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1,云南雄風(fēng)酒昆明哪里有賣(mài)的
請(qǐng)到新廣豐食品批發(fā)市場(chǎng)看看,地址:經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)云大西路云南省普洱市思茅區(qū)茶馬古鎮(zhèn)有賣(mài)遼金雄風(fēng)酒的,
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2,云南有什么白酒品牌
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3,云南思茅墨江有什么酒廠(chǎng)
墨江是昆明到普洱版納的必經(jīng)之地,距離昆明3小時(shí)左右的路程,距離普洱兩小時(shí)左右,全程高速公路。城市規(guī)模不大,流動(dòng)人口較多,每年的5月1日舉行國(guó)際雙胞胎節(jié),有一定的影響。墨江出名的有天溪紫谷酒廠(chǎng)生產(chǎn)的天溪牌系列紫谷酒,從32度到52度的都有,還有曾經(jīng)榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)的天溪紫米風(fēng)缸酒,屬于黃酒,有無(wú)糖的,半糖的和有糖的,儲(chǔ)存年份的不同,價(jià)格不同。另外還有墨江地道酒廠(chǎng)生產(chǎn)的紫米酒,52度的,味道也很好。紫谷酒了嘛再看看別人怎么說(shuō)的。
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4,云南名酒你都知道哪些
好山好水必出好酒,云南土地幽微靈秀,他們有花樣繁多的酒禮俗,如團(tuán)圓酒、同心酒、迎客酒,云南的酒文化是物質(zhì)文化和精神文化的雙重結(jié)晶,也是民族禮儀的重要組成部分。在如此有酒文化魅力的云南,到底有哪些美酒呢?昆明楊林鎮(zhèn)——楊林肥酒楊林肥酒以又"肥"又"綠"出名。楊林肥酒的"肥"是因?yàn)樗且宰葬勑∏拙茷榛?,加入了大棗、陳皮、拐棗、丁香?0多味有藥用價(jià)值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人體健康,謂之"肥"。白居易詩(shī)曰:"綠蟻新醅酒,紅泥小火爐"。古代的綠酒是谷物發(fā)酵酒,因發(fā)酵所用酒曲含有綠色的霉菌,而古代過(guò)濾工藝粗糙,過(guò)濾后的酒液帶有酒曲的顏色,形成綠酒。楊林肥酒的"綠"來(lái)自酒中含有從豌豆尖、青竹葉中提取的天然葉綠素。
云南紅全汁干型葡萄酒云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、
梅鹿輒、赤霞株、法國(guó)野等為原料,采用國(guó)外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成。釀制過(guò)程中,始終堅(jiān)持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進(jìn)行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿(mǎn)完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點(diǎn),飲后唇齒留香、余味綿長(zhǎng)、令人回味無(wú)窮。云南老
窖酒云南老窖產(chǎn)自于云南臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn),主要以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料,云南老窖根據(jù)云貴高原的特點(diǎn)研發(fā)、提取了民間少數(shù)民族制酒的精華,與中國(guó)名酒
五糧液的制酒工藝相結(jié)合,經(jīng)過(guò)一系列的復(fù)雜、精心的工藝勾調(diào)而成。
香格里拉——青稞酒迪慶藏族自治州的香格里拉是著名景區(qū),每年都有大量的外地游客來(lái)到香格里拉,看到了這里的美景,也品嘗到了這里特產(chǎn)的青稞酒。青稞是青藏高原特有的農(nóng)作物,香格里拉有著悠久的種植青稞的歷史。以青稞為原料釀出的青稞酒,色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精度低,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。
5,普洱市內(nèi)有小灶酒買(mǎi)嗎
小灶釀制的酒俗稱(chēng)小灶酒,存在于偏遠(yuǎn)山區(qū)的村民自己釀制,自己飲用或者待客。因規(guī)模、產(chǎn)能以及生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境限制,小灶酒一般不做商品在市場(chǎng)上流通,最多流通于極少數(shù)的親朋好友之間。小灶酒用的是獨(dú)特的傳統(tǒng)手工藝,用五谷雜糧釀造出獨(dú)具風(fēng)格的民間美酒。 手工釀酒看起來(lái)簡(jiǎn)單,可是傳統(tǒng)工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是釀酒師傅世世代代實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和結(jié)晶,也是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。經(jīng)過(guò)七天的糧食發(fā)酵,最后還有兩道工序——蒸酒和出酒。一般用為釀酒準(zhǔn)備的大畚箕把發(fā)酵池里的“紅糟”鏟起來(lái),端到灶上,均勻地撒在大籈里。籈子蓋用鐵皮做的大鍋蓋蓋著,鍋蓋頂上有一根鐵管通向冷卻池。鍋里的蒸汽通過(guò)鐵管到冷卻池時(shí),遇冷凝成水珠,這就是酒。大約一個(gè)小時(shí)以后,就可以出酒了!酒從冷卻管的這個(gè)水龍頭里面源源不斷地注入酒桶里。接完酒注意把盛酒用的器具密封起來(lái)。?
