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1，東北有哪些知名酒業(yè)
玉泉酒業(yè)、三溝酒業(yè)、東北坊酒業(yè)、東北王酒業(yè)、老村長、富裕老窖酒業(yè)、吉糧集團酒業(yè)、大豐收酒業(yè)、三得利酒業(yè)、大泉源酒業(yè)、黑土地東北沒有啥知名的酒業(yè)，我知道到有個北大倉酒業(yè)
2，東北有什么酒
東北有大腦袋酒；分為：
1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
3，東北酒哪個是真的糧食酒
酒大多都是糧食的，要看是不是曲子的，現(xiàn)在多數(shù)都是用催化劑，
山東和東北應該銷量好，山東人實在，愛喝酒。好多東北人的祖籍就是山東。
東北很多小酒坊的酒都是糧食酒，還有吉林有個大.泉.源也是糧食酒，好像是現(xiàn)在用的都是清朝時候留下的酒海儲藏的酒，口感不錯。是固態(tài)發(fā)酵的酒。
北大倉
莫勒紅 15元每斤
4，東北酒有哪些
上 次 朋 友 介 紹 百 通 泉 他 家 的 白 酒 還 比 較 全 ， 比 如 純 糧 散 白 酒 ， 產 品 有 高 粱 原 漿 （ 清 香 型 ） 、 五 糧 臻 品 （ 濃 香 型 ) 、 開 壇 香 ( 芝 麻 香 型 ） 茅 香 醇 （ 醬 香 型 ） 、 藍 莓 酒 （ 營 養(yǎng) 型 ） 等 3 0 余 種 都 是 不 錯 的
東北那邊比較愛喝 北大倉 高粱酒 ,都是你說的那個價位的.還有東北老白干.基本都是低端的酒.東北比較冷。 都愛喝 高粱酒什么的..也很能喝的!
5，南北方人各愛喝什么白酒為什么說得具體一點點
其實跟南北各地人的性格都是有關聯(lián)的。還有地域的寒熱。大致來說南方喜甜酒。北方喜辣酒
茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等產品全國遍地開花針對高端市場，不一定非得愛喝就是要的價格品牌。終端市場一般都是地域性大多是地方品牌。比如說北京喝牛欄山、衡水喝老白干、陜西喝杏花村、東北喝小燒、內蒙喝伊力特、南方多喝黃酒等。
現(xiàn)代工藝制造下，白酒應該沒什么南北之分吧？ 只能說南方人和北方人喝白酒的口味有所不同吧，北方人喜歡濃烈嗆口，比如二鍋頭，南方人喜歡綿柔一些的，比如洋河酒
6，東北都產那些酒
榆樹大曲，德惠大曲，經(jīng)濟型的500毫升裝的零售價格不到10元，也就7、8元左右，在東北三省很好賣的。洮兒河42°250毫升的飯店都賣到20左右，價格高了點。
老村長 龍江家園 大場面 太多了...
我給你介紹下 雖然我不喝多少酒但我父親還有周圍的朋友喝的很厲害 在東北的酒主要有大高粱酒(只的是大瓶子裝的) 3.5元 38-42度(很受歡迎) 小高粱酒(是小瓶子裝的) 4元 45度(很受歡迎)洮兒河 不知道價 好象是38度的 但這酒不貴老白干 檔次不一定 價錢不一定 一般都是45-55度的(普通)鍋頭酒 10塊錢一斤 60度(最受歡迎的 得去酒場買)給你說這幾個都是很受歡迎 也不貴的
龍泉春吉林省 遼源，正通小燒，經(jīng)濟實惠，在深圳這里的超市也有很多賣
7，茅臺酒怎么樣
1)獨特的地域環(huán)境 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。