現(xiàn)代什么白酒合格，是用酒精勾兌的白酒檢驗合格嗎

應該說高檔的白酒不應該做這種勾兌，但是現(xiàn)在在市場賣的中低檔酒勾兌的情況還是有的，但是勾兌的量一定要適度，勾的量大了之后就失去酒的濃度味道了。

不是

什么樣的白酒是好酒？這個問題提的好，有意義！中國是酒的王國，有一幅酒聯(lián)，上聯(lián)是"酒氣沖天飛鳥聞香化鳳”，下聯(lián)為"糟粕落水游魚得味成龍″。酒：形態(tài)萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國是酒人的樂土，地無分東西南北，人無分男女老少，飲酒之風，歷經數(shù)千年而不衰。在我國，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境。 綜上所述，哪種白酒好的答案就在其中，①喜歡喝的，②意義所在，②情趣到位?！驹u價好酒的八大標準】: 不刮喉，不燒心，不上頭，不口干，不酒臭，不過敏，甜酒香，醒酒快！ 如果不符合以上標準還要賣到數(shù)百或千元以上的酒，恭喜你，你90％的錢都是買的營銷廣告費！ 實際上一個人喝酒的過程就是在探尋好酒的歷程。 年輕時我們找對象、交友或選擇職業(yè)等等都要經過萬復不劫的折騰后，最后才發(fā)現(xiàn)“那人就在燈火闌珊處”。于是萬般珍惜那份來之不易的愛，呵護和死黨們的友情，在匹配的工作中傾注熱情實現(xiàn)理想。 喝酒也一樣。一開始亂喝一氣，白酒、啤酒、黃酒、洋酒、 養(yǎng)生 酒都試過，但現(xiàn)在我喜歡上了葡萄酒，每晚小酌1一2杯，那種微醺的感覺美不勝收妙不可言。 我以為所謂好酒，無非兩點: 1，喝了以后還想喝的就是好酒。它會潛在記憶深處，時時提醒我們去迎合去接納去欣賞以至循環(huán)。 2，適合自己口味的就是好酒。它與價格無涉，完全基于我們的感知和經驗，它可以撫慰我們的心靈，讓我們最細微的感覺得到滿足。 對于我來說，經過風雨兼程的摸索，卡丹紅酒終究成了我的最愛。 不知你心目中的好酒是啥樣？相信你也一定會找到。 我是老柴，涉足紅酒行業(yè)剛好兩年，希望在喝酒的路上能和你成為朋友。 酒文化以及影響遠遠流長，無論是釀酒工藝還是喝酒的習俗都有說不完的故事。自古以來，喝酒都有：舒筋活血，卻潮去濕之功效。小飲怡情，暴飲傷身，飲酒時而相聚小酌盡顯雅興，時而推杯換盞釋放豪情。 按現(xiàn)代喝酒的理論，酒的好與壞應該是這樣劃分的：一，純糧酒，添加劑少不傷身體。二，口感棉柔，不同的釀造方法，不同的地域，有不同的口味，適合本地的飲食習慣。三，行業(yè)內按一定的標準，衡量鑒別酒各項指標。四，在某一段時間里，民間酒文化流行的習俗。五，喝酒的個人，也有自己的“愛恨情仇”，有人喝低度的啤酒紅酒，來談天說地，有人喝高度的烈性酒，去海闊天空。六，還有一種俗文化，好酒價格貴，次酒價格低，應該有很多人認同。 現(xiàn)代醫(yī)學證明，飲酒無論多少，對身體都是有害的，這完全顛覆了幾千年酒文化的學說，誰知道那天又出現(xiàn)其他理論依據(jù)呢？！好酒的條件: (1)好糧食。精選。 (2)好水。山泉水最好。 (3)好的釀酒方法。茅臺，五糧液，洋河等，香型不同，釀造有傳統(tǒng)古法。 (4)窖藏多年，香味純正。 (5)手瓶握酒瓶，搖一搖，酒花越多越好。一停，酒花能迅速消失。 什么樣的酒才是好酒，我相信不同的人有不同的看法，在不同的時代有不同的看法，同一個人在不同的時間也有不同的看法。 