6,云南省最好喝的酒是什么酒
云南傳統(tǒng)好喝的酒是:楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門(mén)大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門(mén)清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。 少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是:景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。 其實(shí)云南各個(gè)地方都有很多出好酒的地方,不過(guò)大多數(shù)是傳統(tǒng)的小鍋酒,比如保山高黎貢山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 歡迎來(lái)云南品嘗民族風(fēng)情酒,不醉不歸。 當(dāng)?shù)厝擞冒龋w麥,燕麥醞釀的酒,岀酒λ壇密封一段時(shí)間打出來(lái)飲才是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒。 云南的酒在美酒的世界里雖然排不出名號(hào),也沒(méi)什么出名的好酒,但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小鍋酒,自烤酒,小甑酒等,都是真正的糧食酒,喝喝這酒不上頭,不會(huì)大醉,更不會(huì)頭疼。 所以說(shuō)各地方不一樣,釀酒文化也不一樣,釀成的酒反正就是好喝,實(shí)在是山卡卡里的酒就是比較好喝。 比如德宏州的傣家米酒, 版納和普洱的自烤酒, 祿勸彝族苗族自治縣小鍋酒 麗江雪山清酒 鶴慶那邊的大麥酒 香格里拉的青稞酒 瀾滄拉祜族自治縣的自烤酒 文山小鍋酒 墨江哈尼族自治縣紫米酒 這些都是云南又好喝又正宗的糧食酒,喝了還想喝!云南是多民族匯聚的地方,有民族傳統(tǒng)的地方自然少不了濃厚的酒文化,管你喜歡不喜歡也要喝,不喜歡也要喝,喝了還想喝! 朋友的酒。 自烤糧食酒!大麥酒,苞谷酒,高粱酒,青稞酒。。。。。。不出名,喝過(guò)都愛(ài)喝,產(chǎn)量有限,自家買(mǎi)回來(lái),放個(gè)三五年,遇著好日子拿出來(lái)招待親朋好友,美滋滋的! 云南好酒自烤酒。但是分地方,和水質(zhì)有一定關(guān)系,水質(zhì)好的地方出的酒,就更香更醇,更潤(rùn)口。水質(zhì)差點(diǎn)的就沒(méi)那么香甜潤(rùn)口點(diǎn)。而都是純良釀造。像這樣釀造出來(lái)的酒都不錯(cuò)。可是現(xiàn)在有些不法商人為了追求利益,造出了一些勾兌酒,生料酒這些道是沒(méi)法喝??偠灾煜戮魄f(wàn),仁者見(jiàn)仁,不可細(xì)分,好以不好各人喝了自有分曉。 山咔咔頭的自烤酒!純糧酒不打頭!每年約幾個(gè)朋友自購(gòu)糧食請(qǐng)釀酒的老師傅幫忙定制! 松子酒 o彌勒東風(fēng)葡萄烈酒很好! 雪山清
7,普洱茶到底屬于什么茶
其實(shí)普洱茶是種奇怪的茶葉,可以說(shuō)是黑茶吧。 普洱茶是一個(gè)漸變的狀態(tài)。在早年間是沒(méi)有普洱熟茶這個(gè)說(shuō)法的,熟茶是70年代產(chǎn)生一種速成的產(chǎn)品。普洱茶是后發(fā)酵的茶品,剛出產(chǎn)的新茶可以歸結(jié)為 綠茶 。后期進(jìn)過(guò)半發(fā)酵狀態(tài)直到貯藏多年后完全發(fā)酵,才真正的成為黑茶。普洱的魅力就在于那個(gè)漸變的過(guò)程,在收藏期間每年的味道都是不同的,細(xì)細(xì)的品味 呵呵 其樂(lè)無(wú)窮??!普洱茶屬于什么茶一直是一個(gè)爭(zhēng)議,有人說(shuō)普洱茶屬于黑茶,那么到底普洱茶是否是黑茶呢? “普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”是這樣定義的:普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。 普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi);成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。 黑茶是以小葉種茶樹(shù)粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類(lèi)?! 『诓枧c普洱茶的外形,內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。 黑茶主要做成緊壓茶供邊銷(xiāo),屬于邊銷(xiāo)茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶,可供邊銷(xiāo)、內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)。 以下材料足以說(shuō)明,普洱茶不是黑茶。 普洱茶六奇 產(chǎn)地奇:經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專(zhuān)門(mén)茶類(lèi)的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉?! ∑贩N奇:茶樹(shù)鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉?! ≡掀妫菏且栽颇洗笕~種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統(tǒng)普洱茶;一種是用曬青毛茶經(jīng)過(guò)人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現(xiàn)代普洱茶或熟普?! ⌒螤钇妫浩斩璩⒉柰?,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹(shù)筒、屏風(fēng)、大匾等等?! ∑焚|(zhì)奇:普洱茶有越陳越香的特點(diǎn),與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。如儲(chǔ)存保管得當(dāng),可儲(chǔ)存一百年左右?! ★嬘闷妫喝缭诓桊^用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡?! ≡颇掀斩璧纳鲜鎏攸c(diǎn),也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董,這是任何茶類(lèi)都不具備的特性。因此,普洱茶完全有資格,也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨(dú)立的茶類(lèi),即普洱茶類(lèi)。 根據(jù)《中國(guó)茶葉大詞典》對(duì)基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)的定義,基本茶類(lèi)是茶鮮葉經(jīng)過(guò)不同制造過(guò)程形成的不同品質(zhì)成品茶的類(lèi)別。再加工茶類(lèi)是以基本茶類(lèi)的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類(lèi)中的曬青綠茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品,因此,不能歸于黑茶類(lèi)。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對(duì)茶葉分類(lèi)的理論:“茶葉分類(lèi)應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。從這種茶類(lèi)演變到那種茶類(lèi),制法逐漸革新、變化,茶葉品質(zhì)也不斷變化,因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同,但卻相近的茶類(lèi)。由量變到質(zhì)變,到了一定時(shí)候,就成為一種新茶類(lèi)?! 牟桀?lèi)發(fā)展的先后看,普洱茶最早見(jiàn)于文獻(xiàn)記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書(shū)》,距今一千多年,起始年代更早。而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶類(lèi)發(fā)展的先后來(lái)看,普洱茶也不能列入黑茶類(lèi)。但依現(xiàn)在的說(shuō)法普餌茶還是劃入黑茶類(lèi)。
