津市的津都酒業(yè)，津酒花津價(jià)格

一箱420元，共六瓶?！盎ń颉逼湓O(shè)計(jì)靈感來源于中國古老瓷文化，造型設(shè)計(jì)源自出土文物扁鳳壺。高貴雍容之氣流露其中，頗具中國古漢代文化色彩?！爸磷鸨怿P”傳承津酒古老工藝，貯藏期更是延長了一倍，酒香濃郁，齒頰留香，酒質(zhì)絕佳，實(shí)為“北派綿雅濃香之典范”代表之作。

【津市藠果】津市藠果是津市農(nóng)業(yè)的一大特色產(chǎn)業(yè)，其種植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地，具有得天獨(dú)厚的土壤條件和小氣候。津市藠果結(jié)構(gòu)緊湊、皮層多、長卵形、單個(gè)重6—10克，具有潔白晶瑩，新香嫩脆的特性，同時(shí)富含粗蛋白、脂肪、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、粗纖維、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，比其他產(chǎn)地藠果更勝一籌。近年來，津市推行藠果無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，藠果整體品質(zhì)大幅提升。【津市牛肉粉】津市牛肉粉館的牛肉米粉具有辣、熱、香、鮮的特點(diǎn)。牛肉油碼爛度適中，咸度適宜，牛肉從進(jìn)店到制成油碼，都有十分嚴(yán)格的規(guī)定，牛肉進(jìn)店立即用鐵鉤掛上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的塊子，主在清水里浸泡，冬于時(shí)間稍長，夏天只泡一小時(shí)左右，再用清水反復(fù)漂洗，擠壓，排出血水直到清水。然后撈起，用配制的香藥煮熬，所有的香藥有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陳皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多種，香藥用紗布包好放在爐鍋底部，上面放牛肉，爐鍋不加蓋，讓牛肉的腥臭散發(fā)出去，煮熬時(shí)湯中有血泡浮起，立即將血泡舀出，同時(shí)根據(jù)牛肉的肥瘦加放適量的牛油以增雖鮮味。牛肉煮到手指能捏爛時(shí)便撈起，攤放在器皿內(nèi)，待冷卻后切成小塊，以備做油碼，在煮熬了牛肉的湯內(nèi)加入二分之一的清水，再行燒開，然后收盡浮油，澄清湯汁，使之透明晶瑩，再將清湯舀進(jìn)另一只爐鍋，作為原湯，下粉時(shí)加放在米粉內(nèi)，這樣，制作的牛肉米粉湯鮮味美?！久追刍疱仭俊　∶追刍疱佀追Q“燉粉”。新近出現(xiàn)的事物。當(dāng)?shù)厝嗣糠旯?jié)假日，都喜歡邀上三親四友，找一家小餐館坐下，點(diǎn)上一份“燉粉”，邊吃邊聊，拉拉家常?！　醴鄣某苑ê芎唵危合仍谧郎蠑[個(gè)小酒精爐，點(diǎn)燃。擱上一小缽(常德很常見的土陶缽)事先做好的牛肉，加熱一段時(shí)間，再把另行放置在大碗里的米粉挑進(jìn)缽里，就著牛肉和肉湯一起煮。稍后片刻，再用湯勺把燙好的米粉或者肉和湯一起盛到每個(gè)人面前的小碟里，然后就可以吃了，如果你高興，還可以點(diǎn)上一碗汽水肉，或者油香豆腐，這樣滋味更好?！窘蚴忻追邸俊　∽钅艽斫蚴忻追厶厣?，當(dāng)屬坐落在市中心風(fēng)景優(yōu)美的三湖公園旁的劉聾子牛肉粉館。　　津市劉聾子牛肉粉館創(chuàng)辦于40年代初期，因其創(chuàng)辦人是一個(gè)劉姓的聾子，粉館因而得名。開辦之初，就因其風(fēng)味獨(dú)特而風(fēng)靡津澧，現(xiàn)在更以其獨(dú)有的風(fēng)格遠(yuǎn)招天下來客。　　　　　真正的津市米粉，碼料種類特別多。僅僅是牛肉粉，就分為清燉、紅燒、麻辣三種。此外，你還可以品嘗到酸辣、肉絲、排骨、雞肉、三鮮、肥腸、豬蹄、墨魚，甚至水魚等各種口味的米粉?！　∪缃竦慕蚴腥顺悦追垡迅膿Q了口味——以清淡粉湯、碼料為主，若喜辣則自取辣質(zhì)佐料。這與外地人津市米粉辣味印象相反。　　說到燉粉，還是劉聾子牛肉粉館的最有名?！灸咀痈椤磕咀痈槭呛鲜〕５率薪蚴械奶禺a(chǎn)。木子腐乳王是李氏祖?zhèn)魇称分械墓鍖?，產(chǎn)品入口清香，回味圓暢，風(fēng)味獨(dú)特，令人難忘，一掃市井俗味，尤生香雅之感，實(shí)為居家、旅行、饋贈(zèng)之佳品。　　木子腐乳（又名湖南十八子腐乳）是津市市十八子食品有限公司的知名品牌，木子腐乳秉承悠久的傳統(tǒng)工藝、優(yōu)選天然的綠色大豆、采用科學(xué)的配制方法，使一個(gè)民間珍品，憑著“差異化”的特色，煥發(fā)出強(qiáng)大的產(chǎn)品生命力和市場穿透力。木子腐乳以“粘口清香、純正圓暢、麻辣香溢、回味悠長，鮮明的產(chǎn)品特點(diǎn)。1999年11月獲得湖南省首屆名優(yōu)特濃副產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，此后產(chǎn)品被帶入美國、英國、日本、新加坡、法國、臺(tái)灣等國家和地區(qū)。2000年12月4日歐盟商業(yè)聯(lián)合會(huì)及世界AWB組織經(jīng)過評(píng)選，專門授予”腐乳王“美稱，并榮獲”金盾獎(jiǎng)?！　　韭槿厮痔恰俊　　∷痔歉鞯囟加?，似乎是從江浙一帶傳播開的，津市的酥糖應(yīng)該算是當(dāng)中的極品了。清朝時(shí)曾經(jīng)作為貢品上貢。特點(diǎn)是甜香可口、入口即化、油而不膩?！　‖F(xiàn)在最好的津市酥糖應(yīng)該是湘泰食品廠出產(chǎn)的。

