2022白酒行業(yè)新規(guī)哪些是白酒，白酒158計(jì)劃什么意思

加大科技投入，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，完善食品安全保障體系白酒行業(yè)將開展并完成“中國(guó)白酒158計(jì)劃”：開展包括制曲機(jī)械化研究、發(fā)酵工藝機(jī)械化研究、蒸餾工藝機(jī)械化研究、調(diào)酒計(jì)算機(jī)集成制造技術(shù)研究和灌裝、包裝、成品庫(kù)、智能管理的研究等，并在全國(guó)60%規(guī)模以上白酒企業(yè)推廣實(shí)施，力爭(zhēng)降低勞動(dòng)強(qiáng)度60%以上、節(jié)煤35%、節(jié)水45%、提高優(yōu)質(zhì)品率15%以上。

由于白酒的密度比水稍微低一點(diǎn)，所以可以忽略不計(jì)。158毫升水的重量是158克。158/500=0.316斤。158毫升白酒的話也就大約是0.3斤。

2022年6月1日，白酒新標(biāo)準(zhǔn)將實(shí)施。實(shí)施主要內(nèi)容：1、調(diào)香類白酒以后不屬于白酒，只能稱之為調(diào)制酒。2、調(diào)香類白酒不可以用非谷類的食用酒精和食品添加劑。新國(guó)標(biāo)前后勾兌酒的區(qū)別：所謂的勾兌酒，就是白酒專業(yè)術(shù)語上的液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，一起來看一下新規(guī)前后勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)吧。目前勾兌酒所用的食用酒精和香精多是以淀粉、糖類（像紅薯、豆粕、甘蔗渣等）為主原料調(diào)和而成的，倘若2022年6月1號(hào)之后某蘭山等白酒還采用這類的原料作為食用酒精和香料勾調(diào)就不能稱之為白酒，只得稱為酒料，即配制酒。拓展資料：【稅收法規(guī)】財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)布《關(guān)于調(diào)整酒類產(chǎn)品消費(fèi)稅政策的通知》_(財(cái)稅字[2001]第084號(hào))，規(guī)定從2001年5月1日起，糧食白酒、薯類白酒計(jì)稅辦法由《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定的實(shí)行從價(jià)定率計(jì)算應(yīng)納稅額的辦法，調(diào)整為實(shí)行從量定額和從價(jià)定率相結(jié)合計(jì)算應(yīng)納稅額的復(fù)合計(jì)稅辦法，(應(yīng)納稅額=銷售數(shù)量×定額稅率+銷售額×比例稅率)。其中，定額稅率:糧食白酒、薯類白酒均為每斤(500克)0.50元;比例稅率:糧食白酒_25%，薯類白酒15%。財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)布《關(guān)于調(diào)整和完善消費(fèi)稅政策的通知》(財(cái)稅[2006]33號(hào))_，規(guī)定從_2006年4月1日起，糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%;定額稅率為0.5元/斤(500克)或0.5元/500毫升;從量定額稅的計(jì)量單位按實(shí)際銷售商品重量確定，如果實(shí)際銷售商品是按體積標(biāo)注計(jì)量單位的，應(yīng)按_500毫升為1斤換算，不得按酒度折算。修訂后的《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅暫行條例》(國(guó)務(wù)院令第539號(hào))規(guī)定自2009年1月1日起，委托加工的應(yīng)稅消費(fèi)品如果按照組成計(jì)稅價(jià)格計(jì)算納稅，組成計(jì)稅價(jià)格=(材料成本+加工費(fèi)+委托加工數(shù)量×定額稅率)÷(1-比例稅率)。與修訂前相比，組成計(jì)稅價(jià)格公式的分子增加了“委托加工數(shù)量×定額稅率”。2012年7月13日，財(cái)政部和國(guó)家稅務(wù)總局聯(lián)合頒布的《關(guān)于有關(guān)條款解釋的通知》(財(cái)法[2012]8號(hào))對(duì)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》第七條第二款“委托加工的應(yīng)稅消費(fèi)品直接出售的，不再繳納消費(fèi)稅”進(jìn)行了解釋:委托方將收回的應(yīng)稅消費(fèi)品，以不高于受托方的計(jì)稅價(jià)格出售的，為直接出售，不再繳納消費(fèi)稅;委托方以高于受托方的計(jì)稅價(jià)格出售的，不屬于直接出售，需按照規(guī)定申報(bào)繳納消費(fèi)稅，在計(jì)稅時(shí)準(zhǔn)予扣除受托方已代收代繳的消費(fèi)稅?！景拙粕a(chǎn)許可證制度】2005年9月1日起，國(guó)家對(duì)生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)，實(shí)行生產(chǎn)許可證制度。2006 年度，國(guó)家頒布了《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》，該細(xì)則規(guī)定:國(guó)家發(fā)改委在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中，將白酒生產(chǎn)線列入限制類目錄。