不同時代的看法 在以前我們都應該知道一句話，好酒不怕巷子深，意思就是只要是酒好，總會有顧客上門的。所以大家都踏踏實實的釀酒，把釀造好酒成為第一要務，總之目的只有一個，把酒釀好，一切交給天意。那個時候的人為了一口好酒有時候甚至走幾個小時去打一斤酒。 以前的酒，基本上也就是一個瓶子，貼個能夠區(qū)分開來誰個酒是誰誰誰的貼，壓根就不在乎酒能夠給眼球帶來的滿足。但是在包裝技術開始發(fā)展，尤其是日本的包裝印刷設備和設計理念思維開始進入到國內以后，我們開始以誰的包裝更大、更精美、更豪華，反正誰的酒包裝更能滿足肉眼需求就是好酒。上了年紀的酒友都應該有印象，有的酒的包裝比酒本身還要貴。 緊接著，到了電視媒體時代，這個時候電視屬于一種新奇的東西，大家對于廣告基本上都沒有免疫力，明星代言加上廣告輪番轟炸，久而久之，如果說一個酒想賣個好價格，沒有鋪天蓋地的廣告都不敢。廣告時代最典型的例子就是“秦池”酒。 最后就是今天的APP時代，最經典的就是大師年年有今年特別多，一個滿口外地口音，操作茅臺鎮(zhèn)的方言。24小時的在自媒體APP上廣告，所以最近都有非常多的酒友問我這些酒怎么樣，其實這些叫做電商酒?；旧隙际锹殬I(yè)的營銷公司在酒廠定制包銷的產品。 我是一個喜歡喝酒的人，可以說是愛喝酒的人，我喝酒判斷酒是不是好酒有兩個標準，一是先看酒的制作原料；二是酒喝多了第二天早晨起床后的感覺，僅憑這兩樣來判斷酒好不好就很準，在此分享給大家。 第一，喝酒或者是去小賣部買酒的時候，我會先看酒的制作成分，標注的原料成分是 糧食和水 的，我就判斷為純糧食酒。這是第一條件，如果有糧食和水其他任何添加的我不喝。 要是原料中有多種糧食的，像高粱和豌豆，這樣的酒更好了，口感好。 第二，看就喝多后第二天早晨身體的感受。假如頭一天晚上喝多了，第二天早晨起床后頭很難受，不想吃飯，那這酒我不會喝第二次。假如是純糧食酒，晚上喝點，甚至是喝多點第二天頭不會難受的。 以上兩點就是我判斷酒好不好的標準，只是我的判斷。 白酒，簡單來說，是谷物發(fā)酵+蒸餾后的液體，本質上仍然屬于是一種飲料，好喝才是王道。 　　什么是好酒，想必對于不同的人來說答案都不相同吧!對于這些不同的人來說都會認為自己喜歡喝的這就是好酒!只是根據(jù)個人喜好，比如有的人喜歡沒有任何香味的燒酒(純玉米或純高粱釀白酒)，有的喜歡醬香型的白酒，有的喜歡濃香型的酒，有的則喜歡二鍋頭，又有的喜歡青稞酒等·······不一而足。 地理位置和環(huán)境的不同造就不同的白酒香型，人們的喜惡也存在差異!有人是這樣人認為的，只要純糧食釀造的酒，無食品添加劑，口感好的酒都是好酒?！　?、從釀造工藝上，必須是大曲，純糧固態(tài)釀造酒; 　　2、從度數(shù)上，53度，降度的不算，這個度數(shù)是自然天成的; 　　3、從身體反應上，不口干，不上頭，不燒心，達到這“三不”標準; 　　4、從生物指標上，甲醇乙醛，不能有，其他有機酯越豐富，越完整，越好; 　　5、從口感上，味道中和平正，優(yōu)雅細膩，柔順，回味悠長。 總之，是純糧釀造的酒，在酒質保障的情況下，還得是自己喜歡喝的，口感好的酒應該都算好酒。當然，選品牌也是可以的，品牌酒是經過了大量實踐檢驗的，酒質，口感都有保障。說個實際情況，茅臺鎮(zhèn)產的醬香酒作為典型代表，其品質自然毋庸置疑，53 的醬香——甜、綿、爽、凈的獨特口感，好喝不上頭，對人體的刺激性也小。 　　　　

