茅臺(tái)酒是什么味道 知乎，真酒燒完什么味道

沒(méi)有任何味道。

參考資料：經(jīng)常喝，奢侈品唄，一杯30塊，喝多第二天不頭疼，胃木事，喝大第二天純暈。另外，我個(gè)人感覺(jué)壯陽(yáng)??

最近在頭條寫(xiě)了篇關(guān)于白酒加敵敵畏的文章，來(lái)知乎看看有沒(méi)有問(wèn)題，一搜還真有。那我就不請(qǐng)自來(lái)回答一下。我現(xiàn)在是時(shí)不時(shí)聽(tīng)到有些人說(shuō)，白酒添加敵敵畏口感會(huì)更好，尤其是醬香酒有的人說(shuō)加點(diǎn)敵敵畏可以提升香味。我是一直都不理解這種鋌而走險(xiǎn)的做法的，因?yàn)榭梢酝ㄟ^(guò)加香精來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，而不是添加毒液來(lái)調(diào)節(jié)口感。敵敵畏是什么？敵敵畏是一種毒性很強(qiáng)的殺蟲(chóng)劑（農(nóng)藥），對(duì)人體有劇烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。輕則：頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、視力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。重則休克至死?，F(xiàn)實(shí)中用敵敵畏勾兌酒的事還真的有，2009年1月，河南發(fā)現(xiàn)制假茅臺(tái)酒作坊用敵敵畏勾兌名酒。工商人員在鄭州一處民房?jī)?nèi)，查獲200多瓶以劇毒農(nóng)藥敵敵畏勾兌的假“茅臺(tái)酒”以及制酒工具和大量原料。這件事當(dāng)時(shí)引起了很大的轟動(dòng)，這批假茅臺(tái)也不知道有沒(méi)有喝出人命。那么白酒添加敵敵畏這種看似喪心病狂的做法到底有沒(méi)有實(shí)際意義？有很多人說(shuō)，白酒中加敵敵畏可以使酒質(zhì)變好。敵敵畏實(shí)際上帶有輕微的芳香味，聽(tīng)說(shuō)還帶有微甜，無(wú)色或棕色液體，因此添加進(jìn)白酒里，沒(méi)有感覺(jué)明顯異樣。至于少量添加進(jìn)白酒里有提升酒質(zhì)，酒香的說(shuō)法，這一直是民間的說(shuō)法，至于是不是真的，我建議大家不要因?yàn)楹闷娑L試。據(jù)聞2斤酒里只需加1滴“敵敵畏”就可以使酒味變得香醇，效果比一些香料添加劑還好。為了節(jié)約成本，有的小作坊不惜鋌而走險(xiǎn)，做著這種有違良心的事。白酒專家鄒江鵬在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，“根據(jù)多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為這是不可能的，而且多年來(lái)一直沒(méi)有關(guān)于敵敵畏與白酒增香之間關(guān)系的文獻(xiàn)”。鄒江鵬認(rèn)為，這種民間流傳的“小竅門(mén)”，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，且十分有害。學(xué)醫(yī)的常說(shuō)“離開(kāi)劑量談危害的都是耍流氓”，這話說(shuō)得本來(lái)沒(méi)錯(cuò)，但是放在這里就不行了，如果你不小心手抖了多滴了兩滴敵敵畏下去怎么辦？這毒藥多一點(diǎn)就能要人命了。就算這次喝著沒(méi)事，喝多幾次，毒素長(zhǎng)期累積在身體總會(huì)出事！一般來(lái)說(shuō)，酒里面添加敵敵畏事件只會(huì)出現(xiàn)在以下兩種情形，第一，自己買(mǎi)回來(lái)的酒，覺(jué)得不夠勁，聽(tīng)信民間傳言添加敵敵畏。第二，小作坊為了快速造酒，添加敵敵畏使新酒有陳年老酒的味道。所以各位買(mǎi)酒也無(wú)需疑心太重，只要不貪小便宜，買(mǎi)大酒廠的酒，看清渠道就行。還有，我認(rèn)為國(guó)家應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)那些黑心小作坊的監(jiān)管，逐個(gè)排查違法添加有害物質(zhì)的小作坊！好喝的太貴，便宜的不安全，大家對(duì)白酒的疑心越來(lái)越重。大家都知道一些昂貴的品牌酒是純糧酒，例如茅臺(tái)、五糧液等。但是畢竟是因?yàn)槠放菩?yīng)，這個(gè)價(jià)錢(qián)自然不低，作為口糧酒對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)實(shí)屬不可能。需求一種酒質(zhì)可以接近茅臺(tái)口感，價(jià)格又不會(huì)讓人望而卻步的純糧食酒，我相信也是眾望所歸。本人終生致力于純糧食醬香酒，心愿就是讓老百姓都能喝上健康的純糧釀造醬香酒。希望看了這篇文章的你們能有所收獲，想了解更多醬香美酒歡迎關(guān)注我并私信我。