此后，國(guó)家質(zhì)檢總局于2010年8月發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則》，規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)的必備條件，并在《關(guān)于調(diào)整部分食品生產(chǎn)許可工作的公告》中規(guī)定，將規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可審批工作由國(guó)家質(zhì)檢總局組織實(shí)施調(diào)整為由各省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施，許可證有效期為3年。全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范2005年2月，經(jīng)國(guó)務(wù)院國(guó)資委和國(guó)家發(fā)改委有關(guān)部門同意，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒布實(shí)施《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，推行“純糧固態(tài)白酒標(biāo)志”?！揪祁惲魍ü芾碚摺可虅?wù)部《酒類流通管理辦法》自2006年1月起施行。該管理辦法規(guī)定包括酒類批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)在內(nèi)的酒類流通實(shí)行經(jīng)營(yíng)者登記備案制度和溯源制度:酒類經(jīng)營(yíng)者按屬地管理原則，填報(bào)《酒類流通備案登記表》，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)主管部門辦理備案登記;酒類經(jīng)營(yíng)者在批發(fā)酒類商品時(shí)應(yīng)填制《酒類流通隨附單》，在酒類流通的全過程實(shí)現(xiàn)單隨貨走、單貨相符，以實(shí)現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性?！毒祁惲魍ü芾磙k法》同時(shí)規(guī)定酒類經(jīng)營(yíng)者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置予以明示。加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的要求針對(duì)2012年底曝光的白酒塑化劑事件，以及屢禁不止的以假酒、劣質(zhì)酒冒充高檔白酒的現(xiàn)象，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于2013年11月頒布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，《通知》明確了要嚴(yán)格落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任主體，從源頭保障白酒質(zhì)量安全。強(qiáng)調(diào)了原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程監(jiān)管、產(chǎn)成品出廠檢測(cè)、白酒標(biāo)簽監(jiān)管的全過程監(jiān)管。并著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)塑化劑污染物的控制措施，嚴(yán)禁使用非食品原料生產(chǎn)白酒，嚴(yán)禁超范圍使用食品添加劑。此外，《通知》還要求強(qiáng)化監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。通過專項(xiàng)整治和抽查的手段，督促企業(yè)滿足生產(chǎn)許可條件，強(qiáng)調(diào)了對(duì)白酒加工小作坊的監(jiān)管要求，明確了要完善白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案制度和退出機(jī)制。

（1）45°，500mL　白酒中含酒精的體積：V酒精=500 100 ×45mL=225mL=225×10-6m3酒精質(zhì)量：m酒精=ρ酒精V酒精=0.8×103kg/m3×225×10-6m3=0.18kg白酒中水的質(zhì)量為：m水=ρ水V水=1.0×103kg/m3×（500-225）×10-6m3=0.275kg白酒質(zhì)量：m=m水+m酒精=0.275kg+0.18kg=0.455kg（2）45°，500mL的酒精密度：ρ=m V =0.455kg 500×10?6m3 =0.91×103kg/m3．答：質(zhì)量是0.455kg；這種酒的密度是0.91×103kg/m3．

酒精的密度是0.79 g/ml, 九年陳釀：225ml酒精，質(zhì)量為177.75g;275ml水，質(zhì)量為275g;總質(zhì)量為452.75g,密度為0.9055 g/ml 十五年陳釀：210ml酒精，質(zhì)量為165.9g;290ml水，質(zhì)量為290g;總質(zhì)量為455.9g,密度為0.9118 g/ml