只要不是人為有意添加，大多數(shù)正規(guī)白酒生產廠家的優(yōu)質白酒，多是符合標準要求的。它的來源，主要是劣質管道、添加香精香料、使用塑料工具等，在塑化劑風波后，很多廠家都換了不銹鋼食品級管道，即使使用鋼絲軟管，也提供不含塑化劑檢驗報告，現(xiàn)在的白酒對于這一條應該是符合標準的。

現(xiàn)在制酒業(yè)中一般都是含有塑化劑，要想不含塑化劑的白酒幾乎是不可能

目前，我國衛(wèi)生部門的研究認為白酒中的塑化劑在適量飲用的情況下不會 瓶塞也是酒中塑化劑的一個來源，就算酒在生產過程中都不含（塑化劑），

基本上都有吧，不喝最好

大家好，我是北漂哥。 這個話題還是比較有發(fā)言權的，本人畢業(yè)后從事了近10年的白酒和葡萄酒的生產和銷售工作，鑒別白酒好壞首先要了解我國白酒生產執(zhí)行的標準。 GB\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態(tài)發(fā)酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。 GB\\T20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GB\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）（大部分川酒）、GB/T 10781.2（清香型）（汾酒）、GB/T 26760（醬香型）（茅臺，郎酒），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（牛欄山部分） （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。（牛欄山部分） 知道了以上的標準，就可以去酒瓶子和酒盒上去看了，推薦的幾款質優(yōu)價廉的白酒。 1.金六福超級綿柔（單價30-40元）純良釀造，我喝過多次，喝多不口干，第二天不頭疼。 2.黃蓋玻汾，清香型白酒代表，汾酒大品牌，暢銷多年。價格不貴。 3.百元以上的醬香白酒可以選擇郎酒，這個不多介紹。 真正愛酒之人，有酒就好！古之酒分官釀與村醪，醇度不高卻醪香異常，一個小酒坊可逆風香十里。至上世紀七十年代，各酒廠的酒糟（釀酒后的廢料）堆滿內外，遠遠的就能嗅到酒香。 現(xiàn)代酒嘛，工藝精湛，雖不見粬不見糟，但喝酒之人多得是。就不多說了…… 喝酒還是要喝大品牌的酒，但是大品牌的酒有很多大家不在意的經典之作，喝的都是記憶，都是對過去的懷念，喝都是酒文化，有的酒解放后到現(xiàn)在一直還在喝，下面我發(fā)幾種酒的圖片和文字。 1，老版長頸綠瓶西鳳酒，解放后中國四大名酒，70年代一瓶16元，現(xiàn)在45元，那個貧窮的年代是身份的象征，富貴家庭才有。 2，老版汾酒白瓶，解放后喝到現(xiàn)在，70年代也是17元左右，中國四大名酒，當時那個年代，紅白喜事用上白瓶汾酒那個是面子呀，來了大人物才拿出一瓶，目前價格45元。 3，老版五糧醇第一代，這個酒純綿，現(xiàn)在都到第五代了，依然很好喝，有一盒二瓶半斤裝的，糧食酒，現(xiàn)在第五代一瓶45元。 4，古井貢酒，老版古井貢酒，白瓶，目前價格40元，難得便宜糧食酒，已經為數(shù)不多的低價糧食酒。 5，劍南春老版白瓶，糧食酒，也有假的，要會辨別，喝了幾十年了，目前一瓶50元左右。 6，瀘州老窖老版第一代，長方形白瓶，糧食酒，很好喝。 7，第一代洋河大曲，普通包裝，不是很華麗，口感好，從洋河大曲廠建立到現(xiàn)在一直賣的很好，糧食酒，一瓶55左右。 8，第一代茅臺迎賓酒，解放前就有，買了快70年了，雖然茅臺酒更新?lián)Q代很多很多了，可是迎賓酒還在買，銷量依然不低，目前一瓶80左右。 9，五糧液黃金酒第一代，自從黃金酒開賣就是這瓶酒，黃金酒都快25年了，目前第一代依然叫好，一瓶120元左右。 我個人認為自家釀的最好 主要有三款：貴州的濃香鴨溪窖，醬香金沙回沙，茅臺鎮(zhèn)的香柔醬香杜醬荷花酒。其它4大還是8大名酒太出名了，眾所周知，在此不提。提了等于答非所問。 這里需要指出的是，不要提到茅臺鎮(zhèn)的醬酒，就和飛天茅臺作對比，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒太多，當然也有好酒。最后我放一張今年在親戚家喝的荷花酒，不錯，我真不是做廣告的！ 