白酒杯為什么貴，玻璃水杯為啥挺貴而玻璃酒瓶卻便宜的要命

工藝不同，價(jià)格差就很多。便宜要命的酒杯大多是次口。

要看具體品質(zhì)和年份?？茨闶鞘裁粗剖?如果你是仿的乾隆年間仿的成化年間的斗彩壓手杯或者甜白內(nèi)刻制品，那就很值錢.因此，光說沒圖還是講不到位，建議上圖。老一點(diǎn)的酒杯是相對(duì)比較貴一點(diǎn)的，現(xiàn)在市面上一般都是在15-30元左右的，質(zhì)量好一點(diǎn)的，價(jià)格相對(duì)會(huì)比較貴一點(diǎn)的，性價(jià)比不同價(jià)格也是相對(duì)比較不同的，還有牌子也是相對(duì)比較重要的，主要還是看自己的選擇。葡萄酒杯大致可以分為三種：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合。標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。

白酒杯是，一般為佳 水晶白酒杯值得推薦 原料采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成

白酒杯：杯口直徑比紅酒杯略大，杯腳較長，而杯口至肚較紅酒杯短。香檳杯：香檳酒杯不同于白酒杯，通常有兩種，一種細(xì)的，郁金香形壯的。另外一種開口很大。而且香檳酒杯的杯身修長，因?yàn)橄銠売衅荩诒拙従徤仙?，不回那么快揮發(fā)掉，你便可以慢慢欣賞。

正規(guī)酒杯是兩杯1兩，就是一杯25ml，業(yè)品酒使用的酒杯是50ml容積，品酒時(shí)候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態(tài)，這樣放香最佳。而一些飯店使用的酒杯在125ml左右，就是2兩半。常見白酒杯有以下四種：1、用二氧化硅燒制成的，水晶的白酒杯為主要的，這種的水晶杯底部有握柄，上面和雞尾酒杯的外表大部分相同，僅僅是杯子的大小會(huì)有一點(diǎn)不一樣。2、中國傳統(tǒng)陶瓷制白酒杯，這類杯子是不透明的，而且在杯身上會(huì)有一些花紋造型來裝飾。3、土陶白酒杯，這類杯子大多是鄉(xiāng)民聚會(huì)飲獨(dú)酌的配置，顏色比瓷杯子灰一些，灰褐色的比較多。4、玻璃白酒杯，這類杯子飯店比較常見，容量大小都有，有一兩杯，二兩杯，還有啤酒杯。在固態(tài)法白酒中主要的種類為：（1）大曲：大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫大曲酒？曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。（2）小曲：小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。（3）麩曲：這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。（4）混曲：主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。（5）其它：這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。

看質(zhì)量還有圖案的吧。我上高中的時(shí)候很漂亮也很精致才要1.8元?；蛘?.5元。當(dāng)然再也沒碰到過了?，F(xiàn)在不但物價(jià)上漲，商家對(duì)人們一些東西的熱愛也會(huì)不自由的提高物體本身的價(jià)位吧。

你是做了幾個(gè)呢 一個(gè)是要貴點(diǎn) 如果多價(jià)格還是那么貴 那么你就上當(dāng)了 我們公司就是做杯子的 你可以去我們公司的網(wǎng)站 參考看下 你百度搜“蘇州振華禮品杯”就可以了 希望對(duì)你有所幫助

瓷杯子

西餐酒杯一般分為紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。紅酒杯紅、白酒杯多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，而紅酒杯更需要一個(gè)較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣，讓人搖動(dòng)酒杯時(shí)，香氣慢慢散發(fā)。香檳杯香檳的特點(diǎn)在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個(gè)可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個(gè)尖點(diǎn)，杯身不會(huì)太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。白蘭地杯白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時(shí)用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時(shí)讓過多的酒精揮發(fā)掉。威士忌杯威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。甜酒杯昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。雪莉酒杯雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個(gè)階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。醒酒瓶品嘗美酒時(shí)，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶?jī)?nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時(shí)間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。

您的問題，這樣的品種，一百多年前平腳小酒杯，真品值錢的；真品喜歡就可以當(dāng)一個(gè)品種收藏！

一回事，高腳杯就是葡萄酒杯的代稱。 高腳杯或葡萄酒杯通常按品飲對(duì)象的葡萄酒種類，可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯；采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波爾多酒杯最為常見，適合大多數(shù)紅酒，其次是勃艮第酒杯，適用于法國勃艮第紅酒及新世界品種為黑品諾的紅酒。波爾多酒杯為口徑較窄的郁金香型，勃艮第紅酒杯為腰身較寬的郁金香型。

