衡昌燒坊為什么是茅臺(tái)前身，我看衡昌燒坊酒宣傳賴(lài)茅前身恒興燒坊和他什么關(guān)系

衡昌燒坊是周秉衡創(chuàng)建的，后面缺錢(qián)找了賴(lài)永初入股合作。后面酒廠(chǎng)全部賣(mài)給賴(lài)永初，才有賴(lài)茅，賴(lài)永初改名為恒興燒坊（又名賴(lài)茅，所以前身是衡昌燒坊），酒廠(chǎng)釀酒師是鄭佑后人第十代孫，鄭永福。。百度下有很多相關(guān)信息。

茅臺(tái)酒廠(chǎng)三大前身分別為成義燒坊（又名華茅，又名成裕燒坊），榮和燒坊（又名王茅，又名榮太和燒坊），恒興燒坊（又名賴(lài)茅，又名衡昌燒坊）。他們是不同的家族老板投資的。本質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果說(shuō)淵源只有一個(gè)，就是他們的釀酒師都是醬酒酒祖鄭佑的后代，鄭家人在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒的祖?zhèn)鹘^活是實(shí)打?qū)嵉莫?dú)家技藝。三大燒坊的酒師都姓鄭，希望都你有用。百度上面有這方面的信息。

茅臺(tái)之源是第1車(chē)間。茅臺(tái)之源在制酒車(chē)間中平均甑產(chǎn)排名第一，一車(chē)間是茅酒的發(fā)源是茅臺(tái)歷史最優(yōu)久，精神文化底蘊(yùn)最深厚生產(chǎn)車(chē)間，被稱(chēng)為茅酒之源。全車(chē)間僅有八個(gè)班組，他們從狠抓生產(chǎn)工藝下手，齊抓共管打牢生產(chǎn)基礎(chǔ)，確保生產(chǎn)出來(lái)的源酒質(zhì)量。茅臺(tái)之源的背景茅臺(tái)本源衡昌燒坊，伴隨鋪天蓋地的梯箱廣告，打著茅臺(tái)概念的醬香酒衡昌燒坊，近來(lái)帶著復(fù)古國(guó)潮風(fēng)走進(jìn)大眾的視野。作為環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)旗下的高端醬酒品牌，衡昌燒坊開(kāi)始深度布局社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)，近日與新潮傳媒在成都達(dá)成億級(jí)戰(zhàn)略合作。打響社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)場(chǎng)號(hào)角，仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒就像赤水河里的水源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在素有中國(guó)酒都之稱(chēng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)，衡昌燒坊可算茅臺(tái)酒廠(chǎng)的前身之一，因而自稱(chēng)茅臺(tái)本源茅臺(tái)源頭，1953年茅臺(tái)酒廠(chǎng)將茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興燒坊成義燒坊和榮和燒坊并入茅臺(tái)酒廠(chǎng)。

衡昌燒坊和飛天茅臺(tái)，同樣的53度。衡昌燒坊和飛天茅臺(tái)，衡昌燒坊的醬味和純厚度要好得多。衡昌燒坊采用大曲醬香固態(tài)法發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)的大曲醬香工藝：以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料（不破碎或破碎20%），用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖。茅臺(tái)飛天酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿(mǎn)、持久、無(wú)雜味。歷史沿革：臺(tái)的前身是成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊，中恒興燒坊的前身是衡昌燒坊，是貴州貴陽(yáng)商人周秉衡91929年在茅臺(tái)創(chuàng)建的，并將生產(chǎn)的酒命名為”衡昌茅臺(tái)”, 直到1941年被賴(lài)永初接管并更名為恒興酒廠(chǎng),衡昌茅臺(tái)由此更名改成賴(lài)茅。隨后幾年內(nèi)政府先后收購(gòu)“成義燒坊”，沒(méi)收"榮和燒坊”，接協(xié)“恒興酒廠(chǎng)”,組建了“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)”，自此形成了"茅臺(tái)酒歷史 上“華茅”、”王茅”、"賴(lài)茅”、“三茅合一”的局勢(shì)。