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨(dú)特，歷史悠久，享譽(yù)中外。中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國(guó)酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個(gè)別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如：茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等?！　?009-2011年6月，我國(guó)白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長(zhǎng)。2009年1-12月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為7,069,307.31千升，比上年同期增長(zhǎng)了23.82%。2010年1-12月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為8,908,343.33千升，比上年同期增長(zhǎng)了26.81%。2011年1-6月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為4,799,931.24千升，比上年同期增長(zhǎng)了27.99%?！　?007-2011年3月，我國(guó)白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2007-2010年，白酒業(yè)銷售收入總額四年間平均增長(zhǎng)速度為31.36%，高于工業(yè)四年平均增長(zhǎng)速度（增長(zhǎng)22.72%）。2011年1-3月，白酒業(yè)銷售收入總額達(dá)到880.983億元，同比增長(zhǎng)36.79%，繼續(xù)高于工業(yè)平均水平（增長(zhǎng)30.59%）。表明我國(guó)白酒行業(yè)總體增長(zhǎng)速度較快。這也說明白酒業(yè)的增長(zhǎng)速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列，是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)?！　∥磥硪欢螘r(shí)期，中國(guó)白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會(huì)有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民收入增加，高端產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)快速上升的趨勢(shì)，加之渠道、終端之爭(zhēng)愈演愈烈，中高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將成為決定行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的主導(dǎo)力量?！　≈型额檰柊l(fā)布的《2011-2015年中國(guó)白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十四章，首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等，接著分析了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場(chǎng)運(yùn)行情況，并對(duì)白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展。隨后，報(bào)告對(duì)白酒市場(chǎng)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析、營(yíng)銷分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對(duì)白酒行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測(cè)。您若想對(duì)白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

沒看懂什么意思？

近年來我國(guó)的白酒行業(yè)稅收政策 　　1985年以前糧食白酒的工商稅率定為60%，個(gè)別地區(qū)規(guī)定交給商業(yè)部門收購(gòu)的定為40%稅率，“三精一水”兌制的定為30%稅率。1985年將白酒的工商稅改為產(chǎn)品稅，稅率為50%，其中用議價(jià)糧釀制的減按30%稅率征收。同時(shí)，各省為維護(hù)酒類企業(yè)白酒的生產(chǎn)，由全額征稅改為扣包裝征稅，一般每噸糧食白酒扣除400元左右，優(yōu)質(zhì)酒扣得更多。 　　1992年稅收征管法頒布后，稅收的開征、停征以及減稅、免稅集中的中央（國(guó)務(wù)院），1994年稅制改革以后，對(duì)白酒同時(shí)征收增值稅和消費(fèi)稅，消費(fèi)稅稅率25%，增值稅稅率17%，實(shí)際稅負(fù)為8%左右，合計(jì)33%，大體與原議價(jià)糧白酒30%稅率相同，但不準(zhǔn)扣除包裝費(fèi)，對(duì)價(jià)外費(fèi)用也開始征稅，糧食白酒凈增值稅、消費(fèi)稅稅負(fù)實(shí)際要高于33%，但允許外購(gòu)已稅白酒和酒精抵扣在上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納的消費(fèi)稅。 　　1995年10月18日，國(guó)稅發(fā)〔1995〕192號(hào)文件規(guī)定：對(duì)銷售除啤酒、黃酒外的其他酒類產(chǎn)品而收取的包裝物押金，并入當(dāng)期銷售額征稅。 　　1998年3月4日，財(cái)稅〔1998〕45號(hào)文件和2006年5月16日頒布的《企業(yè)所得稅稅前扣除辦法》規(guī)定：從1998年1月1日起，對(duì)糧食類白酒(含薯類白酒)的廣告宣傳費(fèi)一律不得在稅前扣除。 　　2001年5月11日，財(cái)稅〔2001〕84號(hào)文件規(guī)定：對(duì)糧食白酒、薯類白酒在原按25%、15%征收消費(fèi)稅的同時(shí)再按實(shí)際銷售量每公斤(1000克)征收0.5元的定額消費(fèi)稅，同時(shí)停止執(zhí)行外購(gòu)或委托加工已稅酒和酒精生產(chǎn)的酒抵扣上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅的政策。 　　2002年8月26日，國(guó)稅發(fā)〔2002〕109號(hào)文件提出了酒廠利用關(guān)聯(lián)企業(yè)關(guān)聯(lián)交易行為規(guī)避消費(fèi)稅問題，要求各地按《征管法實(shí)施細(xì)則》第五十四條規(guī)定的計(jì)稅價(jià)格調(diào)整方法調(diào)整酒類產(chǎn)品消費(fèi)稅計(jì)稅收入額，補(bǔ)繳消費(fèi)稅。同時(shí)提出對(duì)“品牌使用費(fèi)”征稅問題。 　　2002年，國(guó)家取消了對(duì)白酒上市公司先征后返18%的所得稅優(yōu)惠政策。 　　2006年3月20日《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整和完善消費(fèi)稅政策的通知》（財(cái)稅〔2006〕33號(hào)）規(guī)定：糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%。糧食白酒降5%，薯類白酒提高5%。 申辦散裝白酒出售各項(xiàng)證件辦法: 銷售散裝白酒需先到轄區(qū)工商所核名稱，因你只賣酒，不涉及生產(chǎn)，只需到區(qū)工商局食品科辦理流通許可證后就可辦理經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。你如果要做成包裝酒銷售，必須取得合法的商標(biāo)名稱和標(biāo)識(shí)，具體可向區(qū)工商局聯(lián)系。你銷售酒，需交納增值稅，可向區(qū)國(guó)稅局咨詢有關(guān)具體政策。