一、關于鴨溪窖 這是一款貴州大地的濃香白酒，喝起來和純糧食的川酒非常類似，有著濃郁的窖香味，夾雜著窖泥味道，但又有種郎酒的兼香型味道，在濃香型白酒中，鴨溪窖的口感能把濃艷的濃香型味道處理的很好，先濃后醬，醬香味道只有2分，8分是濃香，是一款相當不錯的純糧固態(tài)法下的白酒。這款白酒不僅網(wǎng)上可以買到，今年老王回到老家在鎮(zhèn)上新建的大賣場里也遇到了光瓶的鴨溪窖白酒。價格適中，值得一提的是光瓶黃蓋玻汾的價格竟然比上海還要貴，單價已經達到了將近60元每瓶。 鴨溪窖52 光瓶珍釀白酒單價50元左右的價位，喝了不口渴，在同級別的濃香白酒中，老王個人認為比瀘州老窖頭曲好喝，大家可以嘗試一下，感受貴州濃香白酒的風采！ 二、關于金沙回沙 金沙回沙是貴州本土醬香白酒，走的是低價位醬香路線，之前老王在問答中也提過。金沙醬酒在網(wǎng)上能買到，外地還是比較少見的，這個醬香怎么說呢，在百元級別的價格帶上，金沙回沙的醬香口感是品牌醬香的第一選擇。尤其是五星51度金沙。它的口感超越茅臺系的一般性的迎賓酒，甚至比乳白瓶的茅臺王子還要醬柔。茅臺王子口感雖然醬香馥郁，但是比較烈口，存放一兩年后茅臺王子會比較理想。金沙酒就完美避開了這個問題，醬香還真不錯，濃郁，口感的遞進變化也好。大家可以嘗試一下金沙回沙系列醬酒！三、杜醬荷花酒 這是茅臺鎮(zhèn)上的一個荷花醬酒品牌，各大網(wǎng)站也能買到，主打的是香柔醬香，醬香里的首創(chuàng)香柔型！就一句話，喝多一點也不上頭，醒酒也非?？欤∠旅嫖野l(fā)的這個圖，也是今年過年我第一次喝，之前一個朋友送了一瓶綠瓶，但是這個乳白玻璃瓶的口感更加好一些。杜醬荷花，是一個有態(tài)度的醬香型品牌。優(yōu)點是順口，喝了不口干，不能喝的也能多喝一些，柔和！美中不足的的是香柔感加強了，注定醬香不是十分濃郁，醬香的層次感變化不持久，但是已經不錯了！值得一喝！以上三款，在市面兒不太常見，但不失為好酒。最后，老王要說，我不是給誰做廣告的，我也沒有做廣告的那個實力，大家有機會嘗試下它們的酒體就知道了。 首先我們要明確一點，我們在市面上見到的暢銷的酒水，都是質量過的去，而且相對不錯的酒，對于各大知名品牌的核心產品都是質量非常不錯的，那么質量不錯又不知名的產品，那無非是地域性產品，或者新品，更或者是宣傳的問題。個人認為質量不錯的酒 1，鴨溪窖，貴州老八大名酒，濃香型，54度。個人覺得這款酒質量還是非常不錯的，喝起來有一些醬香的尾味，喝起來很順口，到嘴里會有很濃的香味出來，濃頭醬尾喝起來真的不錯，但是鴨溪窖的名氣確實不大，但是酒喝起來確實不錯。 2，仰韶彩陶坊，可以說是在河南的知名度還是很不錯的，但是這個產品的地域性太強了，在省外的知名度非常的小。包裝分為主酒體和酒頭兩部分，酒頭為70度，50ml。主酒體為46度的酒，可以混合飲用，也可以單獨飲用，獨有的融陶型香型，9糧工藝喝起來也相當不錯的。 3，寶豐酒獻禮壇裝 寶豐酒在酒水業(yè)內的知名度其實還是非常不錯的，但是在市場的知名度卻非常不如人意。這個寶豐獻禮是54度，清香型，喝起來非常不錯。寶豐酒的清香不同于汾酒的清香喝起來有一種不同的味道，值得一嘗。 作為一個河南人我今天必須推薦一下我們河南的白酒。 一、仰韶酒 仰韶酒出自于舉世聞名的仰韶文化 歷史 名城澠池，記得小時候，大概是十幾年前，老家不管是紅事還是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，現(xiàn)在沒有以前那么出名了，最起碼在我身邊沒有多少人喝，偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告。 二、宋河糧液 宋河糧液產自古宋河之濱棗集，具有悠久的 歷史 ，相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造，故棗集有皇王祭酒之稱，名傳天下。還有宋河酒廠出品的鹿邑大曲，在河南很多地方幾乎成為一種特產，當?shù)厝税阉醋鳌懊窬啤薄ⅰ白约业木啤?，三五好友到大排檔上小酌，鹿邑大曲往往是首選；而對于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南燴面、道口燒雞，鹿邑大曲酒也是不容錯過的一款河南特產。 