就味道變了
{0}
2,有一種茅臺酒瓶里面有一只鷹的茅臺酒多少錢一瓶
您的問題,有一瓶1987年的茅臺酒,真品保存的好的,市場上一般喊價在2萬元左右;不過今年的行情持續(xù)低迷,真品最好是不要出手;有一定市場潛力的,一定要好好保存??!貴州茅臺酒價格表53度貴賓500m|.2015年回收價 1 分鐘前 匿名 | 瀏覽1 次 來自:手機知道 貴州 貴州茅臺酒價格表53度貴賓500m|.2015年回收價。
{1}
3,窖酒要怎么樣儲存越詳細越好
先買一個陶土做的酒壇(這樣能讓酒呼吸,時間長了酒自然就成好酒).把酒放進去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封住.找一個好的地方挖個坑,恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方(地方不要太潮濕,也不要太干燥.酸堿度適中.)把壇子放進去.在木塞的上面蓋一塊布在再上面蓋一個木蓋子就可以了,讓后把土蓋好.等它放個十年以后打開了絕對是好酒.---這樣的酒叫窖酒,
瀘州老窖就是這樣來的!窖客酒和普通醬香酒一樣,原來醬酒初釀,口感生澀、刺激,俗稱為“生酒”。其味不穩(wěn)定,無醇厚感覺。所以必須經(jīng)過三年以上的窖藏陳化,才能勾調(diào),勾調(diào)后再儲存一年,才能出廠。所以醬香白酒的“窖藏儲存”是醬酒非常重要額一個生產(chǎn)工序。
{2}
4,請問五糧液放兩三年會酒精揮發(fā)嗎會變淡嗎
白酒的存放是有條件的長期存放,首先要選好容器,最好的是壇裝窖藏,一般酒廠有這種壇子,壇具有透氣性。其次要密封好。三是要蔽蔭。四是要藏酒地方要干燥。什么白酒可以長期存放呢。1、最好是
原酒,沒有勾兌過,也就沒有其他添加成份,時間越長越淳香,酒是陳的香,就是指原酒?,F(xiàn)在各品牌名酒打出的多少年多少年的陳酒,是指用儲藏多少年的原酒進行勾兌的,并不是生產(chǎn)好儲存多少年后,再裝瓶銷售的。2、市面上銷售的瓶裝酒,都是勾兌過的,里面添加了很多其他物質(zhì)。比如什么什么香型,都是添加了香料等物質(zhì),成份有了變化,也就是說有了保質(zhì)期。這種酒,時間長,聞著是香,乍乍喝起來也有淳香,但是你細細品來,酒到舌根便有一比苦味,失去了原酒的香味。不過,即使是瓶裝酒,儲藏多年,不僅比市面的新酒珍貴,也比市面的酒喝著口感好。有一條,陳酒喝著香,但容易醉人,建議少量飲用一是。新酒如何喝出陳酒的香味。1、酒是陳的香,但是家里都是新酒,饞酒的朋友又想喝陳酒,怎么能解決這個問題呢。如果家中有一瓶或一壇陳年老酒,保存的好,沒有揮發(fā)過??梢杂眯【票£惥埔槐谷胄戮浦?,密封(這就是勾兌的過程)。儲存一段時間(具體時間沒有算過),如果能忍得住的話,建議儲存一個月以上。過一段時間后,新酒也就能喝出陳酒的香味了。2、如果家中沒有陳酒。一是從小酒坊買原酒儲存一段時間(不知道淮安有沒有這樣的小酒坊)。二是可以找有陳酒的朋友借一點,進行勾兌。3、如果家中沒有陳酒。但是有好酒,如茅臺、五糧液之類,家中又有比較一般的、喝起來口感不是太好的酒。如何能改變一般酒的口味呢。也是用勾兌的辦法,把好酒倒一點到一般的酒中,密封好儲存一段時間,差酒也有好酒的酒味了。以上所說,都是勾兌的簡單原理。個家之言,不一定對。感興趣的朋友可以一試。當然能送人了,20年后送人才好呢?五糧液收藏數(shù)年甚至數(shù)十年后開瓶會聞到淡淡的醬香味,而且酒的濃度會有所增加?!瓣惸昀暇啤本褪沁@意思,啤酒除外。32度以下白酒時間長了酒的性質(zhì)會發(fā)生微小變化,使口感變淡,失去酒的原有特性,在我國對于10度以下,通常指乙醇濃度小于等于10%的才必須標注保質(zhì)期,蘇北很少見到10度以下白酒。目的就是防止有些不懂酒的朋友把這種酒拿來收藏。啤酒和其他酒精類飲料也執(zhí)行同樣的標準。其實真正收藏酒還是收藏醬香型的。以前有一瓶忘了多少年,打開來就剩半瓶了。