西餐酒杯一般分為紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。紅酒杯紅、白酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，而紅酒杯更需要一個(gè)較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣，讓人搖動(dòng)酒杯時(shí)，香氣慢慢散發(fā)。香檳杯 香檳的特點(diǎn)在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個(gè)可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個(gè)尖點(diǎn)，杯身不會(huì)太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時(shí)用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時(shí)讓過多的酒精揮發(fā)掉。威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個(gè)階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。醒酒瓶 品嘗美酒時(shí)，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶?jī)?nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時(shí)間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。

酒杯越貴，越能烘托出酒香。其實(shí)不然，好的酒杯不止要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的 杯身，更重要的是，杯口要薄，因?yàn)楸诘男螤顣?huì)影響酒到你口后的味感。

酒杯越貴，越能烘托出酒香。其實(shí)不然，好的酒杯不止要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的 杯身，更重要的是，杯口要薄，因?yàn)楸诘男螤顣?huì)影響酒到你口后的味感。

呵呵，不一定。酒文化很深遠(yuǎn)，不同的酒需要搭配不同的酒杯。你可以看看相關(guān)的書籍，既然你提這問題，說明你對(duì)這些有興趣。比如，紅酒一定要配高腳杯，主要是為了品、觀、問。白酒不要用玻璃的，散發(fā)的快。就用家里的陶瓷就可以。有些酒適合用竹筒杯，酒中能有竹筒的清香。

要看你喝的是什么酒，用什么樣的杯子

純屬心理作用。實(shí)際上根本沒有區(qū)別。

西餐酒杯一般分為幾大類：紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。 *白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時(shí)，需要教多晃動(dòng)才能讓濃郁的香氣散發(fā)，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，需要一個(gè)較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣，讓人搖動(dòng)酒杯時(shí)，香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個(gè)特點(diǎn)是“高腳”，喝紅酒時(shí)應(yīng)該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對(duì)于紅酒，稍微的溫度變化都會(huì)引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達(dá)到人體體溫，其醇美的味道會(huì)遜色不少的（不過有可能是我胡縐的） *香檳杯 香檳的特點(diǎn)在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個(gè)可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個(gè)尖點(diǎn)，杯身不會(huì)太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時(shí)用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時(shí)讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個(gè)階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。 **醒酒瓶 品嘗美酒時(shí)，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶?jī)?nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時(shí)間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。

因?yàn)楫?dāng)時(shí)有一篇報(bào)道，說：兩人要想輕輕松松的分手，就喝紅酒，那時(shí)是北京最新的時(shí)尚。 宇生不想喝~~~

葡萄酒品鑒講究看，聞，嘗三個(gè)步驟。 用紅酒杯就是適應(yīng)這三個(gè)步驟的需要。 1. 看 葡萄酒倒到杯里，首先要看酒是清澈還是渾濁，酒有沒有掛壁，再把酒杯斜過來約水平60度左右，看酒周圍一圈酒裙，從而可以判斷酒的年齡。 從看的角度來說，第一酒杯要大，因?yàn)榫圃诒幸?，要把酒杯斜過來60度，所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物質(zhì)，如果酒杯太小就倒不了多少酒了。其次，因?yàn)橐獙?duì)杯中的酒進(jìn)行細(xì)致的觀察，所以酒杯一定要透，要薄，所以酒杯最起碼要是透明玻璃的，好的酒杯都是用水晶玻璃做的，而且做的越薄越好。 2. 聞 酒倒入杯中要聞起香氣，而酒中的香氣也不是倒入杯中酒散發(fā)出來了，要把酒杯晃動(dòng)，讓酒與空氣充分接觸，里面的酚類物質(zhì)才能氧化，繼續(xù)散發(fā)出更多的香氣，當(dāng)然，晃杯還能讓酒中單寧氧化，使單寧變得柔和細(xì)膩。而晃杯以后，為了更好的聞香，需要酒杯的肚子大，而開口小，便于香氣集中，這樣的造型也有利于晃杯的時(shí)候酒不會(huì)撒出來。 3. 嘗 葡萄酒是平靜法釀的酒，從釀造開始對(duì)溫度的控制就非常嚴(yán)格，不可以溫度過高，而酒在品嘗的時(shí)候?qū)囟鹊囊笠卜浅８?，?dāng)然，不同的紅酒需要的溫度都不一樣，大體上在10~18度的樣子，常見的基本都是不超過18度。當(dāng)然也不能低，只有在合適的溫度，葡萄酒才能把其最完美的一面表現(xiàn)出來。所以為了控制葡萄酒的溫度，手是不能接觸葡萄酒杯壁的，如果接觸，手上的溫度就會(huì)通過杯壁傳到酒上，使得酒升溫?；诖耍票O(shè)計(jì)了長長的腳，所以紅酒杯也叫高腳杯，喝酒的時(shí)候手要握的地方是杯腳下沿，或者酒杯的底托。 以上的三點(diǎn)就是喝紅酒為什么要用紅酒杯的原因。 當(dāng)然，不同產(chǎn)區(qū)，不同品種的紅葡萄酒也會(huì)根據(jù)其特色對(duì)紅葡萄酒杯進(jìn)行微調(diào)，有其自己產(chǎn)區(qū)對(duì)應(yīng)的紅酒杯，但是大體上都是完全遵循以上三條。 另外，白葡萄酒杯基本和紅葡萄酒杯樣式差不多，只是會(huì)比紅葡萄酒杯小，那是因?yàn)榘灼咸丫菩枰臏囟雀停萘啃】梢钥焖俸韧?，使得酒更少受環(huán)境溫度的影響。 還有起泡酒杯（也就是香檳杯）是細(xì)長型的，這是因?yàn)槠鹋菥撇恍枰伪蛘咂錅囟纫笠卜浅８?，要很低的溫度，基本在攝氏4度左右，但是需要看酒中的起泡的樣子，所以細(xì)長型的杯型更適合起泡酒，正好可以看到氣泡的樣子，容量又小，可以快速喝完。 另外，還有一種葡萄酒杯是的腿很短，那是白蘭地杯，白蘭地是葡萄酒為基酒蒸餾出來的酒，也就是蒸餾酒，和葡萄酒有很大的區(qū)別了，這酒對(duì)于溫度的要求不一樣，為了使酒香氣發(fā)出來，反而要用手托住杯壁，來給酒加熱，使得香氣發(fā)出，所以杯腿很短。 另外，下圖是各種葡萄酒杯的圖示，圖示中說的白酒杯的意識(shí)是白葡萄酒杯。