三、洛陽杜康 洛陽杜康是中國 歷史 文化名酒，有五千多年的 歷史 ，因釀酒始祖杜康而得名，有進貢仙酒之稱，并且曹操因杜康而作了一首詩：慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康的名句，還有杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒的神話故事，杜康酒因此而名傳千古，因杜康商標的問題，非常影響杜康酒的發(fā)展，洛陽下屬汝陽和伊川兩個縣反復爭奪，經過多方努力，現(xiàn)在杜康酒商標已經歸洛陽杜康控股，希望杜康酒可以做大做強，走出河南，走出中國，走向世界！ 四、寶豐酒 寶豐酒，以優(yōu)質高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料，陶瓷地缸發(fā)酵，采用清蒸二次清的釀造工藝，精心釀造而成。 五、張弓酒 張弓酒業(yè)是國家大型企業(yè)，位于河南寧陵縣張弓鎮(zhèn)，擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車間，是中國著名釀酒廠，曾經的一句廣告詞紅遍大江南北：東西南北中，好酒在張弓，不過現(xiàn)在沒有以前出名了。 六、賒店老酒 賒店老酒酒廠位于南陽社旗縣，獲得河南省優(yōu)質產品，國家優(yōu)質白酒，消費者信的過產品等榮譽稱號。 作為一個河南人真心希望我們河南的酒也能早日走出河南，能和那些汾酒、洋河、西鳳、郎酒……等等名酒一樣走進千家萬戶的飯桌。 我是當兵出身，我們部隊的戰(zhàn)友來自五湖四海，由于最近幾年拜會戰(zhàn)友，走動比較頻繁，品嘗了許許多多地方美酒，有些白酒雖然在全國不出名，但在當?shù)厥欠浅Ｊ芫朴褌兊臍g迎的。藝通喜歡酒，而且收藏酒，對白酒的好壞略知一二，每到一個地方必點地方特色酒，本地人愛喝的白酒。下面我為大家介紹幾款不出名但質量卻不錯的白酒。 劉伶醉52度濃香型白酒，中國巨力集團劉伶醉釀酒有限公司出品，劉伶醉始建于公元1126年金元時期，至今已連續(xù)釀酒近千年，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，劉伶醉嚴格按照傳統(tǒng)老五甑工藝，經泥地老窖，固態(tài)，長期發(fā)酵，精心釀制而成，其口感窖香突出，香味四溢，綿甜凈爽，回味悠長的特點，深受消費者青睞。 江西吉安堆花白酒二品堆花52度純糧濃香型，中華老字號江西特產。因吉安 歷史 名人文天祥偶進酒家小酌，見當?shù)責迫氡?，酒花疊起，醇香滿店，脫口道：層層堆花，真乃好酒。我在吉安品嘗的是這款堆花酒，此酒號稱一壺堆花醉江南，清涼透明，入口綿甜順爽，窖香濃郁，口齒留香，酒后不上頭，不辣喉，醒酒快的特點。正宗郎牌經典小郎酒，濃醬兼香型，俗稱歪嘴郎，本地人夜市大排檔首選，小郎酒濃頭醬尾，醬香濃郁，醇厚凈爽，優(yōu)雅細膩，回味悠長的獨特特香型和風味而聞名。100ML裝，本地人的喜愛，每人一瓶好喝不醉。 廣東佛山小酒石彎45度清雅型玉冰燒，“玉冰燒”的獨家秘訣之一，在于釀酒中最特殊的工序，把蒸出的米酒倒入大甕中，浸入肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兌而成。入口滑膩，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽，乙醇含量極少，是廣東人眼中的“茅臺”。光良百分之39，三年窖藏綿甜純糧濃香型白酒，這款酒來自四川省成都市，光良是國內首款數(shù)據(jù)化白酒，主打“數(shù)據(jù)瓶”系列，以三年糧食基酒的含量比例命名，同時將原料比例也標注于瓶身，讓消費者一看就明白的良心白酒。在無廣告宣傳的自然銷售下，年銷量2000萬瓶的戰(zhàn)績，異軍突起的光瓶口糧酒?？诟校航严銤庥簦d甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈香長。 以上五款白酒，是藝通醉酒品嘗過的不太知名但酒質很不錯的白酒，當然中國白酒千千萬，地方名酒無數(shù)，今后我會一一品來，把感覺奉獻給大家。 我認為國密董酒很好！九十年代很出名！現(xiàn)在營銷做的不怎么樣！但酒的質量沒話說，大家可以試喝，不是做廣告，良心話！ 1.推薦幾款知名度不是特別高但酒質不錯的幾款：新疆伊力小老窖，青海天佑德青稞酒，湖北白云邊，山西汾陽王，貴州小糊涂仙，四川豐谷特曲； 2.已經有些沒落的名酒：最沒落的老八大名酒之一董酒，沒落的十七大名優(yōu)武陵，宋河，寶豐，貴州名酒鴨溪窖，平壩窖酒，湄窖，安徽名酒口子窖。

