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1，橄欖泡酒有什么功效
具有活血化瘀、清肺利咽、解毒生津、潤(rùn)腸的功效。不但可以改善肺熱導(dǎo)致的咳嗽，還可以消除體內(nèi)堆積的熱毒。能夠改善上火因素導(dǎo)致的口舌生瘡、大便干燥的現(xiàn)象。橄欖酒中含有大量的鈣元素，對(duì)人體的骨骼系統(tǒng)有著很大的作用，可以起到很好的防止骨骼松疏的作用，長(zhǎng)期飲用有益于骨骼的生長(zhǎng)。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，其中的維生素c、鈣離子、鐵離子、錳離子、氨基酸含量非常豐富。在營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的同時(shí)還可以降低骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：1、不可以用金屬容器裝青橄欖、青橄欖酒。橄欖中的生物堿和金屬容易氧化。2、不可以大量食用橄欖，飲用橄欖酒。孕婦兒童禁用。3、貯存期滿后，進(jìn)行澄清處理，過(guò)濾。調(diào)配合格，再貯存陳釀半年以上使用。4、陳釀期滿后，進(jìn)行過(guò)濾，裝瓶殺菌，通常采用水浴，溫度在65～70℃，保持15鐘，自然冷卻，包裝成品入庫(kù)。參考資料來(lái)源：百度百科-橄欖酒{0}
2，橄欖酒的功效與作用
1、清熱，利咽，生津，解毒。不論是咳嗽、咽喉腫痛、腸絞痢疾、中暑嘔瀉，還是脘腹氣脹，積食不化嚼上風(fēng)粒青橄欖，立刻能祛疾開(kāi)胃，五腑通泰。2、可解煩渴、魚(yú)蟹中毒。對(duì)于無(wú)病的人，也能起到保健醫(yī)療作用。性平、味甘、酸、歸肺、胃兩經(jīng)、解毒生津，清肺利咽、開(kāi)胃下氣。{1}
3，橄欖酒有何功用
橄欖酒功效與做法：橄欖酒的功效與作用是什么？橄欖酒的功效與作用有很多，人們對(duì)于橄欖酒的功效與作用總是懷著一種好奇的態(tài)度，為了使好的東西都能帶給大家?guī)椭旅嬖敿?xì)講講橄欖酒的功效與作用以及橄欖酒的做法：橄欖酒目前主要出產(chǎn)于我國(guó)地區(qū)甘肅省隴南市武都區(qū)境內(nèi)。橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數(shù)46度。橄欖酒的功效與作用有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。橄欖酒的功效與作用說(shuō)明橄欖酒是以橄欖果為主要原料，采用浸泡與發(fā)酵相結(jié)合的工藝，進(jìn)行陳釀，精心調(diào)配而成的低度果酒。橄欖酒的功效與作用之制作方法：1.釀制果酒的原料要求：綠黃色，新鮮，無(wú)腐爛，無(wú)雜質(zhì)。2.補(bǔ)加18％的白砂糖進(jìn)行前發(fā)酵，攪拌均勻后，接入人工培養(yǎng)的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具擊碎，嚴(yán)禁與鐵接觸)。3.前發(fā)酵溫度一般掌握在20～25℃，發(fā)酵時(shí)間5～7天。4.后發(fā)酵結(jié)束后，陳釀貯存1～2月，而后與浸泡原酒按比例小試至擴(kuò)大比例生產(chǎn)，貯存1～2月。5.貯存期滿后，進(jìn)行澄清處理，過(guò)濾。調(diào)配合格，再貯存陳釀半年以上使用。6.陳釀期滿后，進(jìn)行過(guò)濾，裝瓶殺菌，一般采用水浴，溫度在65～70℃，保持15鐘，自然冷卻，包裝成品入庫(kù)。{2}
