紹一缸酒業(yè)有限公司,九華山生態(tài)原漿酒珍藏版多少錢(qián)一瓶

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1,九華山生態(tài)原漿酒珍藏版多少錢(qián)一瓶

尊敬的百度用戶你好!很高興為您解答!安徽九華山酒業(yè)公司出產(chǎn)九華山牌六年生態(tài)原漿價(jià)格70元

九華山生態(tài)原漿酒珍藏版多少錢(qián)一瓶

2,紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司的唐宋起源

“汲取門(mén)前鑒湖水,釀得紹酒萬(wàn)里香”。鑒湖水讓紹興酒風(fēng)味獨(dú)特,也讓歷代名人情有獨(dú)鐘,被譽(yù)為“天下一絕”。在鑒湖的上游,在一個(gè)一千八百年歷史的沉釀古村里,有一脈酒香,千年綿延,醞釀了一個(gè)紹興酒的傳奇——唐宋酒業(yè)?!俺玲劥濉钡妹诠耸辏瑵h太尉鄭弘應(yīng)舉赴洛,親友餞于此,以錢(qián)投水,依價(jià)量水飲之,各醉而去,故名“沉釀”,至今已有一千八百多年歷史。南宋詩(shī)人陸游、清代詩(shī)人李慈銘均曾在此長(zhǎng)住,邀友雅集,留下千古詩(shī)篇。沉釀村之水清澈甘美,所釀之酒甘爽醇厚,后味綿長(zhǎng),有口皆碑。唐宋時(shí)期開(kāi)始,村里家家戶戶以釀酒、修缸、補(bǔ)壇為主業(yè),世代相傳。解放初期,沉釀村大部分作坊已中斷經(jīng)營(yíng)甚至消失,只有為數(shù)不多的酒坊維持釀造。為重現(xiàn)沉釀村唐宋時(shí)期的酒業(yè)繁盛,更為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)手工釀制技藝,沉釀村最大的作坊將名字改為“唐宋”,千年沉釀開(kāi)始走上復(fù)興之路。在今天唐宋酒業(yè)的酒文化博物館里還保留著浸透歷史風(fēng)塵的釀酒器具,見(jiàn)證著歷史的興衰和傳奇。公元2006年末,沉釀村被評(píng)為“紹興黃酒釀制技藝傳承基地”,2008年在沉釀村文化研討會(huì)上,眾多專家一致評(píng)定沉釀村的歷史文化地位,沉釀村成為名副其實(shí)的中國(guó)黃酒第一村。

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3,湖北碧山牌封缸涢酒20年價(jià)格

這樣的酒大概是每公斤是在400元左右。
你好!湖北璧山牌豐潭損九子20年的價(jià)格是196元一瓶?jī)H代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