5,煙斗絲如何儲存
1、選擇合適的存放地點:煙絲既怕潮濕又怕高溫,最佳儲存溫度為25℃~30℃,相對濕度為55%~60%。最好選擇通風干燥的地方儲存,有條件的話可以配置空調(diào)。2、不要貼著墻壁儲存:不要緊貼墻壁,因為有的墻壁容易滲水,如果緊貼著墻壁,煙容易吸潮,會促進霉菌的繁殖。3、 干燥劑吸潮:在一些濕度大、溫度高的地區(qū),最好在存放處放些生石灰、木炭等吸潮物質(zhì),避免煙絲受潮。4、檢查隔離:要經(jīng)常檢查煙絲,對于受潮還未霉變的煙絲,不要放在太陽下曝曬。應放在陰涼處,用吹風機或空調(diào)的冷風吹干。已經(jīng)霉變的應迅速銷毀。擴展資料煙絲文化:藍靛瑤的青年男子在相中某個姑娘時,自己告訴父母或父母知道兒子有意中人,即托媒公去說親。求婚前,家長先拿二兩黃煙絲,一元二角錢,用紅紙包成四方形,用兩根紅綠線拴好,線的一頭各系一塊銅錢。紅線代表姑娘,綠線代表小伙子。兩個銅錢作為向女方父母討要姑娘的八字單,稱問命錢,也象征婚姻成雙成對,永不分離,白頭皆老。無論姑娘在遠或近,都要找媒公帶煙絲去求親。媒公到姑娘村寨后,先找?guī)в杏H戚關(guān)系或可靠有辦事能力的人家認作房東,通過房東向女方父母報喜信,然后才領(lǐng)媒公到女方家去求婚。參考資料來源:國家煙草專賣局辦公室-秋初卷煙仍需防霉變煙絲和雪茄一樣也需要濕度的控制,但不像雪茄那樣嬌貴,只要別太干就好。 煙斗絲儲存的方法: 1.煙絲保濕盒 因為里面也會自帶加濕器并且密封效果好,利于保濕。但要注意,保濕盒內(nèi)的煙絲最好是沒有打開的,整包或整聽的放在里面,否則會影響其它煙絲的味道,打開的煙絲可以放在煙絲袋里,但最好在兩周內(nèi)抽完,否則也會變干?! ?.煙絲罐 煙絲罐有保濕和調(diào)配煙絲的作用,但最好一個煙絲罐只存放一種口味的煙絲,否則會串味。如果感覺煙絲比較干,根據(jù)自己的愛好和口味,可以灑一些酒或水在煙絲上面,然后蓋上蓋子,讓它們在有限的空間內(nèi)蒸發(fā),就可以起到保濕的。 抽煙斗絲最重要的是裝填斗絲,很多人都說「塞」煙絲,「塞」這個字是抽煙斗最壞的觀念之一,裝煙絲用塞的,這一斗煙就不好抽了?! 〕闊煻方z三部曲: ?、叛b揉松的煙絲裝入斗中與斗頂齊平,用手指或用工具將煙草下壓至三分之一斗?! 、圃傺b煙絲至斗頂,并將其壓至約半斗?! 、窃傺b煙絲,并將其壓至約四分之三斗?! ∮檬种笁簾熃z檢查是否有彈性,若無彈性表示太緊,一定要取出重裝;若仍稀松,則再輕壓幾下?! ⊙b煙草的技巧是煙絲的“神秘成份”(Secret Ingredients),可以讓煙絲的香、韻、勁十足發(fā)揮出來。反之,則是神秘殺手,把好煙絲糟蹋了。放在玻璃瓶和特百惠塑料盒中,氣密水密性很好的,再看看別人怎么說的。
6,酒放30年能喝嗎
如果是密閉保存好的話,酒是越有年頭越香越好喝的,我認為能喝,希望能幫到親。酒其實也有生命,而且不同類型的酒生命長度不一樣,啤酒、紅酒、果酒、黃酒、蒸餾酒,每一種都有它的生命周期。即便同屬于蒸餾白酒的各種香型里面,酒也是分長壽和短命的。而酒的生命,就是酒的保質(zhì)期。酒里面壽命最短的當屬啤酒,由于酒精度低、水分含量多、釀造原料等種種原因,啤酒的保質(zhì)期一般在4個月左右,長的也不過兩年;果酒稍微好那么一點,保質(zhì)期可能在8年到12年,高質(zhì)量的果酒往上到20幾年,比如高品質(zhì)的葡萄酒,世界知名的