8,請(qǐng)問(wèn)放了十年的普洱茶還能喝嗎
首先要確認(rèn)是否發(fā)霉,沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了,是不能喝的。普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類(lèi),因原運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答普洱茶放了10年可以喝,但前提是要茶葉保存完整,如果茶葉在保存的過(guò)程當(dāng)中沒(méi)有受到任何來(lái)自于外界的污染、串味、受潮、發(fā)霉之類(lèi)的,即可飲用。若茶葉在保存的過(guò)程當(dāng)中,因?yàn)槟承┰蚨l(fā)生了變質(zhì),不論質(zhì)量多好都不能再飲用。一般來(lái)講,10年的普洱茶已經(jīng)進(jìn)入很好的適飲期,買(mǎi)來(lái)就可以喝。用開(kāi)水沖泡之后會(huì)呈現(xiàn)出橙黃明亮的茶湯來(lái),香氣濃醇、滋味鮮爽,讓人回味甘甜、唇齒留香。普洱茶放了10年的價(jià)值普洱茶放了10年,其價(jià)值一般在1500~2000元一斤左右,因?yàn)槠斩杈腿缤埔粯?,年份越久,滋味越醇厚,相?yīng)的價(jià)值也就會(huì)越高。目前市面上出售的主要是5~10年的普洱,10年以上的普洱茶較為少見(jiàn)。普洱熟茶放十年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得當(dāng)?shù)脑?huà)口感變化會(huì)很豐富,原料好的話(huà)茶葉會(huì)很好。1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺(jué)很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問(wèn)她。喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過(guò)是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。普洱熟茶放十年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得當(dāng)?shù)脑?huà)口感變化會(huì)很豐富。1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。平時(shí)每天都喝一點(diǎn)普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感覺(jué)很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天,受益良多??梢?,普洱茶放得越久越值錢(qián),也越好喝
9,高血壓能喝普洱茶
功效:普洱茶 首先在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯.一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì). 其二,普洱茶可以降血脂.許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血脂過(guò)多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化.[貝納爾賈克托教授,巴黎亨利倫多醫(yī)院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效. 其三,血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了.日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說(shuō)功效顯著.這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同.如果本來(lái)血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的. 麥普認(rèn)為,普洱茶以上三點(diǎn)功效是比較明顯的.其實(shí),早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效. 此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說(shuō)法姑妄聽(tīng)之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過(guò)程的. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出. 作用: 1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化.法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:"云南普洱茶對(duì)減少類(lèi)脂化合物、膽固醇含量有良好效果".中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明.長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用. 2、防癌、抗癌.梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用.飲普洱茶能防癌. 3、養(yǎng)胃、護(hù)胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用. 4、健牙護(hù)齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時(shí)效果最佳. 5、消炎、殺菌、治痢.醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān). 6、抗衰老.茶葉中兒茶素類(lèi)化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi).同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效. 【功能主治】消肉食,逐風(fēng)痰,泄熱,解毒,生津,止渴。治痧氣腹痛,干霍亂,痢疾。①《本經(jīng)逢原》:消食,辟瘴,止痢。②《綱目拾遺》:解油膩牛羊毒,逐痰下氣,刮腸通泄。又:普洱茶膏,醒酒……消食化痰,清胃生津,功力尤大。③《本草再新》:治肝膽之浮熱,瀉肺胃之虛火,生津止渴。④《隨息居飲食譜》:善吐風(fēng)痰,消肉食,凡暑穢痧氣腹痛、干霍亂、痢疾等證初起,飲之輒愈。能喝的:生普-------生曬出來(lái)的新茶,苦澀,喝起來(lái)比較“霸道”,身體消瘦貧血的人不適合飲用。 而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵,去除了生普的苦澀味后,這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等,適合大部分人飲用.放心使用!可以喝,對(duì)血壓沒(méi)有任何的副作用,放心喝就是了。
10,送人的云南特產(chǎn)有哪些