500mL酒中酒精的體積是5*39=195ml酒的質(zhì)量M(酒)=ρ（水）*V（水）+ρ（酒精）*V(酒精)=1*（500-195）+0.8*195=461（g）不是一斤。0.8是酒精的密度酒的密度=酒精的質(zhì)量/酒的體積 =0.8*195/500=0.312（g/ml）

500ml酒中酒精的體積是5*39=195ml 酒的質(zhì)量m(酒)=ρ（水）*v（水）+ρ（酒精）*v(酒精)=1*（500-195）+0.8*195=461（g） 不是一斤。 這種酒的密度=m酒/v酒=461g/500cm^3=0.922g/cm^3

解：500毫升45度的白酒中酒精的體積V1=500毫升×45%=225毫升，酒精的質(zhì)量m1=ρV=0.8g/cm3×225cm3=180g水的體積V2=500毫升-225毫升=275毫升，水的質(zhì)量m2=ρV=1.0g/cm3×275cm3=275g總質(zhì)量m=180g+275g=455g=0.455kg 密度ρ=m/V=455g÷500cm3=0.91g/cm3答：500毫升45度的白酒的質(zhì)量是0.455千克，不等于一斤酒，密度是0.91g/cm3。

酒精的體積V1=500毫升×45%=225毫升，酒精的質(zhì)量m1=ρV=0.8g/cm3×225cm3=180g水的體積V2=500毫升-225毫升=275毫升，水的質(zhì)量m2=ρV=1.0g/cm3×275cm3=275g總質(zhì)量m=180g+275g=455g=0.455kg 密度ρ=m/V=455g÷500cm3=0.91g/cm3答：500毫升45度的白酒的質(zhì)量是0.455千克，不等于一斤酒，密度是0.91g/cm3。

V酒精=5（百毫升）*39（每百毫升）=195ml=195cm3m酒精=ρ酒精V酒精=0.8g/cm3*195cm3=156gm水=ρ水V水=1g/cm3*(500cm3-195cm3)=305g∵156g+305g=461g≠500g∴不是一斤ρ酒=m酒V酒=461g/500cm3=0.922g/cm^3

500mL酒中酒精的體積是5*39=195ml酒的質(zhì)量M(酒)=ρ（水）*V（水）+ρ（酒精）*V(酒精)=1*（500-195）+0.8*195=461（g）不是一斤。這種酒的密度=m酒/v酒=461g/500cm^3=0.922g/cm^3