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1，重慶市開(kāi)州區(qū)實(shí)際酒廠怎么樣
重慶市開(kāi)州區(qū)實(shí)際酒廠是2017-02-22在重慶市注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于重慶市開(kāi)州區(qū)九龍山鎮(zhèn)么店村2組102號(hào)。重慶市開(kāi)州區(qū)實(shí)際酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91500234MA5UC5JF6Q，企業(yè)法人石建成，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。重慶市開(kāi)州區(qū)實(shí)際酒廠的經(jīng)營(yíng)范圍是：白酒生產(chǎn)、銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看重慶市開(kāi)州區(qū)實(shí)際酒廠更多信息和資訊。{0}
2，單一麥芽威士忌有哪些推薦
（本文由鏡陽(yáng)秋授權(quán)微醺之美美酒雜志發(fā)表）我在接觸威士忌之前一直喝葡萄酒，因此對(duì)自己中意的風(fēng)格、口味已經(jīng)有了足夠清晰的認(rèn)識(shí)，所以在初學(xué)威士忌時(shí)直接把喝葡萄酒的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)一股腦都借鑒過(guò)來(lái)，很幸運(yùn)沒(méi)有走過(guò)什么彎路。我喝過(guò)的酒大多是原桶強(qiáng)度或者單桶灌裝，但是以平常心去比較會(huì)發(fā)現(xiàn)cask strength, single cask 或者“未經(jīng)冷凝”未必比稀釋的、量產(chǎn)的甚至基礎(chǔ)系列優(yōu)異。拿Springbank蒸餾廠12-15年的single cask來(lái)說(shuō)，雪莉桶帶來(lái)的華麗風(fēng)格與酒廠的蒸餾工藝所產(chǎn)生的椰子香氣會(huì)產(chǎn)生沖突甚至帶來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間的壓制，波本桶帶來(lái)的花香雖然令人驚艷但遺憾的是它又不能完全支撐起尾韻的強(qiáng)度并提供足夠的持久力，這時(shí)候你會(huì)懷念起Springbank的基礎(chǔ)版本所帶來(lái)的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的美。引我入門的威士忌并不完全是單一麥芽，第一次喝威士忌是參加“皇家禮炮”的品鑒會(huì)， 21年的基酒帶我領(lǐng)略到單一麥芽的個(gè)性美，38年的調(diào)和威士忌豐滿、華麗的風(fēng)味與口感讓我認(rèn)識(shí)到調(diào)和威士忌的平衡美及其易于隨時(shí)享受的特點(diǎn)，而“皇家禮炮62響”則給予我對(duì)于“老的、貴的，不一定是最好的”這種認(rèn)知。獨(dú)立裝瓶商的版本可以作為調(diào)劑有無(wú)的需要，但絕不是必須喝的。如果你想嘗試一定要買大型獨(dú)立裝瓶商的酒，因?yàn)槿思矣凶銐蜷L(zhǎng)的歷史積淀和足夠豐富的商業(yè)資源，可以從蒸餾廠直接拿酒，具有能夠從自身眾多庫(kù)存中挑選出幾桶好酒的先天優(yōu)勢(shì)。要知道絕大多數(shù)獨(dú)立裝瓶商的出品是相當(dāng)平庸的，而且蒸餾廠擔(dān)心調(diào)和威士忌公司未經(jīng)許可就將他們的原桶酒賣給獨(dú)立裝瓶商，因此在出售給調(diào)和威士忌公司的原桶中會(huì)添加幾勺其他蒸餾廠的單一麥芽。我喝的威士忌種類不多，勉強(qiáng)按地域列出以自己的口味能夠評(píng)價(jià)的單一麥芽：A．Islay艾雷島（蓋爾語(yǔ)讀音近似“伊臘”，有蘇格蘭當(dāng)?shù)厝私兴鞍?