拉菲,保質(zhì)期在30年到四十年之間。我國傳統(tǒng)的黃酒也不相上下,黃酒中最知名的"女兒紅",相傳是女兒出生時候釀造埋下,在女兒出嫁時候酒剛好達到酒質(zhì)量頂峰,這么看來黃酒保質(zhì)期也就在20多年,而所謂三、四十年的女兒紅,其實已經(jīng)過"度"了。但黃酒會隨著年份增加原來越醇厚,質(zhì)量變好的速度是其他酒不能比擬的。1、蜜蜂泡酒是可以加蜂蜜一起喝的,因為單一的蜜蜂泡酒味道不怎么樣,大多數(shù)人都難以下咽,如果加入適量的蜂蜜,酒的口味就會發(fā)生改變,人們飲用起來也就更容易接受一些。2、蜜蜂泡酒最好選擇無毒的野生蜜蜂,虎頭蜂就是大家泡酒時的理想選擇,大家可以捕捉一些活的虎頭蜂,把它們放入六十度以上的白酒中,泡制半個月左右的時間就能飲用了。蜜蜂之中的蜂毒是一種可以治療多種疾病的天然良藥,把蜂蜜泡制在白酒中之后,就能讓蜂毒發(fā)揮最大的作用。3、蜂蜜的功效在遇到白酒以后,不會流失,而且還能起到促進蜜蜂營養(yǎng)成分被人體吸心的作用。因此蜜蜂泡酒是可以加入蜂蜜一起喝的。但是對于那些過敏體質(zhì)的人群,是不建議飲用蜜蜂泡制的白酒的,因為用蜜蜂泡制的酒很容易讓人們出現(xiàn)過敏,危害身體健康。大家在飲用之前,最好先在手腕處涂抹一些,觀察皮膚是否過敏,然后再飲用。能。只要是糧食釀制的酒,是越放越好,越放越想,越放越貴的。聽說過“女兒紅”嗎?就是在家里生了女兒的時候,埋幾壇酒在地下,在女兒出嫁的時候拿出來宴客,就叫女兒紅。雖說古代的姑娘嫁的早,那也得十幾年。如果以茅臺酒來看,15年份茅臺酒售價7800元每瓶,30年份售價15800元每瓶,50年份的售價21999元每瓶,80年份的售價21萬每瓶。看出來了吧,酒的生產(chǎn)工藝和品牌不變,那么酒越放越貴。前幾年獲得銀河科幻獎的《三體》,里面有一段很有意思的情節(jié)。面壁者羅輯聽說在大西洋里打撈出來一桶幾百年前的沉船上的酒,就花重金買了下來,自己享受。雖說后來喝的上吐下瀉,那也是因為木桶上的銅塞被氧化了導致的,酒還是好酒。生活中也有人收購各種老酒,不管什么牌子,什么酒,只要年分夠了,就有人高價收購。所以30年的酒,不止能喝,還好喝!當然能喝,不過,如果不是真正的好酒,放三十年再喝就跟喝水一樣了。 但是好酒的口感就會更好,這就是酒是陳的香的道理,前提是要好酒密封保存
7,大量雞蛋的最佳儲存方法
1首先是最為常見的放在冰箱里冷藏,冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下,尖端部分與空氣交換減少,受空氣細菌感染變質(zhì)的機會就減少,保存效果更佳。2雞蛋不可用水清洗,水分附著在蛋殼上容易滋生細菌,通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內(nèi)部,清洗時雞蛋表面容易被洗凈,雞蛋更易變質(zhì),用布擦干凈即可。3用鹽水存放,將水放入容器中,倒入適量的食用鹽,放入雞蛋,這樣可以是雞蛋蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,使雞蛋不易被細菌感染,保存保鮮更久,將雞蛋埋入鹽中亦可。