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4,安徽全柴集團(tuán)有限公司的企業(yè)介紹

從安徽產(chǎn)權(quán)交易中心獲悉,從2011年3月15日起,安徽省開(kāi)始對(duì)安徽全柴集團(tuán)有限公司100%國(guó)有股權(quán)進(jìn)行公開(kāi)掛牌轉(zhuǎn)讓,掛牌價(jià)格為人民幣214887萬(wàn)元。全柴集團(tuán)持有上市公司全柴動(dòng)力(600218)44.39%股權(quán)。據(jù)悉,安徽全椒縣人民政府持有全柴集團(tuán)100%國(guó)有股權(quán),本次轉(zhuǎn)讓對(duì)應(yīng)的資產(chǎn)范圍為剝離了下列資產(chǎn)后的所有資產(chǎn):全柴集團(tuán)持有的全椒縣福聯(lián)置業(yè)有限公司的26%股權(quán);持有的安徽亞歐木業(yè)有限公司的9.84%股權(quán)。全柴集團(tuán)注冊(cè)資本1.58億元,具有年產(chǎn)40萬(wàn)臺(tái)多缸柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、5萬(wàn)噸塑料和20萬(wàn)套汽車內(nèi)飾件的產(chǎn)銷能力。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全柴集團(tuán)柴油機(jī)銷量一直在行業(yè)第四名的位置徘徊,濰柴、玉柴、一汽錫柴是其強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。根據(jù)評(píng)估報(bào)告,全柴集團(tuán)資產(chǎn)總額評(píng)估值為239875.82萬(wàn)元,負(fù)債總額評(píng)估值為21314.65萬(wàn)元,凈資產(chǎn)評(píng)估值為218561.17萬(wàn)元,扣除被剝離資產(chǎn)后的凈資產(chǎn)評(píng)估值為214886.52萬(wàn)元。評(píng)估基準(zhǔn)日2010年8月31日。安徽方面對(duì)于轉(zhuǎn)讓開(kāi)出了一系列嚴(yán)苛的條件。據(jù)悉,意向受讓方應(yīng)具有大型集團(tuán)公司及上市公司管理經(jīng)驗(yàn),注冊(cè)資本不低于人民幣35億元;公司最近3年連續(xù)盈利,且近3年累計(jì)凈利潤(rùn)不少于人民幣15億元。同事,意向受讓方或其所屬集團(tuán)公司應(yīng)擁有柴油機(jī)(中速或低速)、工程機(jī)械和相關(guān)重型裝備制造業(yè)務(wù);在高速柴油機(jī)領(lǐng)域不得與全柴集團(tuán)或安徽全柴動(dòng)力股份有限公司構(gòu)成同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。此外,意向受讓方需提交關(guān)于安徽全柴集團(tuán)有限公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃書(shū),保證自受讓成功后3年內(nèi),安徽全柴集團(tuán)有限公司實(shí)現(xiàn)100億元以上的年銷售收入。意向受讓方應(yīng)承諾,成功受讓后保持安徽全柴集團(tuán)有限公司的注冊(cè)地址、利潤(rùn)中心、納稅區(qū)域不變,并符合全椒縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體規(guī)劃。受讓方應(yīng)承繼標(biāo)的企業(yè)債權(quán)債務(wù),同時(shí)承繼安徽全柴集團(tuán)有限公司及其子公司應(yīng)承擔(dān)的擔(dān)保責(zé)任。本次掛牌價(jià)格為人民幣214887萬(wàn)元,掛牌的期限為2011年3月15日—4月12日,意向受讓方應(yīng)于公告期內(nèi)繳納競(jìng)買(mǎi)保證金人民幣63000萬(wàn)元。有市場(chǎng)人士分析,安徽方面制定了一系列要求頗高的條件,有為某些企業(yè)“量身定做”之嫌。實(shí)際上,早在2010年1月初,全柴動(dòng)力就發(fā)布公告稱,公司實(shí)際控制人全椒縣政府與央企中國(guó)恒天集團(tuán)有限公司簽訂了《全柴集團(tuán)合作項(xiàng)目合作協(xié)議》,主要內(nèi)容為:全椒縣人民政府提供全柴集團(tuán)資源,與中國(guó)恒天集團(tuán)有限公司共同進(jìn)行戰(zhàn)略合作,并在土地、稅收等相關(guān)方面提供最優(yōu)惠政策支持;中國(guó)恒天集團(tuán)有限公司充分發(fā)揮央企在資本、品牌、產(chǎn)業(yè)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、政策等方面的優(yōu)勢(shì),與全椒縣人民政府合作,共同推動(dòng)全柴集團(tuán)加快發(fā)展,在3-5年內(nèi)投資15億元,對(duì)全柴集團(tuán)的發(fā)動(dòng)機(jī)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合、升級(jí),力爭(zhēng)使全柴集團(tuán)銷售收入達(dá)100億元。并共同努力推動(dòng)在機(jī)動(dòng)車方面汽車相關(guān)產(chǎn)業(yè)在全椒縣的發(fā)展。全柴動(dòng)力公告表示,全柴集團(tuán)股權(quán)轉(zhuǎn)讓及引進(jìn)戰(zhàn)略投資者工作時(shí)間跨度長(zhǎng)、涉及范圍廣,需要按規(guī)定逐級(jí)上報(bào)國(guó)家有關(guān)部門(mén)審批。此項(xiàng)工作涉及公司實(shí)際控制人變更以及對(duì)公司的間接收購(gòu),且有可能觸發(fā)要約收購(gòu)。經(jīng)公司申請(qǐng),公司股票自2011年3月16日起繼續(xù)停牌。

