茅臺產(chǎn)量為什么低，茅臺酒的產(chǎn)量少是不是饑餓營銷

不是的，茅臺酒價(jià)格如此高的原因一方面是因?yàn)椤拔镆韵橘F”，于是很多人就覺得這是一種“饑餓營銷”的手段，其實(shí)實(shí)際情況是釀造茅臺酒的工序和要求太高，一年下來確實(shí)只能釀造這么多。

貴州茅臺的主要盈利手段一般是售賣白酒，與此同時(shí)，貴州茅臺也在向其他行業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，所以貴州茅臺的經(jīng)濟(jì)構(gòu)成非常豐富。對于貴州茅臺這樣的企業(yè)來說，因?yàn)橘F州茅臺本身就有著一定的稀缺性，同時(shí)也具有著一定的行業(yè)壟斷性，所以貴州茅臺的綜合盈利情況非常好。在資本市場里，貴州茅臺也是A股市場總體市值最高的企業(yè)，很多人也非?？春觅F州茅臺在資本市場的表現(xiàn)。從某種程度上來說，貴州茅臺所生產(chǎn)的白酒已經(jīng)不僅僅屬于飲品了，很多人也會把貴州茅臺的白酒當(dāng)成投資品來看待。貴州茅臺上半年的盈利預(yù)計(jì)會增加20%。在貴州茅臺還沒有公布上年度的財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，很多人紛紛預(yù)測貴州茅臺的上半年的盈利情況會非常好。之所以會這樣說，主要是因?yàn)橘F州茅臺在第2季度的表現(xiàn)非常優(yōu)秀，貴州茅臺的二季度的營收收入已經(jīng)同比增長了20%左右。在基礎(chǔ)的利潤空間沒有變化的情況下，貴州茅臺的實(shí)際盈利也會達(dá)到20%左右。貴州茅臺的盈利手段非常豐富。貴州茅臺的主要盈利手段依然是銷售白酒，除此之外，貴州茅臺你再進(jìn)一步拓展包括冰淇淋在內(nèi)的很多行業(yè)的業(yè)務(wù)分支。因?yàn)橘F州茅臺非常善于品牌營銷，貴州茅臺的名字本身也是一個(gè)響亮的宣傳，所以大家非常認(rèn)可貴州茅臺的各個(gè)產(chǎn)品的市場價(jià)值，消費(fèi)者也愿意為貴州茅臺的產(chǎn)品而買單。最后，貴州茅臺的白酒基本上已經(jīng)是我們的國酒了。在這種情況之下，即便貴州茅臺主動削減自己的產(chǎn)量，但市場上的貴州茅臺的白酒依然供不應(yīng)求，大家更會通過投資炒作的方式來倒賣貴州茅臺的白酒。

主要受著三個(gè)條件的制約：①地理資源用盡，能產(chǎn)茅臺酒的地方就那么大塊；②物產(chǎn)資源用盡，本地高粱產(chǎn)量就那么多；③并不是所有人都愛喝茅臺酒，更多的還是喝不起。2019年?duì)I收854.3億元，凈利潤412.06億元。如果把產(chǎn)量再擴(kuò)大到10萬噸、20萬噸，你認(rèn)為其年利潤也會翻番嗎？我認(rèn)為絕對不會，甚至有可能會降低一半甚至更慘。為什么？茅臺酒這么高的價(jià)位，誰都知道茅臺酒的出名來自于茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的地下水源才地道，就像美國的西洋參，我國東北長白山的野山參，西藏的藏紅花等等，在別的地方生長的就不叫地道了，也長不出那個(gè)質(zhì)量和味道，重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，選址距茅臺鎮(zhèn)約200公里，同屬赤水河流域的遵義市郊區(qū)，克隆一個(gè)茅臺酒廠。經(jīng)過十年努力，1985年10月，“易地茅臺酒”通過國家科委鑒定，并根據(jù)該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人方毅副總理的題詞，而且茅臺的口感眾多酒廠都在模仿，但是從來未被超越，而且世界只有一個(gè)茅臺酒，所有稀缺就不說了，看看市面上多少假茅臺，就知道茅臺酒的火熱程度，有時(shí)候并不是有錢就能買到真茅臺，但唯獨(dú)卻只有茅臺突出。最開始，茅臺酒廠并非是茅臺，茅臺的前身隨著歷史演變，也有很多，在成立貴州茅臺酒廠之前，是當(dāng)?shù)厝冶容^大的燒房，分別是成義、榮和、恒興。雖說，茅臺之所以市場認(rèn)可度這么高，老百姓爭著去收藏，這就是一個(gè)很大的原因，因?yàn)槲镆韵橘F呀，奇貨可居，你一年1億噸的產(chǎn)量和一年10億噸的產(chǎn)量是有很大區(qū)別的，這玩意就更通貨膨脹一樣，東西多了價(jià)值自然就低了。

