本文目錄一覽
- 1,問個問題怎么拿茅臺酒
- 2,虎茅2499怎么驗貨
- 3,普通人一般買多少錢的茅臺買哪里出的
- 4,天貓超市1499的飛天茅臺怎么樣才能搶到
- 5,53年茅臺酒保存完好請問如何出手
- 6,99塊的醬香型白酒是怎么來的
- 7,茅臺酒是怎么勾兌出來的
1,問個問題怎么拿茅臺酒
茅臺酒供不應求,飛天茅臺酒廠倉庫提貨1600,其他渠道拿的不敢保證正品。如果茅臺鎮(zhèn)的酒,那渠道更簡單
我會繼續(xù)學習,爭取下次回答你
2,虎茅2499怎么驗貨
一,真品的防偽標簽是用的特殊紙張,比較薄,揭開后能在反面透印書“國酒茅臺”字樣。且表層有細微的白霜狀物質。二,假貨標簽用的則是普通紙張,不夠精致,不透光。正品的瓶帽,做工比較精致,色彩鮮艷,簡單來說就是金光閃閃。假酒大多是金色暗沉且泛白,摸起來有粗糙感。三,正品的日期噴碼是清晰的,假酒的則是有重復印字的。正標的斜線部分,正品的白線比較粗,最后一條白線相對于上面幾條是更細的。而假酒的白線會細一點,最后一條白線機會是看不到的。
3,普通人一般買多少錢的茅臺買哪里出的
是飛天茅臺,和五星茅臺,價格分別是638,528,茅臺酒股份有限公司出品的
一般差不多的都是幾千元一瓶的! v 號【cmmic4g】逗比4g君二十四小時陪聊哦~
茅臺都是貴州仁懷,茅臺集團出的啦,普通人一般就買“飛天”和“紅星”的啦,飛天比紅星便宜百把元
4,天貓超市1499的飛天茅臺怎么樣才能搶到
每天夜晚8:00開始。搶購條件及規(guī)則 :(一)、搶購方式:限量秒殺。 (二)、執(zhí)行方式 : 1、若遇同一個ID購買多份,最多發(fā)一份。2、若遇不同ID但具備下列選項之一:批量相同(包括雷同、臨近、虛構)的收貨地址、聯(lián)系號碼、收件人、支付寶均視為同一客戶,最多發(fā)一份。 3、同一個客戶,90天內最多購買2瓶。飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
5,53年茅臺酒保存完好請問如何出手
如果是真的,恭喜你發(fā)財了,因為茅臺酒廠成立是1953年,目前世面上還沒有發(fā)現(xiàn)收藏的1953年老茅臺酒,2011年拍賣會中一瓶1958年茅臺酒拍到了130 萬。1953年茅臺酒,茅臺酒廠沒有,普通家庭,富豪都不可能有。你自己想想這酒的來歷,不要說是抵債,贈送,網上買來的。
參加一年一度的酒博會,或找拍賣公司!
現(xiàn)在十五年茅臺市場價七八千(這種酒實際上能有百分之二三十的十五年老酒就很好了)如果你的酒是正品,保存完好。你覺得能值多少錢呢?
6,99塊的醬香型白酒是怎么來的
9.9塊的醬香型白酒是怎么來的?近年來醬香型白酒逐步得到消費者的認可,人們越來越喜歡喝醬香型白酒。醬香型白酒以酒色微黃,酒體醇厚,醬香突出,幽雅細膩,入口綿柔,回味悠長,空杯留香的特點深入人心。正所謂有需求就有市場,面對這么大的一個醬香型白酒市場,你說別人會不會去分一口蛋糕?如果是自己釀造醬香型白酒去銷售,肯定不現(xiàn)實。我們先分析下醬香型白酒的大致釀造過程。醬香型白酒的原料:高粱和小麥、水。高粱是產于仁懷境內和川南的糯性優(yōu)質高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,這種高粱的成本在4-5元/斤;小麥是茅臺鎮(zhèn)周圍河谷地區(qū)出產的優(yōu)質小麥,顆粒飽滿均勻,腹溝深而多粉,淀粉含量達到65%左右,這種小麥的成本在3-4元/斤。醬香型白酒的時間:一瓶優(yōu)質的醬香型白酒,從釀造到出廠需要歷時5年的時間。期間還需要對調酒大神,不斷的對醬香型白酒進行不同輪次的勾調。最終形成質量穩(wěn)定的優(yōu)美醬香型白酒,然后罐裝才成為真正的醬香型白酒。醬香型白酒成本核算釀酒原料成本:制造一斤醬香酒需要3斤糯高粱高粱,每斤糯高粱價格算4元。需要3斤小麥制曲。每斤小麥3元。合計3x4+3x2=18元。燃料成本:醬香酒的生產周期是一年左右,整個生產期,平均每噸糧食需要耗費一噸煤。也就是說,要釀出400斤醬香酒,需要燒掉一噸煤。無煙煤在釀酒當時價格大概800元。每斤酒燃料費2元。人工成本:幾年前,茅臺鎮(zhèn)做基酒上市項目調研,當時一斤基酒的人工成本是3.5元。包裝成本:每個普通酒瓶大概1.2元,貼標0.2元,外包裝硬紙盒2.3元。這些價格加起來便有5、60了,這僅僅是酒廠的成本費用。加上推廣費,及利潤,一瓶好的醬香型白酒價格就上100了。這個價格相對于大多數人來說,不實惠。于是就有人通過酒精勾兌酒來冒出醬香型白酒。這就是為什么會有9.9塊錢的醬香型白酒了。所以說太便宜的是沒有好貨的建議不要去購買。
大曲醬香法指的是所有的酒曲是大曲。大曲是指按照傳統(tǒng)工藝將制作酒曲的小麥原料用腳踩踏成塊狀,將自然界的微生物天然接種的到原料中,進而制出釀酒的酒曲來。大曲醬香法制曲時間長(曲房培養(yǎng)時間最短為40天,儲曲時間為3個月以上)、用曲量大(與釀酒原料高粱之比為1:1)出酒率低,同時酒曲中的微生物種類受到自然環(huán)境的影響。 麩曲醬香法指的是所有的酒曲是麩曲。麩曲,這是現(xiàn)代發(fā)展起來的,通過生物工程技術將大曲中主要釀酒微生物分離、純化、培養(yǎng),然后將純種的微生物接種到以麩皮為原料的培養(yǎng)物上,進而制造出釀酒的酒曲來。麩曲可用于替代大部份大曲或小曲。麩曲醬香法具有制曲時間短、發(fā)酵時間短、出酒率高的特點,但是與大曲醬香法相比,酒質尚有一定差距,酒質顯得單薄、味淡、味道不豐滿等。目前麩曲法是我國白酒生產的主要操作法之一。其白酒產量占總產量的70%以上。
7,茅臺酒是怎么勾兌出來的