5,達(dá)可拔蘭地vsop1993年生產(chǎn)這酒值錢(qián)嗎

很值錢(qián),可以收藏
賴茅小酒廠勾兌,不值錢(qián),打著茅臺(tái)酒廠旗號(hào)騙人的,這個(gè)可以自己在網(wǎng)上查一下,有一年上焦點(diǎn)訪談了,我們這大超市根本就沒(méi)有賣(mài)賴茅的,就小超市有

6,衛(wèi)浴水龍頭十大品牌排行榜介紹

  水龍頭在日常生活中是必不可少的閥門(mén),擁有它既能達(dá)到節(jié)約用水,也是一種房屋裝修特色。所以在進(jìn)行房屋裝修事,重中之一就是要選擇質(zhì)量有保障的水龍頭,因?yàn)樗堫^大家伸手就能碰觸、并且碰觸次數(shù)越來(lái)越多;另外,大家也要選擇有實(shí)用性質(zhì)的水龍頭,確保能發(fā)揮出它的最大優(yōu)勢(shì);同時(shí),選擇水龍頭時(shí),還可以兼顧它的設(shè)計(jì)風(fēng)格,不同的形狀能反映出不同的風(fēng)格,而不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格又搭配不同房屋。下面小面就為大家介紹一下衛(wèi)浴水龍頭十大品牌排行榜?! 〉谝幻耗Χ鱉oen  摩恩公司是當(dāng)今全球著名的高級(jí)水龍頭、廚盆、衛(wèi)浴五金配件的專業(yè)制造公司之一。摩恩產(chǎn)品是整個(gè)北美洲知名度和社會(huì)公眾指明購(gòu)買(mǎi)率很高的品牌。  第二名:九牧Jomoo  九牧是目前國(guó)內(nèi)大型的衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品制造商和供應(yīng)商之一。九牧是中國(guó)高端衛(wèi)浴,自主研發(fā)生產(chǎn)衛(wèi)生陶瓷、智能廚衛(wèi)、整體衛(wèi)浴、廚衛(wèi)家具、龍頭花灑、廚衛(wèi)五金、九牧晾品等全線產(chǎn)品。  第三名:漢斯格雅  漢斯格雅是世界頂級(jí)衛(wèi)浴品牌,主要經(jīng)營(yíng)龍頭、花灑和整體衛(wèi)浴產(chǎn)品。漢斯格雅品牌充分貫徹綠色環(huán)保精神,獨(dú)一無(wú)二的“空氣注入式”技術(shù)將節(jié)水做到極致,同時(shí)絲毫不減沐浴時(shí)所帶來(lái)的舒適和享受?! 〉谒拿嚎评誎ohler  科勒是美國(guó)最古老、最大的家族企業(yè)之一,主要生產(chǎn)科勒浴缸、臉盆、座便器、龍頭花灑等衛(wèi)浴產(chǎn)品。130年后的今天,科勒已成為全球最為消費(fèi)者熟悉的衛(wèi)浴品牌之一。  第五名:朝陽(yáng)CME  創(chuàng)立于1992年的廣東朝陽(yáng)衛(wèi)浴有限公司,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售高級(jí)水龍頭、浴室柜、沖洗閥、陶瓷潔具、感應(yīng)潔具的高新技術(shù)企業(yè)。  