長粒香大米，米香九月長粒香大米怎么樣

長粒香是內(nèi)香米型味道會稍微淡些聞起來沒有香,但吃起來不是這樣,吃起來更有嚼勁?？诟泻芎?。長粒香煮熟后潤滑軟糯,越嚼越香,米的硬度越大。

長粒香就是大米，它是大米的一個品種。 長粒香米:是黑龍江粳稻的一種，屬于長粒型的香米。產(chǎn)地在東北地區(qū)，屬寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生長期長、污染少等優(yōu)點，其米質(zhì)純正、氣味清香、營養(yǎng)豐富，長粒香米外觀纖細(xì)、顆顆飽滿，米質(zhì)光亮細(xì)膩，色澤晶瑩剔透，米粒原生態(tài)、無任何添加劑、無化學(xué)污染，營養(yǎng)健康，煮熟之后松軟油亮，潔白清香，飯粒完整，粒粒分明，適口性好。被譽(yù)為米中精品。拓展資料:大米（Rice），是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養(yǎng)和90%以上的人體所須的營養(yǎng)元素，是南方人民的主要食品。參考資料:百度百科 大米百度百科 長粒香米

長粒香本身就是一個品種，每個品牌都有長粒香大米，但是好產(chǎn)地的長粒香也還是很好吃的，下面就為大家介紹幾款好吃的大米，其中有長粒香，也有五常稻花香，大家可以擇優(yōu)挑選。它產(chǎn)自東北的五常市，五常獨特的氣候環(huán)境使其營養(yǎng)價值豐富，煮熟后飯粒油量，吃到嘴里回味無窮，醇厚綿長，芳香四溢，營養(yǎng)價值又高，更是深受消費者喜愛，是餐桌上的首選，也是大米中的佳品?產(chǎn)區(qū)位于著名的魚米之鄉(xiāng)——依蘭，得天獨厚的環(huán)境，潺潺的山泉，為水稻提供了充分的礦物質(zhì)和營養(yǎng)，使其品質(zhì)優(yōu)良，顆顆飽滿，粒粒醇香，口感芳香，醇厚綿長，讓人唇齒留香。其又被稱之為響水大米，其中礦物質(zhì)和微量元素的含量非常豐富，又得鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的顆粒飽滿，粒青如玉，在蒸煮時香氣撲鼻，米飯油亮，香味悠長，口感軟糯且有彈性，令人回味無窮，冷飯也不回生。

長粒香是大米中的一個品種，屬于東北大米的一種，是長粒形的大米。東北除了長粒香還有稻花香、珍珠米等等，小編家最常吃的就是稻花香和長粒香，下面就給大家詳細(xì)的介紹幾款好吃的東北大米品牌，以供大家參考品鑒?它出產(chǎn)于五常市，其芳香口感遠(yuǎn)近聞名，主要得益于黑土，山泉，和超長的生長周期。它煮熟后表面油亮，香味撲鼻，口感微甜，飯粒微軟卻很勁道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多種益于人體的微量元素，是五常大米的代表。其生長周期長達(dá)160到180天，晝夜溫差大，光照時間長，大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，熟后粒粒醇香，口感稍粘且有彈性，香味醇厚且綿長，又得自然的水系灌溉，含有對人體有益的多種微量元素，是不可多得的米中佳品。生長環(huán)境土壤肥沃，礦物質(zhì)豐富，灌溉用水為無污染的鏡泊湖水，得天獨厚的自然條件和氣候讓大米積累了更多的干物質(zhì)。使得其大米晶瑩剔透，煮飯時香味襲人，米飯口感綿軟柔糯有彈性，回味無窮，且冷飯不回生。

長粒香大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB／T19266 《大米》。GB/T19266針對的是黑龍江省五常地區(qū)的大米標(biāo)準(zhǔn)，是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)，也是國家地理標(biāo)準(zhǔn),是在國家強(qiáng)制的標(biāo)準(zhǔn)之上的。屬于行業(yè)內(nèi)及企業(yè)自愿原則上所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，即符合標(biāo)準(zhǔn)、對產(chǎn)品有信心的品牌會使用的標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)1、色澤、氣味：無異常色澤和氣味。2、碎米（%）：秈米1級≤15；秈米2級≤20；秈米3級≤25；秈米4級≤30。粳米1級≤7.5；粳米2級≤10；粳米3級≤12.5；粳米4級≤15。秈糥米1級≤15；秈糥米2級≤20；秈糥米3級≤25。粳糥米1級≤7.5；粳糥米2級≤10；粳糥米3級≤12.5。3、碎米（其中小碎米）（%）：秈米1級≤1；秈米2級≤1.5；秈米3級≤2；秈米4級≤2.5。粳米1級≤0.5；粳米2級≤1；粳米3級≤1.5；粳米4級≤2。秈糥米1級≤1.5；秈糥米2級≤2；秈糥米3級≤2.5。粳糥米1級≤0.8；粳糥米2級≤1.5；粳糥米3級≤2.3。4、不完善粒（%）：秈米1級≤3；秈米2級≤3；秈米3級≤4；秈米4級≤6。粳米1級≤3；粳米2級≤3；粳米3級≤4；粳米4級≤6。秈糥米1級≤3；秈糥米2級≤4；秈糥米3級≤6。粳糥米1級≤3；粳糥米2級≤4；粳糥米3級≤6。