茅臺酒勾兌的具體工序是:茅臺酒陳釀期滿三年后,先勾基礎酒,再調香調味;先小型勾兌,再大型勾兌。小型勾兌,即將不同香型,不同輪次,不同年齡(必須是陳釀三年以上)的酒,按大批量勾兌容量比例縮小取樣,根據其香味特點,充分發(fā)揮其優(yōu)勢,依照茅臺酒的標準,進行勾兌調制。小型勾兌后,將樣品搖勻,放置一個月,與標準樣酒對照,看質量沒發(fā)生變化,即按小型勾兌的比例進行大型(大批量)勾兌,再與標準樣酒對照,如符合茅臺酒的質量要求,即將勾兌后的酒密封貯存,一年后,將此酒樣送檢驗科檢驗,如達到或超過出廠酒的標準,即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料:相關信息:茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構成的。一瓶單體香型的酒,如果單獨喝,各是各的味兒,但不是茅臺酒的味兒,只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起,才能成為醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久,風格獨特,酒質完美的茅臺酒。參考資料來源:鳳凰網:告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”
70年代后,茅臺酒廠設置專職的勾兌人員,以感官償評為主,判定酒質的香氣與口味搭配,好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產中發(fā)現(xiàn),茅臺酒可分醬香,醇甜,窖底香三種,在勾兌時要適量摻和在一起,取2-7輪次的酒,大約200-300個單型樣品進行勾兌,反復多次小樣組合,一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒,多則用70個??梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復雜,不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒,茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分,并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣,他可以把一些有缺陷的酒變得完美,所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下,多以酒質好壞來決定用酒的數量,使勾兌樣品酒初步接近風格,再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作,但已是個必需的環(huán)節(jié),如小樣勾兌失敗,則損失不大,最多是樣品有損,這已是多年總結出來的經驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少,中間多。醇甜為基礎,約占55%,醬香為主體約占35%,陳年老酒為輔約占8%,其它特殊香作協(xié)調,約占2%,大型勾兌好基礎酒后,選出適當的調味酒,進行細致的調味,主要調整基礎酒的芳香,醇厚,增甜,壓糊,壓澀,改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少,中間部分用得多?,F(xiàn)由于銷量大幅度增加,所以陳年酒就顯得越來越稀缺,所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉載:茅臺酒定制中心mtjdz
70年代后,茅臺酒廠設置專職的勾兌人員,以感官償評為主,判定酒質的香氣與口味搭配,好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產中發(fā)現(xiàn),茅臺酒可分醬香,醇甜,窖底香三種,在勾兌時要適量摻和在一起,取2-7輪次的酒,大約200-300個單型樣品進行勾兌,反復多次小樣組合,一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒,多則用70個??梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復雜,不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒,茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分,并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣,他可以把一些有缺陷的酒變得完美,所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下,多以酒質好壞來決定用酒的數量,使勾兌樣品酒初步接近風格,再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作,但已是個必需的環(huán)節(jié),如小樣勾兌失敗,則損失不大,最多是樣品有損,這已是多年總結出來的經驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少,中間多。醇甜為基礎,約占55%,醬香為主體約占35%,陳年老酒為輔約占8%,其它特殊香作協(xié)調,約占2%,大型勾兌好基礎酒后,選出適當的調味酒,進行細致的調味,主要調整基礎酒的芳香,醇厚,增甜,壓糊,壓澀,改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少,中間部分用得多?,F(xiàn)由于銷量大幅度增加,所以陳年酒就顯得越來越稀缺,所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉載:茅臺酒定制中心mtjdz。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒,再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝,由于賴茅是茅臺酒,所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。