第六名:華藝Huayi  華藝衛(wèi)浴是廣東華藝衛(wèi)浴實(shí)業(yè)有限公司旗下主打品牌,公司于1991年創(chuàng)建于廣東省開(kāi)平市水口鎮(zhèn),是一家專業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)浴五金、浴室家具、陶瓷潔具等系列的廚衛(wèi)產(chǎn)品的企業(yè)?! ∑呙嚎盗⒃碖LY  鶴山市康立源衛(wèi)浴實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1998年,是一家專業(yè)化的擁有產(chǎn)品自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷及售服為一體的龍頭五金為主導(dǎo)的整體衛(wèi)浴的高科技現(xiàn)代化企業(yè)。  第八名:高斯Coso  COSO高斯衛(wèi)浴起源于德國(guó),自1993年登臨中國(guó)創(chuàng)建專業(yè)的衛(wèi)浴生產(chǎn)基地以來(lái),高斯衛(wèi)浴就憑借德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)理念,一流材質(zhì)、人體工學(xué)的基準(zhǔn),數(shù)學(xué)的空間,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃?,理性美的手法打造出最富有邏輯美的產(chǎn)品,贏得了廣大消費(fèi)者的支持和認(rèn)可。歷經(jīng)多年的發(fā)展,高斯已成為健康衛(wèi)浴的全球領(lǐng)導(dǎo)品牌。  第九名:TOTO  TOTO的產(chǎn)品以其卓越的功能和極高的可靠性而著稱于世,其中“水與電子相結(jié)合”為基礎(chǔ)的產(chǎn)品系列在同業(yè)界被公認(rèn)為第一產(chǎn)家。TOTO全新的水力發(fā)電自動(dòng)感應(yīng)水龍頭,用水力來(lái)產(chǎn)生電能,可真正實(shí)現(xiàn)日常節(jié)能,有效杜絕水的浪費(fèi)現(xiàn)象?! 〉谑焊邇xGrohe  德國(guó)高儀集團(tuán)是世界著名的衛(wèi)浴產(chǎn)品與系統(tǒng)供應(yīng)商及環(huán)球性出口商。高儀是全球衛(wèi)浴第一個(gè)獲得最佳設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)紅點(diǎn)大獎(jiǎng)的品牌。高儀的水龍頭在業(yè)界中處于大師級(jí)地位,也是家庭裝飾領(lǐng)域的頂級(jí)品牌。  上文具體介紹了衛(wèi)浴十大品牌排行榜及各大品牌的簡(jiǎn)要信息,從整體內(nèi)容可以知道,上文介紹的十大衛(wèi)浴品牌在行業(yè)內(nèi),都有自己的口碑和地位。當(dāng)大家在裝修房子時(shí),要根據(jù)自己實(shí)際情況,比如房間的大小、風(fēng)格或自己的喜好等具體信息進(jìn)行水龍頭的挑選。當(dāng)你不了解某個(gè)品牌時(shí),可以從它的官網(wǎng)介紹、評(píng)論與其它品牌進(jìn)行比較,或者通過(guò)周邊朋友的實(shí)際使用感受來(lái)進(jìn)行比較,從而為選擇合適的水龍頭提供許多有實(shí)用性的信息。