白酒容量現(xiàn)在規(guī)定不能有負誤差，就是500ml容量，平均數(shù)不能低于500ml，單瓶數(shù)容量不能少于5%，在縣級或市級技術監(jiān)督局送檢即可。

酒精的密度為0.7893kg/l,水的密度大約是1kg/l.一般的高度酒酒精度約為55度,密度約為0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度約為0.94kg/l 因為白酒在計量的時候無論瓶裝的還是散裝的都是以體積來計的.所以我們通常所說的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔細看一下瓶裝白酒的標簽,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤約為450g(0.45kg)低度約為470g(0.47kg). 如果你問的只是數(shù)量上的一斤白酒體積為多少ml, m=vp,v=m/p.即體積等于質量除以密度.則高度白酒一斤約為555ml,低度白酒一斤約為531ml.

我覺得小花樣很好，這個是由鮮花入酒蒸釀而成的，不添加酒精、香精、色素，非常健康，喝起來口感細滑清爽，而且?guī)в幸还苫ㄏ?，特別好喝，價格也合適

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首先應該了解此次的公司宴會是屬于哪種級別和檔次，如果只是員工內部之間的宴會，自然可以將檔次和眼光放的低一些，畢竟員工互動在酒水方面選擇的過高，很容易超出公司經費。選擇啤酒來進行助興，往往是比較常見的應用情況和選擇方式。如果在此次的宴會上有公司領導或者是公司高層的參加，作為負責人而言自然要在酒品的選擇檔次上格外留意一番，例如白酒和香檳就是不錯的推薦。白酒作為時下最為常見的標配酒品，自然是餐桌上必不可少的?？?，特別是在宴會上，可以達到助興的效果，因此大家不妨在餐桌上加入此款酒種，讓現(xiàn)場的氣氛變得更為活躍很多。香檳作為公司宴會用酒也是非常不錯的推薦，因為香檳雖然是興起于西方國家，但是最近這幾年在國內更是十分的流行時尚，在現(xiàn)代的公司當中大部分還是以年輕人居多，白酒的口味往往不太適合，但是香檳沒有白酒濃烈的口感，但是依然可以體現(xiàn)出醇香的氣息，因此成為了目前宴會用酒最為常見的體現(xiàn)形式。香檳的氣味十分的濃郁芳香，同時香檳給人的印象就是高貴典雅，對于公司宴會來說要想達到這樣的氣氛，選擇香檳進行融入是不得缺少的選擇方向，得到了不少企業(yè)的關注和認可。香檳本身更適合長條桌子的擺放和飲用，為宴會氣氛得到有效提升和改變帶來了進步和提高。公司宴會用酒結合中方的傳統(tǒng)用酒習慣，在適當?shù)募尤胛鞣降男迈r元素融入其中，此種中西方相互結合的技巧，相得益彰讓現(xiàn)場的氣氛也可以因此變得更為融洽很多。既可以滿足領導對于白酒的重視，又可以讓員工品嘗到新鮮的香檳作為加強，此種搭配技巧更加符合現(xiàn)代社會的宴會用酒選擇標準，是值得選擇融入的關鍵所在。

茅臺鎮(zhèn)酒新賴酒業(yè)、多彩酒行

五糧液主要針對婚宴場面大，因為五糧液出自白酒名門，口感細膩，受到很多新人的贊譽。它產于四川宜賓市五糧液酒廠，水取自泯江江心，質地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒，酒味醇厚，風格獨特。 “喜客中國”聚集了南京主流的結婚行業(yè)商家， 在南京關于結婚所有的問題你上喜客中國都可以解決， “更多內容請百度“喜客中國”。mayaren1

首要條件是這個酒必須是純糧食釀造的。優(yōu)秀白酒的顏色應該是無色透明的，并且要無沉淀，無懸浮物。一開瓶就能散發(fā)出協(xié)調而不刺鼻的酒香，而不是單純的酒精味，糧食和酒精的香味對于常年喝酒的人來說還是比較好辨別的。好酒香味豐富，酸甜苦辣咸五味俱全，抿一口小酒，舌尖感覺甜得舒適而不膩，舌頭兩側感copy覺微酸帶來的入口生津，舌根帶來的絲絲苦澀感，如巧克力般讓人不忍下咽再細細品味，唇齒間感覺香氣四溢但是不發(fā)悶，不艷香，呼吸之間感覺有淡淡植物花香。在舌面上，細細感受醇厚感，柔滑感。下咽之后一股熱流傾瀉而下，帶來的味覺刺激，全身舒暢，接著帶來的回甘，讓人忍不住還想來一口。好酒需要好的回香，入喉以后竄上來的味道，剛猛有力，口齒留香。優(yōu)秀白酒入口，zhidao則應該體現(xiàn)出自己的香型，如清香型白酒應該是清香純正，諸香協(xié)調；濃香型則要求酒香濃郁；醬香型白酒要醇香馥郁；米香型白酒則要味略甜，整體感覺蜜香清雅。

什么樣的酒才算好酒？酒中什么樣的成分對人體有好處？這是大多數(shù)白酒消費者最為關心的問題。古代的《周禮》和《皇帝內經》，就專門有“五谷為養(yǎng)，以補養(yǎng)精氣”等論述。在中國營養(yǎng)學會推出的膳食配比中，第一強調的就是多吃五谷雜糧。飲酒而言，首選是五谷雜糧釀的酒。 專家稱，酒作為糧食之精華，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養(yǎng)豐富。 經過千年延變，五糧液“陳氏秘方”中的糧食配比固定下來：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麥16%，玉米8%。專家介紹，這一五谷雜糧的配比，和人體需要從五谷雜糧中獲取的營養(yǎng)成分恰好相吻合。 白酒的香氣、口味和質量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統(tǒng)一，才能確保白酒的營養(yǎng)和品質。...什么樣的酒才算好酒？酒中什么樣的成分對人體有好處？這是大多數(shù)白酒消費者最為關心的問題。古代的《周禮》和《皇帝內經》，就專門有“五谷為養(yǎng)，以補養(yǎng)精氣”等論述。在中國營養(yǎng)學會推出的膳食配比中，第一強調的就是多吃五谷雜糧。飲酒而言，首選是五谷雜糧釀的酒。 專家稱，酒作為糧食之精華，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養(yǎng)豐富。 經過千年延變，五糧液“陳氏秘方”中的糧食配比固定下來：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麥16%，玉米8%。專家介紹，這一五谷雜糧的配比，和人體需要從五谷雜糧中獲取的營養(yǎng)成分恰好相吻合。 白酒的香氣、口味和質量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統(tǒng)一，才能確保白酒的營養(yǎng)和品質。五糧液總酸最高超過普通固態(tài)白酒的一倍多，是液態(tài)白酒的9倍，總酯比固態(tài)白酒標準高5倍左右，比液態(tài)白酒高10倍左右。 經中國原輕工業(yè)部確認，濃香型白酒主體香味成分是乙酸乙酯等，這些香味物質都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能夠找到的，對人體健康有益。五糧液中檢出數(shù)百種有益物質和微量元素，主要包括有機酸、酯類、醇類、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、異戊醇等物質都是人體健康所必需的。 和濃香型白酒不同，醬香型白酒的釀造原料比較單一，這就決定了在口感和風味上無法與五糧釀就的五糧液相比。醬香型白酒中，酸、酯，醇類天然物質只是作為助香成分，其主體香味物質至今尚不明確，對人體健康的影響尚無定論，但恰恰有個別醬香型白酒卻炒作喝酒可以“治病保肝”等概念，上海肝病專家的實驗已表明，一些白酒宣傳的“白酒護肝”經不起科學檢驗.

