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- 1,聽說(shuō)現(xiàn)在酒廠的白酒幾乎都勾兌是不是哦
- 2,我是一名白酒勾兌員 想考勾調(diào)師 他們讓我填本人主要業(yè)績(jī) 我不回 希望
- 3,您是白酒調(diào)酒師嗎
- 4,我是一家小作坊酒廠因白酒口感不想找一位白酒勾兌技術(shù)方面的朋
- 5,想了解白酒勾兌師這個(gè)職業(yè)
- 6,白酒發(fā)酵師前景怎么樣
- 7,哪位大哥大姐知道當(dāng)白酒勾兌師有何前途本人笨見笑了
- 8,你好我是釀酒師想請(qǐng)教一下關(guān)于白酒勾兌的問(wèn)題
1,聽說(shuō)現(xiàn)在酒廠的白酒幾乎都勾兌是不是哦
勾兌是對(duì)白酒的精加工過(guò)程,所有的酒都需要進(jìn)行勾兌處理。行業(yè)內(nèi)說(shuō)的勾兌和消費(fèi)者說(shuō)的勾兌不是一回事,你說(shuō)的是使用了食用酒精的叫勾兌,其實(shí)這只是酒廠勾兌很小的部分,低端價(jià)位的酒。中高端價(jià)位的酒就不會(huì)存在你說(shuō)的問(wèn)題。
也許是的。
2,我是一名白酒勾兌員 想考勾調(diào)師 他們讓我填本人主要業(yè)績(jī) 我不回 希望
白酒勾兌師資格認(rèn)定不怎么嚴(yán)格,就當(dāng)寫自己的工作總結(jié)就可以了,獲得的榮譽(yù)說(shuō)一下,比如說(shuō)在公司獲得的個(gè)人先進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)或其他培訓(xùn)考試取得優(yōu)異成績(jī)就可以了。這東西他們不怎么看。
3,您是白酒調(diào)酒師嗎
沒(méi)有白酒調(diào)酒師一說(shuō),可能你弄混淆了調(diào)酒師和勾兌師的區(qū)別了調(diào)酒師主要是將多種酒水混合其他飲料的雞尾酒調(diào)酒師而勾兌師是在酒水釀造時(shí),按照比例,將酒水的原料和其他輔料進(jìn)行勾兌。
有,酒廠做勾兌技術(shù)的人員,一般都在做兼職。你是做技術(shù)人員還是需要技術(shù)人員?你是哪里?做勾兌技術(shù)的,可以私信。
4,我是一家小作坊酒廠因白酒口感不想找一位白酒勾兌技術(shù)方面的朋
酒的口感不好,首先要從生產(chǎn)上下功夫哦,勾兌的酒好也必須酒質(zhì)過(guò)關(guān),有機(jī)會(huì)可以交流下。
你好!你做什么香型?用什么原料發(fā)酵?本人在酒廠做白酒勾兌工作,有機(jī)會(huì)可以交流下!希望對(duì)你有所幫助,望采納。
小找大行
去別的酒廠挖一個(gè)
5,想了解白酒勾兌師這個(gè)職業(yè)
一、工作:把生產(chǎn)出來(lái)的白酒先品評(píng)分級(jí),根據(jù)級(jí)別進(jìn)行分類.而后就是對(duì)酒進(jìn)行調(diào)配了!二、勾兌:可以說(shuō)是一滴滴勾出來(lái)了,不過(guò)不是那么夸張,他是一罐一罐的調(diào)的,一般都上10噸以上的!三、工資:一般在2000-3000,差點(diǎn)的一千多也有,好點(diǎn)的上萬(wàn)。主要是看你的老板愿意給你多少了!