7,這個(gè)酒多少錢(qián)生產(chǎn)廠家在貴州省仁懷市國(guó)酒南路

這個(gè)酒很便宜一兩百左右,只是送禮用的,不是很貴
這種酒并不是茅臺(tái)股份公司酒廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒現(xiàn)在分53度,43度和38度茅臺(tái)酒。這樣的酒一般都在大型超市里面有賣(mài)??梢哉f(shuō)這類酒是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn),但不是假酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)有大小幾百家酒廠,這些酒廠都和茅臺(tái)酒廠家有關(guān)聯(lián)。這些酒廠的老板都是茅臺(tái)酒廠的員工,酒的配方大致相同。國(guó)人現(xiàn)在收藏都是茅臺(tái)酒廠的53度茅臺(tái)酒,這種酒應(yīng)該價(jià)值幾百元,讓您失望了。

8,何為花雕酒

據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中,字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 民俗 花雕酒,又稱“狀元紅”、“女兒紅”?;ǖ窬茝墓艜r(shí)“女兒酒”演變而來(lái)。早在宋代,紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案,人物鳥(niǎo)獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí),取出窖藏陳酒,請(qǐng)畫(huà)匠在壇身上用油彩畫(huà)出“百戲”,如“八仙過(guò)?!?,“龍鳳呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時(shí)以酒款待賀客。 特性 花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。總的來(lái)說(shuō),花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。 品味 正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右),花雕酒也深受廣東人的喜愛(ài)。花雕酒可直接飲用,也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好飲花雕酒,蟹性涼,花雕酒暖胃,這是最佳的搭配。紹興市大越酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為紹興縣青甸湖釀酒廠,創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年,座落于紹興黃酒發(fā)源地----東浦,占地面積30000平方米。隨著國(guó)家政策需要,于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè),成立紹興市大越酒業(yè)有限公司,由國(guó)家級(jí)黃酒評(píng)委、高級(jí)釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展,在紹興柯北工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)擴(kuò)建廠區(qū),一期工程占地面積為30000平方米,主要為黃酒發(fā)酵車間,全封閉瓶酒無(wú)菌灌裝車間,原料和成品倉(cāng)庫(kù),綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米,已于2002年4月落成,并投入運(yùn)行。二期工程占地30000平方米,到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉(cāng)庫(kù)等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù),一流的灌裝設(shè)備,集多名黃酒國(guó)家評(píng)委、技術(shù)人員,融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸,瓶裝灌裝能力10000噸/年,總資產(chǎn)已達(dá)4500萬(wàn)元。公司通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國(guó)際環(huán)境體系認(rèn)證,現(xiàn)正在進(jìn)行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營(yíng)養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書(shū);“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國(guó)保健酒飲食產(chǎn)品博覽會(huì)“紫荊花特別金獎(jiǎng)”和“紫荊花金獎(jiǎng)”;“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號(hào);在2004中國(guó)黃酒品牌企業(yè)高層論壇中,“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號(hào)。公司擁有紹興酒自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán),“紹興老酒”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán),產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外,是國(guó)家紹興酒出口生產(chǎn)基地。在民國(guó)時(shí)期一些學(xué)者對(duì)黃酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的調(diào)查,寫(xiě)出過(guò)一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒(méi)能什么改動(dòng)。新中國(guó)成立后,最近四十年來(lái),黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因,黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市(浙江、江蘇、上海、江西、福建),此外,在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因,最近幾十年來(lái),全國(guó)黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬(wàn)噸。但近些年,黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢(shì)。 一 黃酒的種類 黃酒的種類繁多,現(xiàn)代則按黃酒中所含的糖份來(lái)分。 1 琳瑯滿目的黃酒品種 經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,黃酒家族的成員不斷擴(kuò)大,品種琳瑯滿目。酒的名稱更 是豐富多彩。最為常見(jiàn)的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名。如紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒、九江 封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代 表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”),表示甜型或濃甜型黃酒;“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色,濁度等),如清酒,濁酒,白酒,黃酒, 紅酒(紅曲釀造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黃酒、粟米 酒、青稞酒等;古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如 “路莊”(具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒)。還有一些酒名,則是根據(jù)酒 的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除 了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn) 確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。 2 最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中黃酒的分類法 在最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,黃酒的定義是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為 原料,經(jīng)過(guò)蒸料,拌以麥曲、米曲或酒藥,進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。 按黃酒的含糖量將黃酒分為以下6類: 干黃酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的 糖份含量最低,最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖計(jì)) 。這種酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開(kāi) 耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀T诮B興地區(qū), 干黃酒的代表是“元紅酒”。 半干黃酒:“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些 糖份。在生產(chǎn)上,這種酒的加水量較低,相當(dāng)于在配料時(shí)增加了飯量,故又稱為 “加飯酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之間。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。酒質(zhì)厚濃, 風(fēng)味優(yōu)良??梢蚤L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒,均屬此種類型。 半甜黃酒:這種酒含糖份3.00~10.00%之間。這種酒采用的工藝獨(dú)特,是用成品 黃酒代水,加入到發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開(kāi)始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到 較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對(duì)發(fā) 酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。這種酒,酒香濃郁, 酒度適中,味甘甜醇厚。是黃酒中的珍品。但這種酒不宜久存。貯藏時(shí)間越長(zhǎng),色 澤越深。 甜黃酒:這種酒,一般是采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘, 當(dāng)糖化至一定程度時(shí),加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā) 酵作用,酒中的糖份含量達(dá)到10.00-20.00 g/100ml之間。由于加入了米白酒, 酒度也較高。甜型黃酒可常年生產(chǎn)。 濃甜黃酒,糖份大于或等于20 g/100 ml。 加香黃酒:這是以黃酒為酒基,經(jīng)浸泡(或復(fù)蒸)芳香動(dòng)、植物或加入芳香動(dòng)、 植物的浸出液而制成的黃酒。 3 淋飲酒、攤飯酒和喂飯酒 這是按釀造方法對(duì)黃酒分類時(shí)的稱呼。按這種方法分類,可將黃酒分成三類: 淋飯酒:淋飯酒是指蒸熟的米飯用冷水淋涼,然后,拌入酒藥粉末,搭窩, 糖化,最后加水發(fā)酵成酒。口味較淡薄。這樣釀成的淋飯酒,有的工廠是用來(lái)作為 酒母的。即所謂的“淋飯酒母”。 攤飯酒:是指將蒸熟的米飯攤在竹篦上,使米飯?jiān)诳諝庵欣鋮s,然后再加入 麥曲、酒母(淋飯酒母)、浸米漿水等,混合后直接進(jìn)行發(fā)酵。 喂飯酒:按這種方法釀酒時(shí),米飯不是一次性加入,而是分批加入。 4 麥曲黃酒、小曲黃酒、紅曲黃酒、烏衣紅曲黃酒 黃酒還可按釀酒用曲的種類來(lái)分。如小曲黃酒,生麥曲黃酒,熟麥曲黃酒, 純種曲黃酒,紅曲黃酒,黃衣紅曲黃酒,烏衣紅曲黃酒。 二 機(jī)械化黃酒生產(chǎn) 1 釀酒原料及其予處理技術(shù) 傳統(tǒng)的黃酒原料是糯米及粟米,由于糯米產(chǎn)量低,不能滿足生產(chǎn)需要,在2 0世紀(jì)50年代中期,通過(guò)改革米飯的蒸煮方法,實(shí)現(xiàn)了用粳米和秈米代替糯米的 目的。酒質(zhì)保持穩(wěn)定。80年代,還試制成功玉米黃酒,地瓜黃酒。為降低生產(chǎn)成本, 擴(kuò)大原料來(lái)源起到了很好的效果?,F(xiàn)在秈米、粳米、早稻秈米、玉米等原料釀制的 黃酒的感觀指標(biāo)和理化指標(biāo)都能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。米飯的蒸煮逐步由柴灶轉(zhuǎn)變?yōu)橛慑?爐蒸汽供熱。已采用洗米機(jī)、淋飯機(jī),蒸飯?jiān)O(shè)備改成機(jī)械化蒸飯機(jī)(立式和臥式), 原料米的輸送實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。 2 黃酒的糖化發(fā)酵劑的革新 傳統(tǒng)法使用天然接種的傳統(tǒng)酒曲,耗糧多,手工操作,勞動(dòng)強(qiáng)度大?,F(xiàn)代主要從兩方面加以改良。一是對(duì)釀酒微生物的分離和篩選,從全國(guó)各地的酒曲中分離到不少性能優(yōu)良的釀酒微生物。二是制曲工藝的改進(jìn)。傳統(tǒng)制曲多為生料制曲,在20世紀(jì)60年代,采用了純種熟麥曲,使出酒率得到大幅度的提高。最近多年來(lái),還廣泛采用麩曲及酶制劑作復(fù)合糖化劑,采用純培養(yǎng)酵母。近年來(lái),還采用活性黃酒專用干酵母用于釀酒。 3 發(fā)酵工藝的改革 在20世紀(jì)中期,國(guó)家組織力量對(duì)紹興酒的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)的總結(jié)。60年代起,開(kāi)始用金屬發(fā)酵大罐進(jìn)行黃酒的發(fā)酵?,F(xiàn)在已有30立方米的發(fā)酵大罐。并建成了年產(chǎn)1萬(wàn)噸黃酒的大型工廠。由于大罐發(fā)酵和傳統(tǒng)的陶缸發(fā)酵有很大的區(qū)別,在發(fā)酵工藝方面作了一系列的改良。傳統(tǒng)的后酵,是將酒醅灌入小口酒壇,現(xiàn)在也已發(fā)展到大型后酵罐,后酵采用低溫處理。碳鋼涂料技術(shù)也普遍用于大罐。 4 黃酒的壓榨 傳統(tǒng)的壓榨,采用木榨,20世紀(jì)50代代開(kāi)始,逐步采用螺桿壓榨機(jī),板杠壓濾機(jī)及水壓機(jī)。60年代設(shè)計(jì)出了氣膜式板框壓濾機(jī),并推廣使用。提高了酒的出率。