酒的種類繁多，每一種價格也不一樣，二鍋頭酒是最普通的價格便宜，每個人的口味愛好都不一樣，只有自己品嘗過后，才知道哪一種酒才算好。因此，主要看個人喜好。

好酒一定是純度高，口感好，制作時用的原料精制，不會隨意的標價，各項都符合現(xiàn)在大眾追求的要求，我覺得蒙巴漢的酒就挺好的，我姥爺就特別愛喝這個牌子的酒。

優(yōu)秀白酒的顏色應該是無色透明的知，并且要無沉淀，無懸浮物。一開瓶就能散發(fā)出協(xié)調而不刺鼻的酒香，而不是單純的酒精味，糧食和酒精的香味對于常年喝酒的人來說還是比較好辨別的。好酒香味豐富，酸甜苦辣咸五味俱全，抿一口小酒，舌尖感覺甜得舒適而不膩，舌頭兩側感覺微酸帶來的道入口生津，舌根帶來的絲絲苦澀感，如巧克力般讓人不忍下咽再細細品味，唇齒間感覺香氣四溢但是不發(fā)悶，不艷香，呼吸之間感覺有淡淡植物花香。在舌面上，細細感受醇厚感，柔滑感。下咽之后一股熱流傾瀉而下，帶來的味覺刺激，全身舒暢，接著帶來的回甘，讓人忍不住還想來一口。好內酒需要好的回香，入喉以后竄上來的味道，剛猛有力，口齒留香。優(yōu)秀白酒入口，則應該體現(xiàn)出自己的香型，如清香型白酒應該是清香純正，諸香協(xié)調；濃香型則要求酒香濃郁；醬香型白酒要醇香馥郁；米香型白酒則要味略甜，整體感覺容蜜香清雅。

健康的酒，才算好酒。而久候小酒就有久飲健康的特點。久候小酒，健康好酒

看品牌、產地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比較好）配料（比如五糧液是五種糧食，茅臺是水、高粱、小麥）香型（如濃香型、醬香型、清香型）要適合自己口感的！還有就是看酒瓶上的名字，要寫著某某某酒的（比如五糧液酒、茅臺酒）而不是什么富貴人生、萬事如意。。。那些都是集團的酒，幾塊錢灌的！

判斷是哪種香型，一般醬香的是高端好酒，對身體傷害要少，香氣濃厚，在蒸餾過程中揮發(fā)了許多對身體的有害化學物質，工藝復雜，價位相應要高現(xiàn)在酒商賣酒都是濃香的，包裝好，有錢賺，你懂的

優(yōu)質的醬香型白酒，入口時有濃與淡的感覺。濃，說明醬味醇厚，窖藏時間長;淡，說明醬味淡，不是酒的度數(shù)低，就是窖藏時間短。一般情況下，拿到一瓶醬香型白酒，會采取蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其純等四個步驟。1、蕩香觀其色：主要看酒的顏色喝粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色會顯淡黃，酒體粘稠，倒在杯中酒會沿著酒杯壁緩慢往上蔓延，達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃，但是會像水一樣沒有粘稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。當然不可迷戀酒的黏度和色澤，因為歲月沉淀更多需要消費者貯存完成，廉價而刻意宣傳的謹防添加偽造。2、咂香品其味：呡，是將酒杯送到唇邊，輕輕的、緩緩的呷一小口，用舌頭將酒分布在口腔里，在嘴里細細的品味，好的醬香型白酒在舌尖會有酸甜的味道，舌側有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，而整體的感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品嘗中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管感覺很柔和，熱烈過后會很輕松。3、空杯嗅其香：裝過好的醬香型白酒的杯子，就得香氣會保留很長時間，并且香味是綿綿不絕的沁人心脾。據(jù)說“空杯隔日香”是檢驗好醬香的重要標準，因為這是不可偽造的。只需飲后次日，聞一聞杯子上的留香程度，以及香味幽雅程度，即可判斷優(yōu)劣。4、掌心留香品其純：將幾滴陳年醬香型白酒放于手心，雙手來回搓熱，聞其香氣，酒在搓動的過程中會感覺到粘性，香氣緩緩釋放，時間會比較長，香氣豐富飽滿純正不嗆鼻。在品飲的時候，這是比較質樸的方法。實際上，醬香不是一種香，已經超越了傳統(tǒng)意義的香型。醬香是一種復合香味，是口感豐滿、聞香豐富的精釀酒品。醬香酒之所以希貴，是因為它的背后，是云貴高原難得的原生態(tài)赤水河環(huán)境、是數(shù)百年傳承的傳統(tǒng)工藝、是愈久彌香的歲月沉淀。在工業(yè)制品占據(jù)我們生活的時代，中國傳統(tǒng)白酒還保留著農耕時代的生產工藝，醬香酒更是獨具一格，環(huán)境價值、工藝價值、時間價值共同賦予了醬香酒的“貴族”氣質——這是醬香酒的三大核心價值。

