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1,哪種香型白酒好
其實各種香型的白酒制作工藝都不一樣的,綜合來說醬香型的白酒工藝最為復雜,原漿酒質最為是好。但現在的白酒勾兌技術也很厲害,濃香型工藝產的酒也可以調出醬香的味道。
每個人的喜好不同,沒有哪個香型說好喝、不好喝。本人喜歡清香型白酒,哪種好喝自己說的算。
2,哪種香型白酒好喝
我個人覺得貴酒醬香型,貴酒是貴州名酒,這個醬香型酒的酒質也不差,濃頭醬尾,口感也不錯
每個人的喜好不同,沒有哪個香型說好喝、不好喝。本人喜歡清香型白酒,哪種好喝自己說的算。
70%-80%的人喜歡喝濃香型的白酒,20-30的人喜歡醬香型。。。
3,白酒哪種香型比較好
白酒的香型確實很多,醬香型、濃香型、清香型、兼香型等等,在眾多香型中,又以醬香型白酒和濃香型白酒更為突出。醬香型白酒層次感更豐富,醬香突出,比如像我最近在喝的天賜帝沱就是醬香酒,用茅臺鎮(zhèn)當地的小紅纓子糯高粱和中原小麥釀造的,口感非常醇厚,而濃香型白酒會更綿甜凈爽。各種香型并無好壞優(yōu)劣之分,大家各有所好,選擇自己喜歡的就好。
推薦給你【瀘州老酒坊】的濃香型白酒不錯
4,什么香型的白酒好喝
白酒好喝是哪種香型,這個比較難。每個人對白酒口感要求不一樣。有人喜歡喝濃香型,現在市場銷售濃香型份額最大。有人喜歡清香型,我就是其中之一,喜歡其甘冽。還有人喜歡醬香型。廣東的豉香型我覺得最不好喝,但是人家賣的也非常好。所以這個結論不好下,仁者見仁智者見智。
前幾年70%-80%的人喜歡喝濃香型的白酒,但是現在這部門人群慢慢的喜歡上醬香型白酒,白酒是一種精淳酒,香味越濃,顏色越純正,酒的濃度越高,越好喝,有益人體健康。醬香型的白酒:貴州貴酒,黔春酒,賜力等
5,什么白酒最好喝最香
最好喝,這個問題怕沒人好回答,各有各的喜好。最香的酒?瀘州老窖,五糧液都有濃香型白酒,其實許多酒它都有濃香型這款式。主要看喜歡喝什么口味的,是帶甜的還是清香,濃香型的,或者其他口味的,酒的口味有很多種的。我打算過年擺地攤賣酒,賣50元至150元的。不知好賣不
郎酒 國酒茅臺 五糧液 這些都非常好.. 是中國的名酒.. 少喝可以活血,提神,敬酒雖好,可不要貪杯哦
應該是純糧釀制的白酒好一點,假的白酒會喝死人的,
這個問題太寬泛了。首先看你喜歡什么香型,醬香?濃香?清香?米香?芝麻香?兼香?再看你喜歡什么口感,勁烈的?柔順的?淡雅的?凈爽的?其它如:回甘啊,余香啊等等。。。。。多品,就知道啦
6,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協調,尾凈余長。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”的獨特風格。“不上頭、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備,就能生產什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產工藝也各有千秋。
我喜歡喝醬香型的白酒,純糧釀造的,好喝不上頭,我之前喝濃香,清香的。但喝了醬香之后就再也沒喝過其他香型的酒了。貴州貴酒,黔春酒就是醬香型的
7,有什么比較好喝的白酒
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協調,入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協調,酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類 的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風格獨特。
茅臺