9,1999年口子窖酒多少錢(qián)

1999典藏的超市定價(jià)148元,高出洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)128元的市場(chǎng)價(jià)。 據(jù)口子酒廠南京公司負(fù)責(zé)人介紹,99典藏口子窖的主要目標(biāo)有兩個(gè),一是奪取洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)的市場(chǎng)空間,這從價(jià)位上就可以看出,99典藏的超市定價(jià)148元,高出洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)128元的市場(chǎng)價(jià);二、口子窖在南京的主銷品種為五年口子窖,超市價(jià)格88元,被消費(fèi)者認(rèn)為是中低檔產(chǎn)品,隨著國(guó)內(nèi)白酒品牌新一輪的提價(jià),口子窖勢(shì)必要扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品線的頹勢(shì),用新品提升口子窖的品牌價(jià)值。

10,領(lǐng)導(dǎo)讓我買(mǎi)點(diǎn)純手工的紹興黃酒聽(tīng)起來(lái)好遙遠(yuǎn)聽(tīng)說(shuō)有個(gè)塔牌黃酒

塔牌我知道,是我們紹興的。他們公司的酒都是手工釀的,而且是用那種很古老的方法釀的,浸米、蒸飯、落缸、開(kāi)耙、榨酒、煎酒,每道工序都由手工操作,而且必須對(duì)應(yīng)時(shí)令節(jié)氣,一年就一個(gè)生產(chǎn)周期,所以味道很棒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。 塔牌黃酒當(dāng)然能做商務(wù)禮品啊,紹興黃酒釀制技藝早入選國(guó)家級(jí)“非遺”了,現(xiàn)在塔牌的手工黃酒就像奢侈品是的,有傳統(tǒng)、全手工、時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)量少、價(jià)值高。不過(guò)塔牌的價(jià)格不并奢侈,還挺實(shí)惠的,我們這兒喝的人挺多。
紹興女兒紅

11,我老家恩施那邊的包谷酒很好我想每年窖藏1000公斤包谷酒如何

如果要窖藏酒,首先你得有窖藏基地,其次必須有上等好酒,最好是自己到廠里訂制生產(chǎn),窖藏酒恩施野三關(guān)比較多,當(dāng)?shù)赜猩蕉唇行鸟Y貓兒洞,洞里清泉長(zhǎng)流,許多酒愛(ài)好者長(zhǎng)期去此地喝酒,你可以考察一下。
可以詢問(wèn)下上海融美電器有限公司。
第一是紅土,不在恩施,野三關(guān)的苞谷酒業(yè)好。價(jià)格在2塊多一斤。你要在市區(qū)買(mǎi)的話最好找那個(gè)不起眼的小店寫(xiě)的有牌子:苞谷酒的地方會(huì)正宗點(diǎn)
你窖藏這酒干什么用呢?自己喝嗎?藏的好像多了點(diǎn),以后升值再賣(mài)?似乎又沒(méi)這個(gè)市場(chǎng)。你們家鄉(xiāng)恩施的苞谷酒,我估計(jì)也就是玉米小燒。小曲發(fā)酵。這種酒不是主流酒,比不過(guò)醬濃清的大曲。除非你自己喝,將來(lái)賣(mài)大價(jià)錢(qián)的可能性不大。如果要自己窖藏,那就是自己弄個(gè)酒窖。酒窖的形式無(wú)所謂,但一定要保證恒溫恒濕。不能保證恒溫恒濕,也得是個(gè)冬暖夏涼的地方。至少每年的溫度變化不能很大。然后是陶缸儲(chǔ)存,網(wǎng)上可以找到專門(mén)儲(chǔ)酒的陶缸。主要是宜興產(chǎn)。四川自貢也有燒的,估計(jì)離你們那里還近些。缸的大小看你要存多少酒了。一般的300斤左右一缸就合適。儲(chǔ)酒缸不在乎樣子是否好看,最重要的是不能漏酒。在你們家鄉(xiāng)應(yīng)該能找到敲缸的師傅。讓他幫你挑,會(huì)好很多。至于封口,容易,用塑料布蓋好,扎緊,上面壓上蓋子就可以了。
你好!裝酒的容器要陶壇裝,口子要密封,做好是選山洞或者做酒窖,注上窖藏時(shí)間。希望對(duì)你有所幫助,望采納。

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