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1，毛尖與茅臺(tái)有什么關(guān)系
半點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，毛尖是茶葉，茅臺(tái)是酒。
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2，茅臺(tái)茶是什么
貴州茅臺(tái)茶，產(chǎn)于國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)山與小灣蓮花山之間。海拔2180米，此山最高峰坐落巨石貌似蓮花，古傳蓮花仙子下凡，終年雨霧繚繞，四季產(chǎn)摘純天然綠茶：翠芽、毛尖、野生綠茶、苦丁茶等，經(jīng)古法炒制而成。翠芽茶經(jīng)沸水炮制，葉葉綻立下垂，貌似花朵，乃茶中之獨(dú)有。
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3，茅臺(tái)酒以什么原料制成
茅臺(tái)酒的原料是紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機(jī)糯高粱。這種紅梁只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復(fù)制性的原因之一。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。擴(kuò)展資料釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。參考資料來(lái)源：百度百科——茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源：百度百科——紅纓子高粱
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4，關(guān)于龍井茶和茅臺(tái)酒的資料
《龍井問(wèn)茶》揚(yáng)眉巍峨的南高峰擋住了東海咸澀的氣旋，綿延的棋盤(pán)山阻隔了朔國(guó)冷酷的寒流，五老峰的石崖切斷了西子清涼的湖風(fēng)，把潮濕的霧團(tuán)遺留在了獅子山的山凹。風(fēng)篁嶺前的下龍井，坐落著古老的禪院，曲折的龍泓澗，攜帶著一灣清幽的寒霧傾瀉下來(lái)，沖刷著斑駁陸離的古老水道。走石坊、過(guò)板橋、踱進(jìn)青磚殿堂，香煙繚繞于雕梁畫(huà)棟的大雄寶殿，葛玄燃燒丹爐的青煙還在御書(shū)樓旁飄渺；踏激流、撫煙云、撇入灰脊房廊，拱雀錯(cuò)落在紅蓮碧藻的觀音仙閣，葛洪配制仙藥的殘?jiān)性邶埾丫叾哑?。低矮的古井雕飾著精美的石壁，地面由雜亂的石板來(lái)鋪就;淺晰的井膛流動(dòng)著甘冽的泉水,身旁是清瘦的湖石來(lái)堆積。輕盈的泉液從長(zhǎng)滿香樟的翁家山滲漉，攜帶清幽的氣息在水層上快速地滑過(guò)；明亮的泉水從驚濤駭浪的海龍宮走來(lái)，裹挾著厚重的龍涎在地表穩(wěn)健地涌出。枝條滑過(guò)清幽的水面，上下流層便撞擊出波痕；木棍點(diǎn)入混沌的水體，游龍戲珠便翻滾在水面。戲云：龍井漱玉雙流層，暗河飛瀉默無(wú)聲；一竿挑起寶石嶺，騰云起霧走江寧。古老的香樟茂密參天，遮蔽了俊俏的山嶺；一片云下的風(fēng)篁嶺，坐落著翠峰閣掩藏了方圓庵。新發(fā)的竹葉青翠漫嶺，飄蕩著稀薄的迷霧；龍泓澗流經(jīng)過(guò)溪亭，拍打著神運(yùn)石進(jìn)入了滌心沼。平整的青石板院，散落著黝黑的石桌、枯黃的竹椅，光潤(rùn)的石桌臺(tái)面，擺放著紫砂的茶壺、花梨的杯具。嬌羞的茶姑端坐于上方，舞動(dòng)纖細(xì)的玉指點(diǎn)演一帶江山，戲說(shuō)乾隆爺六巡江南、四臨龍井的艷遇，吳儂軟語(yǔ)歷數(shù)前朝文人對(duì)龍井的贊譽(yù)。癡情的茶客圍坐在四周，凝視風(fēng)情的場(chǎng)面品嘗明前春茶，調(diào)侃弘歷帝八點(diǎn)翁山、六書(shū)風(fēng)簧的龍恩，南腔北調(diào)說(shuō)歷代墨客對(duì)青茶的鑒賞。一、問(wèn)山：一方水土一方樹(shù)，一方樹(shù)產(chǎn)一方茶，一方茶有一方味，一方味現(xiàn)一方情。