，按英語(yǔ)發(fā)音則是“艾雷”）強(qiáng)煙熏、重泥煤一直都不是我的口味，但是優(yōu)質(zhì)、長(zhǎng)久的煙熏味道在終味體現(xiàn)出來(lái)時(shí)會(huì)帶給飲者莫大的閑適與享受。1、 Laphroaig：碘酒、消毒水、瀝青、海水、老肥皂的風(fēng)味并不是Laphroaig的獨(dú)有，只要是用Islay島當(dāng)?shù)氐哪嗝貉舫龅柠溠客考啥紩?huì)具有這種味道，只是Laphroaig把這幾種味道強(qiáng)化了、突出了。其10年、18年、四分之一桶和雪莉桶PX版都很超值，性價(jià)比一流，可以作為日常休息時(shí)飲用；25年的07年版以及30年的06年、Cairdeas版因酒精度過(guò)低影響了平衡性，說(shuō)實(shí)話只有在你有些心情時(shí)才會(huì)主動(dòng)去喝它；10年的桶強(qiáng)版?zhèn)€人感覺(jué)有些嚴(yán)肅、強(qiáng)大，也不適合作為日常飲用酒，但是它絕對(duì)值得嘗試而且價(jià)格不貴。Laphroaig的整體感覺(jué)就像是大海或者航海本身，需要你認(rèn)真、嚴(yán)肅對(duì)待。2、 Lagavulin：Islay最華麗的煙熏氣息，尤其是配合雪莉桶陳，足夠終結(jié)一切的味道、足夠結(jié)束你一天的疲乏和辛勞，16年版和Distillers Edition版（比16年版多了些圓潤(rùn)與奢華）完全能夠讓你滿足了；12年版是桶強(qiáng)版，香辛料、煙熏和辛辣感更足，與16年版非常不同，但骨子里依然是有節(jié)制的“年輕人”；21年的07版不符合我推薦的標(biāo)準(zhǔn)，但是如果你有機(jī)會(huì)、能夠喝一杯，它真得是雪莉桶創(chuàng)造出來(lái)的最傳奇、美好的Lagavulin。3、 Ardbeg：真正的泥煤之王，它的“輕泥煤”版本都透著一股老道的泥煤范兒，拿它家的Supernova與Bruichladdich的Octomore比較，別看后者的酚值（表示泥煤熏蒸的程度）超高，但給人的感覺(jué)就是Supernova的泥煤、煙熏氣息就像無(wú)盡的天穹不可穿越。它家的10年、Ten和Uigeadail是令人尊敬的奇跡，最便宜的世界第一。4、 Caol Ila：性格就像它的名字—艾雷海峽，有年輕的朝氣且復(fù)雜，普羅旺斯風(fēng)格腌青橄欖、油脂淋漓的煎培根和篝火風(fēng)味是它的特色，12年版的很好喝還便宜，可惜這家酒廠個(gè)性太強(qiáng)，非常不適合初學(xué)威士忌的人接觸。它家的無(wú)泥煤版本異常驚艷，是滿瓶的異國(guó)花香。5、 Bruichladdich：它家的產(chǎn)品系列太龐雜了，容易讓初學(xué)者望而卻步。它的本家品牌生產(chǎn)的10年無(wú)泥煤版本，具有非常干凈、清新的谷物和溫帶水果香氣，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的性價(jià)比不是很高，但值得喝；有機(jī)麥芽、本地麥芽和Link系列沒(méi)有特別突出的品質(zhì)，Black Art、Infinity和三色（Goldder、Redder&Black）still系列很好喝，但就是貴且不好找，它家本廠的總體風(fēng)格也是突出了年輕的特點(diǎn)，但泥煤、煙熏氣息更直接、純凈，具有纖細(xì)的水果香氣。它家的Port Charlotte品牌沒(méi)喝過(guò)，但其PC系列在國(guó)外愛(ài)好者中較有口碑。而Octomore品牌則比較特殊了，因?yàn)樽非蟾叻又刀坏貌粡膷u外采購(gòu)發(fā)好的麥芽，因此別看Octomore被稱為泥煤怪獸但是本身沒(méi)有絲毫Islay的特性，整體的表現(xiàn)是直接、干凈、沖擊力強(qiáng)但張力和強(qiáng)度欠缺的泥煤特征。這個(gè)品牌的整體風(fēng)格過(guò)于強(qiáng)調(diào)了泥煤風(fēng)味而失去了谷物本身的美，沖擊力是有，但喪失了復(fù)雜度和香氣的多樣性。不過(guò)也有例外，Octomore 02.2/140 Orpheus版本使用了波爾多柏翠莊的酒桶陳年，因此成為了該品牌中的例外—泥煤、煙熏味道成為了背景襯托出葡萄酒、水果的風(fēng)味，而且泥煤的力道更加溫柔。