茅臺最大的消費(fèi)群體是哪些人？茅臺酒為何賣的這么貴？下面就我們來針對這個(gè)問題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。茅臺最大的消費(fèi)群體有三大群體，分別介紹如下：1、經(jīng)常需要招待客人的人群茅臺酒在中國有著幾千年的文化傳承，被國人成為“國酒”，與此同時(shí)，茅臺酒是一種身份的象征。一般在招待客人的時(shí)候，都會選擇茅臺酒，可以彰顯招待之人對客人的尊敬，也可折射出招待之人對招待的重視和用心程度。2、茅臺酒收藏者和投資者茅臺酒在一定程度上代表著財(cái)富，同時(shí)與黃金一樣，具有貨幣的功能，的很多對茅臺酒有濃厚的收藏情懷，基本茅臺酒每年的經(jīng)典款，他們都不會錯(cuò)過。3、高端商務(wù)人群高端商務(wù)人群都比較注重檔次，而茅臺酒是提升檔次不二人選。一頓飯局只要喝茅臺，那說明這個(gè)檔次肯定不低。茅臺酒賣得比較貴的原因有三條，分別介紹如下： 1、茅臺酒產(chǎn)量低，消費(fèi)人群龐大，物以稀為貴。茅臺酒對釀酒的地區(qū)、原材料、時(shí)間、工藝等等都有著嚴(yán)格的要求。茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造，材料也只能本地的紅高粱，因?yàn)獒劸乒に噺?fù)雜，一般需要一年的時(shí)間才能釀造出一批合格的茅臺酒，在市場上是供不應(yīng)求，自然價(jià)格也就蹭蹭往上走。2、茅臺酒比較貴，還有一個(gè)原因是炒作前幾年茅臺熱，讓茅臺酒的價(jià)格一直居高不下，因此很多人收藏大量茅臺酒，茅臺酒在保值方面似乎超過了黃金的保值，這趨勢人們大量購買市場上原本就存量不多的茅臺酒，3、茅臺酒自身品質(zhì)，讓消費(fèi)者無可挑剔茅臺酒是百分之百糧食酒釀造，因?yàn)橛兄倌甑臍v史，還有這良好的口碑，市場上幾乎很少能買到假的茅臺酒，這十分有利于茅臺醬香口感的保持。只要喝過茅臺酒的人，都對他的口感贊不絕口。

9月13日，在貴州省六盤水市一家茅臺專賣店內(nèi)，茅臺集團(tuán)董事長李保芳與來店買酒的市民交流時(shí)強(qiáng)調(diào)：“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的，請不要做‘黃?！?，不要非法倒賣茅臺酒?！钡牵┡_酒并沒有這樣的功能，并不是每個(gè)家庭、每個(gè)居民都需要飲用的生活必需品，用這樣的口號來向市場喊話，甚至向“黃牛”喊話，實(shí)在有點(diǎn)貽笑大方。事實(shí)上，茅臺酒作為一般商品，早就是市場化產(chǎn)物，需要通過市場供求關(guān)系來調(diào)節(jié)茅臺酒的價(jià)格，并不需要用行政手段來調(diào)控，也不可能運(yùn)用行政手段調(diào)控，更不能使用行政手段調(diào)控。否則，就是有形之手對市場的無序干預(yù)，是對市場配置資源決定性作用的干擾和破壞。退一萬步講，就算用行政手段對茅臺酒價(jià)格進(jìn)行干預(yù)，能產(chǎn)生作用嗎？“黃?！眰儠爮倪@樣的干預(yù)嗎？有對“黃?！边M(jìn)行處罰的依據(jù)嗎？實(shí)事求是地講，外界并不清楚茅臺集團(tuán)對茅臺酒的供應(yīng)是采用什么樣的配置方式，有多少是真正通過市場銷售的，又有多少是通過非市場渠道銷售的，通過市場銷售的茅臺酒占全部茅臺酒銷量量的比重有多高，市場銷售的茅臺酒多還是非市場流出的茅臺酒多。因?yàn)?，茅臺酒價(jià)格出現(xiàn)這樣的上漲，決非“黃牛”的力量所能達(dá)到的。更多情況下，可能與有形之手的干預(yù)有關(guān)，與非市場渠道流掉的茅臺酒數(shù)量太多有關(guān)。如果絕大部分是依靠市場化手段流向市場的，茅臺酒的價(jià)格應(yīng)當(dāng)不會有這么高。這也意味著，所謂“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的”，更多的是用于宣傳和作秀，是想通過這樣的方式表達(dá)些什么，而非真正的銷售定位、供應(yīng)定位、消費(fèi)定位。如果茅臺集團(tuán)能夠?qū)κ袌霾呗宰鲞m當(dāng)調(diào)整，一方面，適度提高茅臺酒的生產(chǎn)量，增加市場供應(yīng)，緩解市場供需矛盾；另一方面，堵塞銷售漏洞，減少非市場流出的比重，補(bǔ)充市場供應(yīng)數(shù)量。那么，茅臺酒的市場供求關(guān)系就能得一定改善，茅臺酒的價(jià)格就不會無序上漲。可以理解的是，茅臺集團(tuán)所以不愿意擴(kuò)大酒的生產(chǎn)量，除了保品質(zhì)需要之外，與近年來茅臺集團(tuán)推行的資本運(yùn)作思路也是分不開的。也就是說，只有保持茅臺酒的饑餓銷售狀態(tài)，茅臺的市場供求關(guān)系才會緊張，茅臺酒的價(jià)格才能居高不下，茅臺的股價(jià)才能持續(xù)上漲，支撐茅臺股價(jià)上漲的利潤才能節(jié)節(jié)攀升，企業(yè)效益才能有保證，不僅員工收入會越來越高，茅臺股票的吸引力也會越來越強(qiáng)。只是忘記了一條最重要的，消費(fèi)者的權(quán)益受到一定損傷了。原本可以以較低價(jià)格購買到的茅臺酒，或者一般消費(fèi)者也能品嘗到的茅臺酒，都需要付出更多代價(jià)或難以滿足了。白酒作為純市場化的商品，原本應(yīng)當(dāng)按照市場規(guī)則運(yùn)行。但是，就茅臺酒來看，已經(jīng)演變成奢侈品、利益集團(tuán)多占品和半市場化商品了。所以，要想茅臺“酒喝不炒”，主動權(quán)還在茅臺集團(tuán)，而非市場，更非“黃?！?。擴(kuò)大生產(chǎn)量、增加有效供應(yīng)量、減少非市場渠道流失，才是穩(wěn)定茅臺酒價(jià)格的基本思路。其他的，都只能看作是轉(zhuǎn)移視線。