含羞帶露娥眉輕，紅腮淺窩綠云青，細(xì)說(shuō)品類與手法，已解風(fēng)情秋水凝：群體只長(zhǎng)獅峰山，祥云玉帶腰身纏，低溫濕氣生長(zhǎng)緩，二八閨女挎竹籃。龍井九溪十八澗，春光明媚仙氣宣，起承龍恩雨露降，衣帶婆娑步履姍。平陽(yáng)樹(shù)生白云棲，枝多芽密株距稀，香高氣遠(yuǎn)色澤淡，嬌羞媚娘雀舌含。白佛古寺深處藏，一芽二葉春光朗，吸收虎跑澗中水，蘊(yùn)涵清幽滿山香。浙農(nóng)忙碌梅家崗，片片茶園樹(shù)成行，采集擔(dān)擔(dān)翡翠綠，送與天下賓客嘗。二、問(wèn)水：低眉弄盞攤芭蕉，酥胸起伏玉樹(shù)搖，紅潤(rùn)朱唇輕輕嘬，嬌縝細(xì)把茶介紹：一級(jí)嬌羞女兒茶，二級(jí)豐韻媳婦茶，三級(jí)溫和婆婆茶，特級(jí)黃花閨女茶。明前無(wú)雨吸山泉，嫩芽才發(fā)出嚴(yán)寒，原漿汁液綻新綠，入口淳厚香氣寬。雨前已被水霧薄，芽開(kāi)葉放型婆娑，少了羞澀多春色，另有豐韻嬌娘娜。夏片采于六月天，驕陽(yáng)似火紅山巒，葉薄枝弱單寧苦，可解煩躁衣帶寬。秋葉收在月圓時(shí)，枝粗體茂葉多汁，甘苦凝澀沾玉齒，已無(wú)風(fēng)韻扣門(mén)遲。三、問(wèn)茶：鳥(niǎo)鳴山幽溪多聲，娥眉輕掃齒露情，云袖翻轉(zhuǎn)峰巒上，玉指撥弄水云間。獅龍?jiān)苹⒚放砰_(kāi)，峰井棲跑塢站穩(wěn)，細(xì)說(shuō)慢語(yǔ)用心言，點(diǎn)評(píng)龍井?dāng)?shù)茗仙：一說(shuō)：獅峰山上云霧繚，四十八頃山茶嬌，古往今來(lái)皆貢品，都因山高水氣潮。解茶：外形：挺闊尖削，扁平厚實(shí)，質(zhì)臘光滑，苗鋒含露；色澤：楊黃翠綠；香氣：蠶花豉香，清郁悠長(zhǎng)；滋味：豐腴寬厚，唇齒逸香，清苦回甘；湯色：甘黃明亮；體態(tài)：芽勻旗槍。二說(shuō)：龍井村里乾隆來(lái)，鳳喜龍悅供茶栽，十八御樹(shù)山崗立，草炭沙土山水排。解茶：外形:挺秀尖削，扁平?jīng)_實(shí)，質(zhì)感光滑，苗鋒顯露；色澤：明黃艷綠；香氣：豌花雅香，清幽綿長(zhǎng)；滋味：豐裕淳厚，唇齒溢香，清苦回甘；湯色：翠綠清亮；體態(tài)：芽勻成蕾。三說(shuō)：云棲山中洗心池，竹韻清幽祥云濕，山徑蜿蜒泉聲杳，夜半歸來(lái)月影遲。解茶：外形：挺拔尖削，扁平堅(jiān)實(shí)，質(zhì)地光滑，苗鋒出露；色澤：青黃濃綠；香氣：黃花濃香，清幽回長(zhǎng)；滋味：豐滿甘醇，唇齒流香，清苦回爽；湯色：清綠光亮；體態(tài)：芽整成朵。四說(shuō)：虎跑澗中鐘聲?shū)Q，禪房古寺佛煙輕，山深林密涌?jī)羲m香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平堅(jiān)實(shí)，質(zhì)地光滑，苗鋒外露；色澤：青黃滿綠；香氣：蘭花幽香，清純綿長(zhǎng)；滋味：豐厚甘醇，唇齒留香，清苦回長(zhǎng)；湯色：蒼綠幽亮；體態(tài)：芽齊成叢。五說(shuō)：民風(fēng)純樸天下?lián)P，青磚黛瓦掩青墻，群山常綠溪流遠(yuǎn)，十里梅塢蘊(yùn)茶香。解茶：外形：挺齊尖削，扁平堅(jiān)實(shí)，質(zhì)地平滑，苗鋒泄露，色澤：青黃純綠；香氣：槐花芳香，清凈綿長(zhǎng)；滋味：醇和爽利，唇齒有香，清苦回凈；湯色：碧綠油亮；體態(tài)：芽齊成枝。四、問(wèn)茶道：天色微明上山崗，二八姑娘采茶忙，云霧籠罩龍井村，家家戶戶炒茶香。七分爐火七星灶，三分手法三尺鍋，抖帶甩挺用心拓，扣抓壓磨最后擠。梨木白炭紫銅釜，煮沸龍水仙氣出，傾入公道杯中頓，高沖低倒半盞估。騰煙起霧香氣鸞，嬌羞笑語(yǔ)口含丹，招徠客人仙茗品，細(xì)把茶道問(wèn)幾還：一弄龍井夜光杯，華清入池撒翠薇，一旗一槍威風(fēng)展，婀娜多姿草上飛。二弄龍井透光杯，沐浴瑤池兩度催，風(fēng)姿翩躚惹人愛(ài)，不舍嬌柔攬懷歸。三弄龍井瓷蓋杯，竹林聽(tīng)雨濕衣歸，再添七分龍脈水，倒入寸盞一池暉。一盞聞香嗅芬芳，少吸幾許神志爽；二盞品味細(xì)思量，緩慢入喉略清苦；三盞回味咽肚腸，清熱敗火幽韻長(zhǎng)。五、問(wèn)情：煙雨江南草木青，詩(shī)畫(huà)西湖古風(fēng)凝。翁家?guī)X上九溪水，煙纏霧繞雀舌鳴；獅峰山下十八澗，云卷雨舒蓮心輕。揚(yáng)眉做歌留后世，叩問(wèn)龍井一段情。