一次品酒會(huì)上，外國朋友艾麗若無其事地打開箱子，小心翼翼地拿出一套水晶酒杯，還有一瓶葡萄酒。 看到記者驚訝的樣子,艾麗笑著說:“已經(jīng)習(xí)慣了，出去吃飯都是帶上自己的杯子和葡萄酒，這箱子是訂制的，你要的話我送你一個(gè)。” 葡萄酒杯真的有這么重要嗎？ 酒杯對(duì)葡萄酒有什么作用？ 葡萄酒杯的重要性很多時(shí)候都會(huì)被人忽視，很多人認(rèn)為，只要買一只形狀差不多的杯子就可以了。如果有人堅(jiān)持喝紅酒要紅酒杯，喝白葡萄酒要白酒杯，甚至同樣是紅酒，喝波爾多葡萄酒要用波多杯，喝勃艮第葡萄酒就要用勃根地杯。那么，多數(shù)人會(huì)覺得他腦筋有問題。 “事實(shí)上，酒杯的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出很多人的想象?！卑惢貞浾f，不久前，她去朋友的酒窖品賞波爾多地區(qū)出產(chǎn)的“紫玫瑰”，她自帶了一只Riedel的波爾多水晶杯，其他人都用一般的葡萄酒杯。當(dāng)酒液入杯后，差距馬上顯現(xiàn)——她的“私家杯”不但沒有酒精的沖味，而且不斷散發(fā)出誘人而清晰的Nose：花香、甜莓、奶油、少許的蔬菜。但其他人的杯子，除了強(qiáng)烈的酒精味外，幾乎無法判斷還有什么味道，散發(fā)出氣味極為混雜。 試想，這只不過是一支普通的紅酒，差別尚且如此之大。如果換了是名莊酒，那會(huì)是怎樣一番境況呢。 波爾多杯和勃艮第酒有什么不同？ 我們對(duì)葡萄酒的品賞通常是通過鼻子和舌頭，鼻子是聞香，舌頭是嘗酒。人的舌頭有4個(gè)味覺區(qū)：舌尖對(duì)甜味最敏感，舌面中前部對(duì)咸味敏感，舌面后部對(duì)苦味敏感，舌頭的兩側(cè)則對(duì)酸度敏感（大家可在今后品嘗葡萄酒時(shí)認(rèn)真分辨感受）。 艾麗解釋說，上等的葡萄酒杯就是通過合適杯形的引導(dǎo)，酒液可以流向舌頭上最適宜的味覺區(qū)。比如用波爾多酒杯，酒入口時(shí)會(huì)直接接觸到舌面的中后部，強(qiáng)調(diào)了單寧（苦澀味）的同時(shí)取得了甜、酸度很好的平衡；如果用勃艮第酒杯喝黑皮諾葡萄酒，酒入口時(shí)會(huì)先接觸到舌尖，令人第一時(shí)間感受到它的特質(zhì)——果味、甜味濃郁。 白葡萄酒杯為什么比紅葡萄酒杯小？ “每一個(gè)葡萄酒愛好者，都會(huì)對(duì)酒杯有所講究，且不說奧地利Riedel、德國Schott Zwiese，品紅葡萄酒和品白葡萄酒所用的酒杯一定要區(qū)別開來?！卑悘?qiáng)調(diào)。 原來，好的葡萄酒更需要在和空氣的接觸中慢慢蘇醒，杯子大還有一個(gè)好處，就是可以旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒有更大的空間運(yùn)動(dòng)，這樣的交流，極大地滿足了嗅覺享受；白葡萄酒杯要比紅葡萄酒杯小一些，因?yàn)橄銡饩碌陌灼咸丫菩枰粋€(gè)收杯口的酒杯來“收集”酒香，薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的觸覺更敏感…… 因此，對(duì)于一些餐廳里隨便丟過來的又厚又小的酒杯，挑剔者會(huì)埋怨杯壁太厚，影響了那一瞬間的觸覺，連酒都搖不起來的小酒杯，那不是困大魚于小池中嗎？ 結(jié)語 工欲善其事，必先利其器。當(dāng)你品味一款美味葡萄酒時(shí)，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會(huì)大打折扣。