糧食 發(fā)酵 以后 再經(jīng)過(guò)高溫 蒸 ,過(guò)濾出殘?jiān)?用酒精度器 測(cè)出 酒精含量 在適當(dāng)加入蒸餾水 就可以拉
6,白酒發(fā)酵師前景怎么樣
什么白酒發(fā)酵師,是釀造師吧!前期較累,積累經(jīng)驗(yàn)后跳槽去指導(dǎo)工作還不錯(cuò)。白酒生產(chǎn)技師:國(guó)家級(jí)品評(píng)師、國(guó)家級(jí)釀造師、國(guó)家級(jí)勾兌師。 品評(píng)師最高認(rèn)證 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、次級(jí)省級(jí)評(píng)委。
白酒發(fā)酵溫度每個(gè)香型有點(diǎn)差別。比如濃香型,入池溫度一般夏季比室溫應(yīng)低些,但因夏季溫度高,不容易降溫;冬季一般入池溫度16度以上,發(fā)酵溫度幅度應(yīng)在16個(gè)以上,這個(gè)窖池的出酒率就比較正常。一般入池次日品溫有微小變化,第7-9天升到最高,隨后的日子是生香酯化階段。
7,哪位大哥大姐知道當(dāng)白酒勾兌師有何前途本人笨見笑了
這個(gè)職業(yè)不是很理想的職業(yè),一般情況下名酒廠都有自己的人才培訓(xùn)機(jī)制,一般都在自己廠里選,也有在社會(huì)上招聘的(很少)。小酒廠的話,待遇是個(gè)問(wèn)題,如果要學(xué)的話,直接找個(gè)名師帶哈,較有前途些,要不建議兄弟玩玩就行(作為興趣)。
感覺(jué)還真不錯(cuò)
你知道你學(xué)的是啥前途么? 做假酒? 要不就是酒吧的調(diào)酒師 要么就是找個(gè)正規(guī)工廠,但估計(jì)很難 還是選擇酒吧把,雖然那種地方很亂
呵呵,你知道啥是白酒勾兌嗎?
學(xué)勾調(diào)技術(shù),是 你 個(gè)人 綜合素質(zhì)的 又一次提升再看看別人怎么說(shuō)的。
8,你好我是釀酒師想請(qǐng)教一下關(guān)于白酒勾兌的問(wèn)題
你好!任何白酒都是由"基酒“進(jìn)行比列調(diào)試,也就是所謂的”勾兌“,但是現(xiàn)在的人很盲目,聽到勾兌就以為是劣質(zhì)酒,勾兌是白酒工藝必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,換句話說(shuō),白酒如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌這個(gè)環(huán)節(jié),是根本不可能銷售到你的手上的,你也不可能買到?jīng)]勾兌的酒,基酒你根本就喝不下去嘴,因?yàn)榛频亩葦?shù)一般非常高,并且沒(méi)有經(jīng)過(guò)調(diào)味,一般人喝一口就會(huì)吐掉,所以請(qǐng)不用把勾兌當(dāng)成一個(gè)貶義詞,因?yàn)楣磧吨皇且环N工藝,一個(gè)過(guò)程。請(qǐng)不要盲目自己下定論,不過(guò)湖北這邊喝酒一般都喝小瓶子的酒,小酒的酒質(zhì)比較好,例如:小枝江、小白云邊等,不過(guò)最近喝“我是張小濤”個(gè)性年輕態(tài)小酒比較多,因?yàn)榭诟写_實(shí)很適合我們這邊人。 希望能幫助到你。如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
首先糾正一下:“勾兌”是白酒釀造生產(chǎn)中“必須的”、“不可或缺的”工藝流程之一,并不是簡(jiǎn)單地酒精兌水加香精的混合方法。“勾兌”一詞,本來(lái)是“勾兌、調(diào)味”的意思,長(zhǎng)期以來(lái)被口語(yǔ)簡(jiǎn)化了。要調(diào)出品質(zhì)較好的白酒,根據(jù)香型和標(biāo)準(zhǔn),需要優(yōu)良的配方設(shè)計(jì)、需要有好的基酒和調(diào)味酒,需要有技藝高超的調(diào)酒師精心勾調(diào),才能完成一款口感舒適的白酒。
一般釀酒師都會(huì)點(diǎn)白酒的勾兌,你是哪里?你做的什么香型的白酒?
釀酒師不一定懂得勾兌,看來(lái)是自己釀酒自己勾兌,關(guān)于白酒勾兌的問(wèn)題是沒(méi)法溝通的,一個(gè)好的勾兌師是一個(gè)酒廠的命脈,他能把秘密說(shuō)給你嗎。