在中國，就是茅臺(tái)酒，也是國酒《中華美酒100名品排名金榜》調(diào)查評(píng)價(jià)結(jié)果：(發(fā)布時(shí)間：2004年3月20排名不分先后) 1、茅臺(tái)國酒——茅臺(tái)酒，中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張?jiān)?/a>望重——雷司令干白，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 14、生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團(tuán)有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán) 25、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 32、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒，中國臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團(tuán)公司 35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠 37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業(yè)有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司 39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒，茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司 40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 41、紅白長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團(tuán) 43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠 44、火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業(yè)公司 45、河套王風(fēng)——河套王酒，內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司 46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團(tuán) 47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒，河南寶豐酒業(yè)有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業(yè)有限公司 55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業(yè)股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團(tuán)有限公司 60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(yè)(集團(tuán)) 66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司 67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團(tuán) 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團(tuán)公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司 70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司 71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠 72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠 74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 75、賒店經(jīng)典——賒店老酒，河南賒店集團(tuán)有限公司 76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團(tuán)有限公司 77、隆中對(duì)話——隆中對(duì)酒，成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司 78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖，內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司 81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團(tuán)有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團(tuán) 83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 84、地設(shè)坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠 91、枝江潤舌——枝江酒業(yè)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團(tuán) 97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團(tuán)）公司 97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司 98、白沙細(xì)玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團(tuán) 100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