但是這個(gè)品牌有些貴，在國(guó)內(nèi)的系列也不容易找全，不一定要嘗試。6、 Bowmore：突出了深色水果味的溫柔泥煤威士忌，非常可口宜人，12年、15年、17年的性價(jià)比很高，它家的其他版本無(wú)論價(jià)格貴賤、年份高低或使用了不常見(jiàn)的桶陳，如果你能夠獲得一瓶都可以毫無(wú)顧慮地打開(kāi)、喝掉，它家的整體風(fēng)格好像春天的輕柔海風(fēng)。7、 Bunnahabhain：“我要一杯榛子味的拿鐵，加脫脂牛奶，不要cream top！”“這里不許吸煙先生！”（12年的品質(zhì)真得很一般，18年的很好喝，25年的也很不錯(cuò)，30年的也還是很好喝，但是看了上面的你應(yīng)該心里明白了。）8、 Port Ellen：不符合推薦標(biāo)準(zhǔn)，但我想說(shuō)如果你能夠嘗到它的話，請(qǐng)務(wù)必要細(xì)細(xì)地、認(rèn)真地對(duì)待它。它是最纖細(xì)、優(yōu)雅的Islay泥煤作品，它的第6、7、9版?zhèn)€人認(rèn)為最佳，因?yàn)橛辛说诺乃銡飧芤r托起它的特質(zhì)。B． Islands島嶼區(qū)1、 Jura：無(wú)年份的“迷信”系列最為出彩，完完全全是靠酒廠的工藝水平和首席調(diào)酒師的經(jīng)驗(yàn)技巧制出的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的威士忌。2、 Talisker：比Islay更強(qiáng)大、更渾厚、更純粹的煙熏氣息，10年和北緯57度都是性價(jià)比優(yōu)良的美酒，后者的酒力更加強(qiáng)大、煙熏氣息也更原始有力。25年版本眾多，在機(jī)場(chǎng)免稅店買才劃算，風(fēng)格、口感是成熟、圓潤(rùn)的，另外受雪莉酒桶的影響終感華麗、令人享受。18年、Distillers Edition、30年和35年版本性價(jià)比一般。3、 Arran：易飲、好喝，但是沒(méi)有任何風(fēng)格、個(gè)性。4、 Highland Park：兩條道路之一，異常平衡、好喝的酒，初學(xué)者選擇它是不會(huì)迷失方向的，整體風(fēng)格就像春末、夏初時(shí)節(jié)蜿蜒在高山草地中的公路。18年、25年非常優(yōu)秀、價(jià)格也較為親民（當(dāng)然是在免稅店里）；老版的12年不輸上述兩款，但現(xiàn)在比較難找了；30年、40年的格外明艷、漂亮，只是性價(jià)比有問(wèn)題。C． Campbeltown坎貝爾城Springbank：兩條道路之二，旗下除本家品牌外還有Hazelburn、longrow兩個(gè)品牌。Springbank同樣是均衡的酒，但整體風(fēng)格比起Highland Park來(lái)要更加豐滿、突出，盡管感覺(jué)不到棱角但你不會(huì)懷疑它沒(méi)有個(gè)性，它給人一種春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)海邊小路漫步的印象。它家的酒我無(wú)法說(shuō)性價(jià)比如何，但它絕對(duì)優(yōu)質(zhì)、也絕不便宜，無(wú)論你能喝到它的哪一個(gè)版本，基本上都不會(huì)讓你失望。它的基本特征除了椰子香氣和咸味外，醒酒十至十五分鐘后會(huì)出現(xiàn)藍(lán)菌乳酪的味道。D．Highland高地1、 Dalmore：橘子、陳皮的風(fēng)味很令我動(dòng)心，但它家為商太缺乏真誠(chéng)，性價(jià)比極低，不推薦。2、 Balblair：純凈、干脆的橘子、溫帶水果和小花的香氣，性價(jià)比一般，但值得一試，最好在國(guó)外買。3、 Edradour：各種桶的試驗(yàn)版很有趣，但僅此而已，在國(guó)內(nèi)買性價(jià)比極低。4、 Fettercairn：性價(jià)比極低，40年的還來(lái)焦糖染色，讓人怎么說(shuō)。