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1,那位高人能告訴我酒吧的具體分類(lèi)
酒吧的分類(lèi)一\根據(jù)服務(wù)內(nèi)容分類(lèi):1純飲品酒吧:此類(lèi)吧主要提供各類(lèi)飲品,也有一些佐酒小吃,如果脯\杏仁\腰果\果仁\花生等堅(jiān)果類(lèi)食品,因?yàn)閾?jù)科學(xué)驗(yàn)證,人們喝酒之后流失最多的就是此類(lèi)食品中所含物質(zhì).一般的娛樂(lè)中心酒吧\機(jī)場(chǎng)\碼頭\車(chē)站等酒吧屬此類(lèi)2供應(yīng)食品的酒吧此類(lèi)酒吧還可進(jìn)一步細(xì)分為1)餐廳酒吧:絕大多數(shù)吞
2,酒吧分幾種
1、正式類(lèi)Lounge:酒廊,往往位于五星級(jí)酒店或者作為高級(jí)餐廳的一部分,作為用餐者或者客人喝一杯Aperitif或者digestif的地方(上流社會(huì)生活方式的一種)Palour,或者Cigar Bar:這種雪茄吧不同于Lounge的是可以抽煙,原是豪華住宅中紳士接待客人的地方,后來(lái)polo club,yacht club多起來(lái)以后,成了私人俱樂(lè)部大家喝一杯的地方cocktail Bar:正式的Cocktail Bar(除了speakeasy)是默認(rèn)不可以太隨意的,在美國(guó)喝happy hour實(shí)際上是下班后非正式晚餐的一部分,特別是酒店里的cocktail bar,都會(huì)提示dress code,最好穿戴的chic一點(diǎn)2、非正式Sports Bar:英國(guó)大家看球賽喝啤酒的地方English Pub:類(lèi)似上一條,只不過(guò)這里更傾向和啤酒Speakeasy:美國(guó)禁酒令時(shí)期的地下酒吧,后來(lái)也指一種酒吧的風(fēng)格Night Club:夜店
酒吧大體分兩種.俗稱(chēng)嗨吧和輕吧.就是音樂(lè)氛圍不一樣.夜總會(huì)純屬與唱歌休閑的地方.里面有很多種類(lèi)服務(wù)的小姐.有的夜總會(huì)里面也有酒吧.另外夜總會(huì)的消費(fèi)要比酒吧高很多倍.比如你再酒吧消費(fèi)500的話(huà),再夜總會(huì)就可能在1500左右.
3,請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道酒吧的種類(lèi)有哪些具體介紹一下
一般來(lái)講,我們會(huì)將酒吧分為6大類(lèi),即(1)主酒吧(MAIN BAR OR PUB):主酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善,并備有足夠的靠柜吧凳,酒水,載杯及調(diào)酒器具等種類(lèi)齊備,擺放得體,特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。(2)酒廊(LOUNGE):這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見(jiàn),裝飾上一般沒(méi)有什么突出的特點(diǎn),以經(jīng)營(yíng)飲料為主,另外還提供一些美食小吃。(3)服務(wù)酒吧(SERVICE BAR):服務(wù)酒吧是一種設(shè)置于餐廳中的酒吧,服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主,其中,中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單,酒水種類(lèi)也以國(guó)產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜,除要具備種類(lèi)齊全的洋酒之外,調(diào)酒師還要具有全面的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。(4)宴會(huì)酒吧(BANQUET BAR):這一類(lèi)酒吧是根椐宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、形式、人數(shù)、廳堂布局及客人要求而擺設(shè)的酒吧,臨時(shí)性、機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)。外賣(mài)酒吧(CATERING BAR)則是根椐客人要求在某一地點(diǎn),例如大使館、公寓、風(fēng)景區(qū)等臨時(shí)設(shè)置的酒吧,外賣(mài)酒吧隸屬于宴會(huì)酒吧范疇。(5)多功能酒吧(GRAND BAR):多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂(lè)場(chǎng)所,它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù),還能為賞樂(lè)、蹦的、練歌、健身等不同需求的客人提供種類(lèi)齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其它服務(wù)。這一類(lèi)酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。(6)主題酒吧(SALOON):現(xiàn)時(shí)比較流行的氧吧(OXYGEN BAR)、網(wǎng)吧(INTERNET BAR)等均稱(chēng)為主題酒吧。這類(lèi)酒吧的明顯特點(diǎn)即實(shí)出主題,來(lái)此消費(fèi)的客人大部分是來(lái)享受酒吧提供的特色服務(wù)。