來答一發(fā)。1、什么是60分的葡萄酒？紅酒和食物一樣，也和任何的飲料一樣，要用酸（果酸）甜（酒精圓潤感、殘?zhí)牵┛啵▎螌帲├保ň凭珴舛龋┫痰目诟袠藴蕘砼袛?。當它們平衡時，這是一款基礎合格的葡萄酒。2、什么是70-80分的葡萄酒？嘗出平衡與否后，你還可以繼續(xù)嘗出，它整體的酒體（口中的重量感）是薄（輕飄飄的，像橙汁兒，果汁兒，滋味平淡回味不長），還是厚（重酒體，粘稠感強，像牛奶一樣有厚度，有滋味，回味也長）；薄的肯定相對便宜，厚的肯定相對貴。厚的，可以說是70-80分的葡萄酒了。3、什么是90分的葡萄酒？在厚的基礎上，還有與葡萄品種、生產產區(qū)相匹配的特色風味；有緊致的單寧（集中、有活力、有陳年潛力的澀感，也就是葡萄酒的骨架）；還有與單寧相匹配的酸度（讓葡萄酒保持新鮮，留住果香）。如果說你的嗅覺味覺靈敏，喝的酒又夠多，常注意比較，再加上一點兒對產區(qū)的了解和探索，摒除對“靠，這可是法國酒”“靠，這可是澳洲酒”“哇，這是波爾多”的盲目崇拜和迷信，那么你基本就具備“不被酒商輕易忽悠”的素質了。這里重申，不是波爾多的就是好酒，不是aoc就是好酒，不是do就是好酒，這些級別的規(guī)制非常復雜，而且也只是個泛泛的規(guī)制。真的能不能做好酒的，不受級別法規(guī)的限制，不受國別的限制，也不太受年份的限制。葡萄酒其實沒有那么多規(guī)則，確實，好喝，適合自己，就是一款90分的葡萄酒。但是這個好喝，是建立在你真的覺得好喝，無偏見的對比過，而不是受人忽悠的基礎上的。4、什么是100分的葡萄酒？100分的葡萄酒分為兩大類，第一大類是奢侈品酒，膜拜酒，新聞酒，被神化了的酒。它們坐于神壇，被追捧了幾十年，品質確實非常之好，但是，這樣的頂級酒，只占世界所有葡萄酒總和的1%。因為它貴，所以它們不僅是土豪的玩物，還是骨灰級發(fā)燒友的里程紀念碑。比如波爾多五大名莊，你敢說拉菲古堡正牌不是好酒？你敢說羅曼尼康帝不是好酒？其實我敢，這關乎我自己的評判標準。這就說到了第二大類——品質遠超自己價格層級的酒，或者基本符合價格層級的酒，在現(xiàn)在這個市場混亂的大環(huán)境階段中，算是100分的酒。其實就是三個字：性價比。中國把葡萄酒當奢侈品賣，已經二三十年了，而且還將一直持續(xù)下去。很正常的，商人會根據(jù)口感薄厚的程度，拿不透明的低價酒賣個相對高價，忽悠一下不懂的人，一瓶凈賺50%-150%，甚至更高。比如，一瓶進價20的酒，其實賣到35-40元在中國就是天地良心了，但是你算一下，利潤比例是多少？加一個盒子，不好意思，再翻一倍。去國外看看超市貨架上3-6歐元的酒什么品質，就知道我們現(xiàn)在賣到動輒150-250的酒什么品質了。這個數(shù)字僅限截止目前的年份哦。也許再過兩年市場就變了，因為現(xiàn)在已經有這個變化趨勢了，因為各大電商的沖擊。喝了很多爛酒，也喝了一些好酒，現(xiàn)在已經穩(wěn)定出了自己的口糧酒和嘗試新酒的額度。有朋友就是做酒莊的，所以了解，國產的精品酒莊現(xiàn)在勢頭很好，可以去電商搜索：類人首、賀蘭晴雪、留世，這些家酒嘗過高端，風格都還不錯。也可以私信我，也做一些小批量進口，性價比也可以。