因?yàn)殍T造工序相對(duì)普通杯來說要繁瑣一些，其杯口比杯身要小，普通模具放進(jìn)去容易拿出來就難了，必須使用專門的模具塑型。而且手握的杯腳細(xì)長，如果用普通壓合技術(shù)（如酒瓶）倒也做得出來，但多少都會(huì)有合痕，不是以精美、高雅為特質(zhì)的高腳杯的風(fēng)格。總之一句話，成本高、工藝高、物件稀缺，它的賣價(jià)就高

高腳杯（gāo jiǎo bēi） 高腳杯用于飲用葡萄酒、果酒、香檳、白蘭地等 檔次高

高雅唄

一.如何選擇合適的酒杯？ 葡萄酒杯一般為郁金香造型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面，足夠的大腹可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動(dòng)，和空氣充分結(jié)合，杯腳要足夠高，讓手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響酒溫。 一般我們需要三個(gè)酒杯：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯。如果只想擁有一個(gè)杯，那么選擇標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯，杯腹最寬處為4.6厘米左右最適宜。 選擇酒杯的時(shí)候有一些基本原則： 1.無色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的、甚至是杯身有著精致水晶雕花的杯子，無論多昂貴，始終不適合用來品嘗葡萄酒。 2.要有較高的杯腳，有足夠的空間讓手握住杯腳，避免以手握杯，使手溫影響酒溫。 3.杯壁不宜太厚，會(huì)影響品酒的觸感。二.水晶酒杯與普通酒杯 市面上可以買到的葡萄酒杯從質(zhì)地上可分為玻璃和水晶兩種，這兩種酒杯有什么不同呢？首先最直接體現(xiàn)是價(jià)格上，水晶杯的價(jià)格要比普通酒杯的價(jià)格要貴。由其是來自國外的水晶酒杯，像意大利和奧地利都是品質(zhì)上乘的水晶杯生產(chǎn)國。其次由于兩者的原材料不同，致使品酒的效果也有差別，因?yàn)樗У那逋付冗h(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通玻璃，在觀看酒的顏色時(shí)，水晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。此外，水晶杯一般帶有比普通玻璃杯更強(qiáng)的硬度，較耐磨損。品質(zhì)上乘的水晶杯應(yīng)該是清透度高、外壁堅(jiān)硬的，碰撞起來會(huì)發(fā)出清脆的聲音，碰撞后把被子迅速的遞到嘴邊，會(huì)感覺到震動(dòng)一樣的觸電感覺，那便是水晶杯之吻。三.各種酒杯的細(xì)微差異 酒杯的直徑、杯體的長度、杯口的寬度甚至杯壁的厚度，都會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的影響，被子的形狀決定了葡萄酒入口時(shí)與味蕾的第一個(gè)觸點(diǎn)，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直導(dǎo)向舌尖的甜味區(qū)；杯沿向里收的杯子，可以令酒液流向舌頭中間再向四周均勻散開，形成平穩(wěn)的口感。同一瓶酒，用兩只不同的杯子來品嘗會(huì)呈現(xiàn)兩種不同的口感。因此，根據(jù)葡萄酒的個(gè)性差異，杯子也大致分成相應(yīng)的幾種類型。 波爾多紅酒杯：杯身較長，杯口較窄，令酒的氣味積聚于杯口。波爾多的杯子也適用于除了布根地之外的其他紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的分格去做的 布根地紅酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香 白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。 香檳杯：杯身細(xì)長，像一只纖細(xì)的郁金香型，纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，這個(gè)小小的設(shè)計(jì)，可以令汽泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過是香檳杯的瓶口比較小，會(huì)減弱冰酒的香氣散發(fā)。 甜酒杯：小型酒杯

高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長腳，所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個(gè)品字，真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度?？赡苁浅绷髯屗韮r(jià)漲高了