據(jù)我所知，茅臺(tái)酒是醬香型的。

每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺(tái)到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

只知道是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的，味道不錯(cuò)，賣(mài)點(diǎn)挺高的。

來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是糧食的味道，所以茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好喝，所以，陳釀的茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好，喝多年的茅臺(tái)酒，喝起來(lái)更好喝，所以我認(rèn)為聞起來(lái)是一股香香的味道，所以我認(rèn)為聞起來(lái)一股香香的味道以上是我的回答，請(qǐng)你點(diǎn)贊，謝謝你的采納

喝慣高粱酒的一般喝不慣玉米酒，會(huì)覺(jué)得不好喝。味道真的不一樣。當(dāng)然酒鬼就不同了。

肯定有腳丫子味， 沒(méi)有腳丫子味道的茅臺(tái)， 是沒(méi)有靈魂的。 這個(gè)問(wèn)題得看你有沒(méi)有喝過(guò)醬香酒了，喝過(guò)就會(huì)好說(shuō)很多，首先他區(qū)別于普通醬香的最大區(qū)別就是酒體干凈，沒(méi)有雜味，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)基本其他酒廠的酒或多或少會(huì)有一些雜味。但是茅臺(tái)酒入口你不會(huì)感受到那些雜味，只會(huì)感受到酒香，醬香，水果香。在一個(gè)茅臺(tái)酒入口不會(huì)讓你有難受的感覺(jué)，要喜歡喝酒的人哈，給一個(gè)不喝酒的肯定還是會(huì)難受，主要是他的勾調(diào)技術(shù)，老酒庫(kù)存確實(shí)很規(guī)?；?。才會(huì)達(dá)到各種味道會(huì)很平衡，入口只會(huì)讓你感覺(jué)到一種舒服的感覺(jué)但是 如果是老酒鬼那應(yīng)該只要是酒都會(huì)很舒服吧。在然后茅臺(tái)酒確實(shí)醒酒快，在醉第二天也沒(méi)啥事，也就是不上頭。其他醬香酒相對(duì)很多酒來(lái)說(shuō)確實(shí)算不上頭，但是相對(duì)茅臺(tái)還是差一點(diǎn)吧。反正我喝茅臺(tái)基本上喝暈乎了休息幾個(gè)小時(shí)就好了。最后因?yàn)槲乙餐ο矚g喝酒的，但是不是那種嗜酒如命的人所以自我總結(jié)差不多就是這些，我喜歡喝酒，但是如果酒太差的我肯定不喝，咽進(jìn)去感覺(jué)在胃這兒就不消化很難受，所以我喝酒基本都是自己帶或者品牌酒。經(jīng)常一起喝酒的人都知道我習(xí)慣。 和普通白酒一個(gè)味道，喝下去辣，聞著有酒精味 我只用來(lái)做魚(yú)，做了多少次用了多少瓶了從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)，聞著就是白酒味，等下次嘗一下告訴你吧！ 香的 建議買(mǎi)一瓶嘗嘗

沒(méi)白酒那么烈 那種酒喝不習(xí)慣不好喝

自己去喝一下就知道了啊

茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱第一。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！边@段記載，準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來(lái)總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！泵绹?guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。

酒,或許就是你的心情，當(dāng)你高興的時(shí)候,喝著它覺(jué)的爽，當(dāng)你失落的時(shí)候或它就是…

苦的

肯定不一樣。。有差別。。但是差別不大

不一樣！ 百事好喝一點(diǎn)唄！

我認(rèn)為一樣 都是碳酸飲料 配方都一樣 不象酒類(lèi) 受發(fā)酵什么的影響

不一樣啊 把茅臺(tái)酒的工人和設(shè)備轉(zhuǎn)到法國(guó)去 怎么也產(chǎn)不出茅臺(tái)酒來(lái)