在下芙蘭一醉，非常榮幸，我來(lái)回答： 貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的？我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的 歷史 沿革。那么，我來(lái)給您具體的說(shuō)一說(shuō)，供您參考，供各位酒友消遣： 貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)是在1951年11月8日，通過(guò)贖買(mǎi)私人作坊的方式，成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)。當(dāng)時(shí)先后購(gòu)買(mǎi)、合并、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么，這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢？我簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō)： 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”，于同治一年(1862年）開(kāi)設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制川鹽運(yùn)銷(xiāo)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)“永隆裕”鹽號(hào)，因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過(guò)一種好酒，于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買(mǎi)酒，但是原來(lái)的酒坊已經(jīng)不在了，作坊主人也不知下落，于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。后來(lái)華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為“成裕燒房”，附屬于“永隆?！丙}號(hào)，不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開(kāi)設(shè)的。但是后來(lái)由于各自家族利益和各自目的不同，經(jīng)過(guò)一系列的內(nèi)部博弈斗爭(zhēng)之后，導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣，最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。但是由于經(jīng)營(yíng)不善，“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴(lài)永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”，“衡昌燒房”也被賴(lài)永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，最高時(shí)達(dá)到60多人。到1947年，年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴(lài)茅”。 茅臺(tái)酒廠(chǎng)成立是哪一年？ 1953年，在收購(gòu)合并了三家燒房之后，國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)初具雛形，標(biāo)志著在國(guó)營(yíng)體制的推動(dòng)下，茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)。 1997年茅臺(tái)酒廠(chǎng)成功改制為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)有限責(zé)任公司。 1999年，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 2001年8月，貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。 2011年12月，公司更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。 至今，茅臺(tái)國(guó)營(yíng)已經(jīng)60余年。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見(jiàn)，淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。 如意見(jiàn)相左，承蒙不棄、期待互動(dòng)，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 我國(guó)各級(jí)都有傳統(tǒng)的釀酒作坊，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱，玉米小麥，甘蔗等等為原料，用當(dāng)?shù)睾懈鞣N礦物質(zhì)的水而釀造出不同口味，不同特色不等價(jià)格的酒，茅臺(tái)酒一樣，用當(dāng)?shù)睾袃?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)的赤河水，采用傳統(tǒng)的釀酒秘方而釀造，釀出了中國(guó)最出名的茅臺(tái)酒！ 當(dāng)?shù)嘏锤吡?，?dāng)?shù)爻嗨铀髱装倌暌陨系陌l(fā)酵池，按傳統(tǒng)釀造，貯存，勾兌，裝瓶…… 應(yīng)該說(shuō)茅臺(tái)酒和鹽有很大的聯(lián)系。 貴州地區(qū)自古就交通不便，相對(duì)與世隔絕。而且食鹽匱乏，貴州地區(qū)先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經(jīng)過(guò)四川地界運(yùn)入貴州。 據(jù)說(shuō)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)很早就有釀酒的 歷史 ，不過(guò)在太平天國(guó)末期。翼王石達(dá)開(kāi)率軍出走，行至貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)附近的時(shí)候和當(dāng)?shù)剀娒癜l(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走，死的死！ 后來(lái)貴州遵義縣團(tuán)溪人，華聯(lián)輝在被毀的茅臺(tái)鎮(zhèn)重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊，再加上后來(lái)成立的榮太和燒坊、恒興燒坊?！叭鬅弧本褪乾F(xiàn)在茅臺(tái)的前身。 其實(shí)在三大燒坊的發(fā)展中產(chǎn)生過(guò)很多爭(zhēng)斗，比如原料買(mǎi)斷，爭(zhēng)搶巴拿馬萬(wàn)國(guó)展會(huì)金獎(jiǎng)的歸屬權(quán)等。曾經(jīng)一度把官司打到省府。 不過(guò)三大燒坊在新中國(guó)成立后就被合并成為了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)，也就是現(xiàn)在的茅臺(tái)集團(tuán)。