重慶世豪酒業(yè)，重慶的酒廠都有哪些

酒廠這個(gè)稱呼好古老啊，都是公司了吧，我知道重慶有詩(shī)仙太白集團(tuán)，重慶啤酒集團(tuán)

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賴貴山的一房夫人所生兒子賴世倫成立了貴州回歸賴酒業(yè)公司，大房夫人的二女兒賴世俠成立貴州賴世俠酒業(yè)，大房夫人的三女兒賴世玲成立貴州賴世玲正衡酒業(yè)公司，賴世玲的外女婿徐英則經(jīng)營(yíng)著貴州賴貴山酒業(yè)有限公司。賴貴山的二房夫人所生的兒子賴世綱成立貴州省賴世綱酒業(yè)有限公司，其二房夫人所生女兒賴世俊成立貴州賴世俊酒...業(yè)有限公司。賴貴山的三房夫人所生兒子賴世豪執(zhí)掌貴州賴世豪酒業(yè)有限公司，三房夫人另一個(gè)兒子賴世忠擁有貴州賴世忠酒業(yè)有限公司。賴世豪的哥哥賴世誠(chéng)開了一家賴源酒廠。

有，38°、45°、52°均有，重慶主城這邊主要是喝52度的。

好像沒有

188 一樣一樣一樣的

推薦新花瓷、盛世唐朝兩款。

賴氏家為酒廠名，賴氏父子是他們的一個(gè)品牌，二者是從屬關(guān)系，因?yàn)橘囀兰揖茝S已經(jīng)有了一百多年的歷史沉淀了，所以無論是對(duì)酒的口味的把控，還是釀酒技術(shù)，都很成熟。末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，此為品牌之源。公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱“茅酒”)，后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。茅臺(tái)鎮(zhèn)“醬香型”酒也由此得名而名揚(yáng)天下。公元1950年9月30日，慶祝建國(guó)一周年，用“賴茅”作慶典酒。公元1952年，以賴嘉榮“恒興酒廠”為主的茅臺(tái)三家私營(yíng)酒廠被收為國(guó)有，成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒，其產(chǎn)品“貴州茅臺(tái)酒”被譽(yù)為國(guó)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)由此有了“天下第一酒鎮(zhèn)”，“國(guó)酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。賴家釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，賴世豪酒業(yè)堅(jiān)守初心，傳承不變的賴家茅酒風(fēng)味，不斷創(chuàng)新，續(xù)寫百年醬香傳奇，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，我們將賴世經(jīng)典茅酒與互聯(lián)網(wǎng)銷售思維相結(jié)合，打破以往“酒香不怕巷子深”的固化思維，讓越來越多的人了解到了賴世茅酒。賴氏父子是貴州昆輝酒業(yè)銷售有限公司旗下的品牌，申請(qǐng)于2014年，目前產(chǎn)品包括賴氏父子酒、賴氏父子傳世私藏酒（木盒禮箱版）、賴氏父子傳世珍藏酒（工藝手工版）、賴氏父子2020庚子鼠年生肖酒（收藏紀(jì)念型）。參考資料來源：百度百科-賴氏父子

太平洋公司· 億星酒業(yè) 都有的

酒水批發(fā)市場(chǎng)