4將雞蛋放入米中,這些粉末或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中,從而堵塞了細菌進入雞蛋內(nèi)部通道;大米會給雞蛋提供一個相對于空氣更為干燥的環(huán)境,細菌在這樣的條件小更難生存,這樣雞蛋就不再那么容易變質(zhì)了。5雞蛋放入油中或在蛋殼表面抹上一層食用油,防止雞蛋變質(zhì)也是有效,抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中緊包住雞蛋,如超市雞蛋零食的密封保存那樣。6用石灰水浸泡后再晾干,究其原理也是用碳酸改填堵雞蛋殼上的孔,而這種方法適用于保存大量的雞蛋。放在干陰地方,擺放好,用石灰粉加水攪拌,然后噴在雞蛋表面,保存很久。陰涼的地方就可以啊,還有注意密封,防止老鼠什么的液體石蠟保鮮法將鮮蛋放入液體石蠟中浸染1-2分鐘取出,經(jīng)24小時晾干后置于壇內(nèi)保存,100天后檢查,保鮮率仍可達100%。泡花堿保鮮法泡花堿又叫硅酸鈉、玻璃油,是一種透明、無毒、無色、無味的呈黏性的膠狀液體,能粘附在蛋殼上,堵塞蛋殼上的氣孔,以阻止蛋內(nèi)二氧化碳排出,并隔絕外界細菌的侵入,防止細菌繁殖,且具有防腐能力。配制方法是:選用45-56波美度的泡花堿,按2:30的比例加水混合均勻,最后調(diào)節(jié)至3.5-4波美度即可。貯藏時,將蛋輕輕放在泡花堿溶液中,液面超過蛋面5-10厘米,以隔絕空氣。保存的鮮蛋有效期為7個月左右。二氧化碳氣體保鮮法把鮮蛋放在貯存庫內(nèi),四周密封,充以50%-60%的二氧化碳氣體,以抑制從蛋中放出的二氧化碳氣體,降低其呼吸作用,以達到保鮮。蜂蠟混合液保鮮法把10份蜂蠟,2份酪素,1.5份白糖與100份水混合,然后將鮮蛋放入,浸幾秒鐘后撈出晾干,保存半年,好蛋率達96%以上。草木灰藏存保鮮法以缸、壇或罐做容器,先在底層鋪上一層10厘米左右厚的干燥木灰,然后一層蛋一層灰地鋪好,最后一層灰厚一點,放在通風干燥處,可以保存一年。涂藥保鮮法將豬油燒制成熟油,每1公斤加灰黃霉素1.2克,鮮蛋用1%過氧乙酸消毒,然后將配制好的豬油涂于蛋殼表面,涂好后置于容器內(nèi)即可。每公斤鮮蛋耗油7克,可保存5個月不變質(zhì)?;?、千萬不要粘水。2、保證空氣流通的情況下(敞開保存)。3、室溫小于20度可以保存1周左右(個人的生活經(jīng)驗)。粘殼雞蛋已經(jīng)變質(zhì),其蛋內(nèi)含大量的細菌。人吃這樣的雞蛋會發(fā)生細菌性痢疾等病。希望不要再食用粘殼的雞蛋了?!癖4娓[門———買回來的雞蛋一定要放在冰箱里儲存,這大家都知道。但放的時候要大頭朝上,小頭在下,這你就恐怕不知道了吧?這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品質(zhì)量。您知道嗎,蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分,有一些圓形的小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就會變差,減少其新鮮度。放在冰箱保存時,要把尖端突出的那一邊朝下,就像盒裝的蛋一樣。 如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物并放,蛋會吸走這些氣味,不管是煮或者煎,氣味都不會散去,保存時要特別注意。雞蛋存放的位置應該大頭朝上,小頭朝下用石灰水清洗雞蛋 晾干后 放在陰涼干燥的地方儲存 注意防止小動物進入特別是老鼠