純白酒精多少度，純酒精是多少度

沒(méi)有百分百的純酒精的。無(wú)水酒精一般情況是97%以上的。另外，咱們喝酒的那個(gè)就是乙醇，和工業(yè)的酒精是完全不一樣的！~

酒精分子和水分子之間的引力小于酒精分子和酒精分子之間的引力，酒精混合液會(huì)在78.15度時(shí)共沸，該溫度小于酒精沸點(diǎn)78.3度，所以無(wú)法制作出100％無(wú)水酒精，若要制無(wú)水酒精，則必須添加吸水劑。

白酒酒精度一般18度到78度，分4個(gè)檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù)，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對(duì)白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場(chǎng)30歲之內(nèi)的群體，高度酒則是35歲以后的成熟酒民。酒精是靠肝消化，立刻睡覺(jué)，人體的新陳代謝緩慢，對(duì)肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會(huì)。飲酒過(guò)量的，更不要任其自然入睡。

市售的無(wú)水酒精一般只能達(dá)到99.5%純度，工業(yè)乙醇的濃度為95%，沒(méi)有百分百的純酒精。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。計(jì)算式：酒精容量=（純酒精容量數(shù)/酒精水溶液總?cè)萘繑?shù)）×100%，酒精度數(shù)=酒精容量×100。酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。擴(kuò)展資料表示法1、標(biāo)準(zhǔn)酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發(fā)明的，使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫(xiě)GL表示；2、英制酒度英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；3、美制酒度美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。參考資料來(lái)源：百度百科--乙醇參考資料來(lái)源：百度百科--無(wú)水乙醇參考資料來(lái)源：百度百科--酒精度

沒(méi)有百分之百的純酒精，無(wú)水酒精一般是97%，工業(yè)酒精一般是90度，食用酒精一般是70度。工業(yè)酒精是工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%，主要有合成和釀造兩種生產(chǎn)方式，合成的一般成本低，釀造的工業(yè)酒精的乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，價(jià)格比較貴。食用酒精又叫發(fā)酵性蒸餾酒，經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理方式，而得來(lái)的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，指的就是蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。酒精的作用酒精的作用有消毒滅菌、物理退燒、預(yù)防褥瘡等。25%~50%的酒精臨床上可以用來(lái)物理退熱，不斷擦拭身體達(dá)到降溫的目的。40%~50%的酒精可以用來(lái)預(yù)防褥瘡形成，給長(zhǎng)期臥床的人擦拭身體，不斷翻身按摩。70%~75%的酒精有有消毒殺菌的作用，可以應(yīng)用于皮膚消毒、醫(yī)用器械消毒等。95%的酒精可以作為燃料，實(shí)驗(yàn)室的酒精燈就可以使用。酒精屬于易燃物品，所以需要避光保存，放置在陰涼的地方。還容易揮發(fā)，注意密封保存。