5、 Glen Garioch：沒(méi)喝過(guò)1995年后的版本，但聽(tīng)說(shuō)與之前的版本尤其是70、80年代的相比簡(jiǎn)直是兩種完全不同的風(fēng)格。煙熏、泥煤、蜂蜜、果醬、花氣和堅(jiān)實(shí)、豐滿的酒體是老派高地的風(fēng)格，性價(jià)比尚可，若能有機(jī)會(huì)買到1995年之前的作品請(qǐng)不要猶豫。6、 Glenmorangie：干凈、明亮的水果香氣和淡淡花香，但在LVMH入主后風(fēng)格多變起來(lái)，但老版本和Single Cask越來(lái)越不好找。推薦Signet，一杯可以讓人打起精神來(lái)的暖暖的拿鐵咖啡。7、 Old Pulteney：飽滿的口感、香濃的谷物味道和大海的香氣，17年、21年和23年版本非常美味，只是性價(jià)比有點(diǎn)煩人，在國(guó)外買吧。E． Speyside斯佩塞1、Glenfiddich&Glenlivet：青蘋果和梨子的可愛(ài)味道，15年、18年的性價(jià)比不錯(cuò)，絕對(duì)適合初學(xué)者的酒，只是高年份的毫無(wú)吸引力。2、 Glenfarclas：堅(jiān)實(shí)、硬朗的酒體，美麗、新鮮的紅色水果香。105桶系列、15年、21年、25年、30年、40年和家族桶均非常優(yōu)異且在同級(jí)別酒中具有極佳的性價(jià)比。性價(jià)比最高的40年和Single Cask非屬它家不可。3、 Macallan：雪莉桶大師，但質(zhì)量已今非昔比，性價(jià)比不高。18年、25年的Sherry Wood是經(jīng)典，想喝最美麗的Macallan，從1990年以前的18年版入手是聰明的選擇（花費(fèi)5千與花費(fèi)1萬(wàn)相比）。初學(xué)者與其選它，不如去試試Aberlour的Aberlour A`bunadh系列（雪莉桶熟成原桶強(qiáng)度），盡管性價(jià)比也不算太好，但價(jià)格、質(zhì)量比起現(xiàn)在的Macallan的25年以前的版本都要好。F． 日本1、 山崎&白州：東方風(fēng)格的改良，也最適合中國(guó)人口味的酒，這兩家旗下的系列都具有很高的性價(jià)比，想出手時(shí)不必猶豫。2、 余市：豐滿的酒體、美麗的煙熏氣息和清甜的紅色水果香氣，15年、20年的性價(jià)比不賴，而且品質(zhì)勝過(guò)不少蘇格蘭單一麥芽，氣質(zhì)也更接近古典的高地風(fēng)格。3、 輕井澤：不符合推薦標(biāo)準(zhǔn)，1990年以后的輕井澤品質(zhì)逐漸變得平庸了，但1980年初期和之前的作品真正能稱得上是單一麥芽威士忌中的雪莉桶之王。照目前的狀況看，輕井澤很可能不會(huì)再生產(chǎn)了，如果你能有幸嘗到它請(qǐng)格外珍惜、細(xì)細(xì)體會(huì)。{1}
3，重慶市開(kāi)州區(qū)磨子灣酒廠怎么樣
重慶市開(kāi)州區(qū)磨子灣酒廠是2016-05-31在重慶市開(kāi)州區(qū)注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于重慶市開(kāi)州區(qū)三匯口鄉(xiāng)咸樂(lè)村4組160號(hào)。重慶市開(kāi)州區(qū)磨子灣酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91500234MA5U68KB5E，企業(yè)法人茍家彬，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。重慶市開(kāi)州區(qū)磨子灣酒廠的經(jīng)營(yíng)范圍是：白酒制售（按食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)備案證核定事項(xiàng)和期限從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；普通道路貨物運(yùn)輸服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。通過(guò)百度企業(yè)信用查看重慶市開(kāi)州區(qū)磨子灣酒廠更多信息和資訊。{2}