東臺陳皮酒,正宗鶴興東臺陳皮酒多少錢

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1,我們東臺的陳皮酒怎么樣

東臺天成酒業(yè)有限公司生產的鶴興陳皮酒作為東臺陳皮酒的標志,應該是最好的。傳承著東臺陳皮酒的發(fā)展??赡苓@幾年一些小陳皮酒作坊,生產出一些陳皮酒嚴重地影響了陳皮酒的聲譽。東臺人應該愛惜本地的地方特產。

我們東臺的陳皮酒怎么樣

2,正宗鶴興東臺陳皮酒多少錢

這個具體的要看是哪種檔次的了,禮盒裝兩瓶的有100元以內的,也有100多的,也相對于是年份酒,時間越長越貴??傮w來說,從20-150元的多有。

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3,江蘇鹽城的高檔特產有哪些

1、四鰓鱸魚產于響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。菜花時節(jié)魚體有黑白相間的花紋,又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋,看似四鰓。肉質細嫩,魚湯味鮮,可與雞汁媲美,舊時曾為貢品。鹽城糖麻花。2、龍岡茌梨茌梨,又名萊陽茌梨,萊陽慈梨,俗稱萊陽梨,是山東普遍栽培的白梨系統(tǒng)中的優(yōu)良品種。因主要產地在萊陽市,原產地在茌平一帶得名。栽培始于明末清初,已近400年。果實大型,一般商品果重220~280克,大者800克以上。未掐萼者呈卵圓形至紡錘形,掐萼者果實頂部膨大而成倒卵形、短瓢形,果實形狀因坐果部位不同,變化較大。果皮薄,黃綠色或黃微帶綠色。3、奇園蟹黃包奇園蟹黃包是江蘇省鹽城市的傳統(tǒng)名點。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成,其味鮮美。主要原料為面粉、豬肉等。4、東臺西瓜東臺西瓜,江蘇省鹽城市東臺市特產,全國農產品地理標志。 江蘇省鹽城市東臺市,成陸原因獨特,由長江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下沖積而成,特有的沙壤土,透氣性好、排水力強。土壤偏堿性,使得種出的西瓜口感獨特。5、阜寧大糕阜寧大糕,又名玉帶糕、一品玉帶糕,阜寧地區(qū)傳統(tǒng)糕類佳品。產于中國散文之鄉(xiāng)——江蘇省鹽城市阜寧縣,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得開,入口香甜、滋潤細軟、營養(yǎng)豐富、老幼皆宜。阜寧大糕十分美味,主要以糯米粉精制而成。

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4,東臺陳皮酒的起源

相傳宋朝天圣元年(1023年 ),范仲淹在東臺西溪任鹽倉監(jiān)官。時值范母體弱多病,但生性怪癖厭服湯藥。侍母至孝的范公一籌莫展,憂心忡忡 。為尋求不服湯藥而能治病的良方,他八方求醫(yī)。一日,當地一名醫(yī)給范公一良方:用糯米配以中藥,制成藥酒飲用,可治老太太的病。范母飲用后果見奇效。天圣二年冬,雨雪連旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒給民夫服用,民夫飲用不久均病愈。當時東臺民間甚是缺醫(yī)少藥,特別是婦女產后體弱多病,范見 此,便請名醫(yī)和酒師研制醫(yī)治病民之藥酒。其酒選用麻筋糯米為原料,配以陳皮、黃芪、黨參、當歸肉桂、丹參、紅花、木瓜等16種滋補藥物,采用淋飯法釀成,具有補氣養(yǎng)血、益肝強腎、祛風散寒、舒筋活絡、理氣開胃、壯筋健體之功 效 。 尤其產婦,每餐前溫飲一杯,不僅散寒溫宮,而且促進子宮恢復。釀制后用甕貯藏,取名“ 陳醅酒”,因諧音且又含陳皮,稱之為“陳皮酒”,從此便流傳民間。清代中后期,東臺陳皮酒已遠近聞名,堪稱東臺一絕 。陳皮酒是江蘇省東臺陳皮酒廠的傳統(tǒng)名產,已有悠久歷史。產品先后榮獲江蘇省優(yōu)質名酒、江蘇黃酒優(yōu)秀獎、中國黃酒節(jié)一等獎等稱號。 據《古鹽城志川己載,陳皮酒始釀于宋天圣元年(公元1023),最初稱“八珍湯”,是范仲淹為治母病遵醫(yī)囑,以稻米和陳皮、黨參等多味中藥材為原料配制而成的滋補酒,因“八珍湯似甕貯存,故又稱“陳酷甕”,這就是最初的陳皮酒。到清乾隆年間,東臺陳皮酒已發(fā)展到相當規(guī)模,注酒時的唱和聲,此起彼伏,不絕于耳。外埠商人慕名而來,爭販此酒,成為一時盛事。

5,陳皮酒有什么功效

相傳宋朝天圣元年,范仲淹在東臺西溪任鹽倉監(jiān)官。時值范母體弱多病,但生性怪癖厭服湯藥。侍母至孝的范公一籌莫展,憂心忡忡。為尋求不服湯藥而能治病的良方,他八方求醫(yī)。一日,當地一名醫(yī)給范公一良方:用糯米配以中藥,制成藥酒飲用,可治老太太的病。范母飲用后果見奇效。天圣二年冬,雪連旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒給民夫服用,民夫飲用不久均病愈。當時東臺民間甚是缺醫(yī)少藥,特別是婦女產后體弱多病,范公見此,便請名醫(yī)和酒師研制醫(yī)治病民之藥酒。其酒選用麻筋糯米為原料,配以陳皮、黃芪、黨參、當歸、肉桂、丹參、紅花、木瓜等16種滋補藥物,采用淋飯法釀成,具有補氣養(yǎng)血、益肝強腎、祛風散寒、舒筋活絡、理氣開胃、壯筋健體之功效。尤其產婦,每餐前溫飲一杯,不僅散寒溫宮,而且促進子宮恢復。釀制后用甕貯藏,取名“陳醅酒”,因諧音且又含陳皮,稱之為“陳皮酒”,從此便流傳民間。清代中后期,東臺陳皮酒遠近聞名,堪稱東臺一絕。東臺陳皮酒釀造技術已被列為非物質遺產文化名錄之中。“曲米釀得春風生,糯液瓊漿泛芳樽”。陳皮酒是一種佐餐佳品和滋補健身酒。它以上等精白糯米為主要原料,以甜酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)生產工藝純發(fā)酵,配以陳皮、黨參、當歸、黃氏、肉桂等十多味名貴中藥陳釀而成。酒色橙黃晶瑩,集黃酒、藥酒之優(yōu)點于一體。酒香、藥香相稱和諧,口感甜而不膩、爽凈稠綿、味鮮香雅、醇和甘暢。1987年經中科院營養(yǎng)學研究所測定,此酒含有豐富的多種糖、幾十種人體必需的有機酸、氨基酸和維生素。具有補氣血、益肝強腎、舒經活絡、開胃理氣之功效,男女老少皆宜飲用,尤利于婦女、產婦、老人,有病治病,無病健身,益多無弊,延年益壽。陳皮酒氨基酸含量居各種釀造酒之首位,迎合了世界新潮流滋補飲料的需要。將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。 巧清肺化痰 將橘子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。 若浸泡的時間再長一點,至春節(jié)或開春后再飲,則味道更佳。 巧治風寒感冒 鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。 巧提神開胃 將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。 巧降血壓 將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。 巧治腳沙蟲 腳趾間被污水雜漬,易發(fā)生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。

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