沾益辣子雞大甜角曲靖韭菜花火燒干巴羅平的菜花蜂蜜云南的禮品很多,有火腿、鮮花餅、貓哆哩等,如果是外地客戶(hù),可以考慮鮮花餅,鮮花餅也是云南特色,我自己送朋友都是選擇花miao鮮花餅,這家的餅口感特別不錯(cuò),可以推薦給大家。1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國(guó)有名的有紅塔山、啊詩(shī)瑪、云煙等。 2、茶葉: 茶葉很早以來(lái)就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個(gè)國(guó)家人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn),生產(chǎn)歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%,所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及東南亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),成為云南省最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國(guó)各地食品比賽會(huì)上,獲得各界人士的好評(píng),在這次會(huì)上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺(jué)得其色鮮肉嫩,味香會(huì)甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠(chǎng),也取名為“德和罐頭廠(chǎng)”。從此宣威火腿名聲大振,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國(guó)家。 4、藥材: 云南是我國(guó)著名的藥材王國(guó),這里復(fù)雜的自然條件,有利多種藥材的生長(zhǎng),云南出廠(chǎng)的藥材多達(dá)1000余種,占全國(guó)藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲(chóng)草、當(dāng)歸等品種,在國(guó)內(nèi)外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿(mǎn)全球。 5、食用菌: 食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預(yù)防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國(guó)喜愛(ài)的高級(jí)滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝: 云南斑銅是我國(guó)獨(dú)有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國(guó)傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格,曾有“九龍鼎”在國(guó)際“萬(wàn)過(guò)賽會(huì)”上獲獎(jiǎng)。 斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無(wú)論“生斑”和“熟斑”,自問(wèn)世之時(shí)起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石: 從歷史資料看,大理石的開(kāi)采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開(kāi)采、加工,一直停留在手工生產(chǎn)的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠(chǎng),逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),產(chǎn)品種類(lèi)增多,工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和阿拉伯市場(chǎng)。 8、雞豆涼粉: 是納西族喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類(lèi)。這種豆類(lèi)經(jīng)碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑: 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨(dú)特,可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉: 是寧蒗小涼山彝族常用來(lái)待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內(nèi),撒上鹽和調(diào)料菠蕩,待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉: 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內(nèi)抹各種調(diào)料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富,吃起來(lái)肥而不膩、味美可口、營(yíng)養(yǎng)極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn) (1)海棠果:為麗江獨(dú)有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈(zèng)禮物。 (2)天麻:為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效:平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞地區(qū),天麻酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。 (3)歸頭:歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受?chē)?guó)內(nèi)外歡迎,因而故稱(chēng)云歸。功效:補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便,為藥膳風(fēng)味佳品。 (4)蟲(chóng)草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體復(fù)合體,為一種似蟲(chóng)非蟲(chóng),似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補(bǔ)肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。 (5)螺旋藻:又名藍(lán)藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類(lèi),可以說(shuō)是現(xiàn)在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質(zhì),豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注:“21世紀(jì)人類(lèi)最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國(guó)永勝程海三處。 (6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠(chǎng)的工藝產(chǎn)品,采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛,精編細(xì)織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫(huà)和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。 (7)麗江銅器:麗江銅器,遠(yuǎn)源流長(zhǎng)、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門(mén)扣、燈盞等用具,都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品,以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿(mǎn)康藏地區(qū)和滇西北地區(qū),一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞,隨著改革開(kāi)放和旅游事業(yè)的發(fā)展,麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛(ài)看送什么人,送哪里人呢