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如 何 鑒 品 賴 茅 酒賴茅酒傳世至今，無數(shù)豪杰為之傾倒，文人墨客贊不絕口，更被國(guó)人捧為至寶。俗話說：席上無賴茅、空有美佳肴，喝賴茅酒實(shí)乃人生莫大口福。真可謂：奇香溢滿室，異芳舉座驚。但是，由于歷史的原因，在當(dāng)今飲用賴茅酒，卻是大有講究。可歸納為：選酒須驗(yàn)真、端酒觀其色、咂抿品其味、空杯聞酒香。以供廣大賴茅酒愛好者參考一、開瓶驗(yàn)其真。首先要確保能喝到正宗賴茅酒?，F(xiàn)在市場(chǎng)上魚龍混雜，絕大多數(shù)所謂的賴茅酒生產(chǎn)商沒有釀酒工廠，屬于“三無企業(yè)”，即無茅臺(tái)當(dāng)?shù)睾税l(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”；無賴茅酒生產(chǎn)技術(shù)；無必須的檢測(cè)設(shè)備。他們所賣出的賴茅酒，都是從市場(chǎng)上收購(gòu)的劣質(zhì)、普通低端白酒、或是過了酒糟的酒精，然后進(jìn)行竄香加工制作，使其有點(diǎn)醬香味(開瓶即散)后，打上“賴茅酒”字號(hào)，利用賴茅酒的名氣，在社會(huì)上到處兜售。一旦喝了這種劣質(zhì)酒，即產(chǎn)生頭疼、刺喉、口燥、胸悶、嘔吐癥狀，對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成極大傷害。而貴州賴世家酒業(yè)賴世豪老先生為唯一賴茅傳人，其五大特點(diǎn)是其他廠商無可比擬的。一、改革開放后，在茅臺(tái)地區(qū)最早建廠的老字號(hào)民營(yíng)企業(yè)；二、由賴茅鼻祖-賴嘉榮之子賴貴山老先生在世時(shí)傾力重整創(chuàng)辦；三、賴茅鼻祖-賴嘉榮之子賴貴山生前親筆遺囑于賴世豪（賴茅酒唯一傳人、現(xiàn)任賴世家酒業(yè)董事長(zhǎng)）全力執(zhí)掌；四、貴州省唯一榮獲 “貴州歷史文化名酒”之生產(chǎn)企業(yè)；五、其生產(chǎn)的“賴嘉榮”、“賴世家”商標(biāo)之“賴茅酒”、“老賴茅酒”榮獲“中國(guó)著名品牌”、“貴州省著名商標(biāo)”、“ 全國(guó)政府采購(gòu)重點(diǎn)推薦產(chǎn)品”、“全國(guó)政府采購(gòu)鉤魚臺(tái)國(guó)賓館指定用酒”，聲譽(yù)卓著。因此，唯有貴州賴世家酒業(yè)生產(chǎn)的賴茅酒才是真正賴茅酒，廣大賴茅酒愛好者在喝酒前須認(rèn)準(zhǔn)品牌，謹(jǐn)慎消費(fèi)。二、端酒觀其色。賴茅酒由于生產(chǎn)周期長(zhǎng)，酒液微黃透澈，酒體醇厚，醬香撲鼻，倒入杯中，酒花白晰、細(xì)碎，均勻，堆花時(shí)間長(zhǎng)，沒有懸浮物及沉淀。三、咂抿品其味。品償賴茅酒，過程有一抿、二咂、三呵三式，絲絲入扣，渾然一體，須用心、凝神，調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺，去體味、感悟酒的醇香，從而獲得綜合性享受。 四、空杯聞酒香，是賴茅酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，空杯留香、聞香，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒干過之后，攜口中余味，將空酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。（一）歷史文化 ●1929年，賴永初先生投資在茅臺(tái)鎮(zhèn)擴(kuò)建“衡昌燒坊”，后更名為“恒興燒坊”，他設(shè)計(jì)了“大鵬商標(biāo)”，正式定名“賴茅”。所產(chǎn)茅酒名揚(yáng)四方。 ●1935年，中央經(jīng)軍長(zhǎng)征途中經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，因當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥，曾用“衡昌燒坊”所產(chǎn)茅酒治療傷腳竟然獲效，一時(shí)傳為佳話。 ●1937年，賴永初先生獨(dú)自投巨資擴(kuò)建“衡昌燒坊”（后改名為“恒興酒廠”），注冊(cè)了大鵬圖案的“賴茅”酒標(biāo)志，意為“展翅高飛”，另外設(shè)計(jì)了小口圓柱土陶酒瓶（這是茅酒發(fā)展史上唯一留下最早的包裝實(shí)物），是彌足珍貴的歷史文物?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后，賴永初先生將三百多瓶“賴茅酒”帶到香港銷售，被中外客商一搶而光，這是賴茅酒第一次通過香港打入國(guó)際市場(chǎng)。 ●1941年，中國(guó)遠(yuǎn)征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒” ●1944年，前蘇聯(lián)政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒” ●1945年，重慶談判期間，國(guó)共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國(guó)重大歷史事件并作為國(guó)共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●1949年，“恒興酒廠”已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠 ●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國(guó)第一宴慶典酒”款待中外嘉賓 ●1953年2月根據(jù)貴陽市財(cái)經(jīng)委員會(huì)的通知，地方政府有關(guān)人員來到恒興酒廠，宣讀了政府接管恒興酒廠的文件，此后地方政府在恒興酒廠的基礎(chǔ)上組建成立了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠即現(xiàn)在的貴州茅臺(tái)酒廠，至此恒興燒坊遂結(jié)束了其歷史使命。而在茅臺(tái)酒廠豎立了賴永初先生的塑像。 ●80年代初，賴永初嫡傳兒子“賴茅”酒傳人賴世強(qiáng)為遵父訓(xùn)，在賴茅酒故鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)重建老字號(hào)恒興酒廠，延聘當(dāng)年該廠主要釀酒師傅的傳人主持釀造工程。賴世強(qiáng)為紀(jì)念其父賴永初先生，將原“賴茅酒”命名為“賴永初”酒，以賴永初先生肖像及姓名作為注冊(cè)商標(biāo)在國(guó)家工商局進(jìn)行登記注冊(cè)，并榮獲“貴州省著名商標(biāo)”。如今，在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活需求不斷提高下貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠產(chǎn)量逐年提高，品質(zhì)穩(wěn)定。以“賴永初”酒為龍頭的“賴恒”，“恒興老窖”“醉神”等系列酒產(chǎn)品，更是成為具有深厚文化底蘊(yùn)，品質(zhì)卓越恒久的經(jīng)典民族品牌。 ●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅巖村宴請(qǐng)民主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長(zhǎng)征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長(zhǎng)征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國(guó)的一代名酒之首。 ●國(guó)酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國(guó)成立。當(dāng)晚，毛主席在北京飯店舉行開國(guó)第一宴，周總理親自安排調(diào)用庫(kù)存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國(guó)?！百嚸鲍@此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國(guó)酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國(guó)酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國(guó)共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國(guó)共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國(guó)重大歷史事件并作為國(guó)共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年前蘇聯(lián)政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國(guó)政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國(guó)政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，周總理用“賴茅”宴請(qǐng)尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長(zhǎng)征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒，能消除疲勞，安定精神~~ ~~ ~~”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對(duì)長(zhǎng)期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長(zhǎng)壽。 （二）釀制工藝特點(diǎn) 賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣，容易上口，幽雅細(xì)膩。

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喝酒不傷肝確實(shí)沒聽說過……酒精就是不傷肝，酒精就出不去了

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。 參考資料：仟和酒業(yè)

詩(shī)仙太白、九兒紅、古佛酒、江津白酒都是重慶本土的名酒。

翡侖達(dá)品牌白酒