本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)醬香型53度貴賓接待酒多少錢一瓶
- 2,同樣是茅臺(tái)為什么53飛天茅臺(tái)會(huì)比43飛天茅臺(tái)貴那么多
- 3,53度飛天茅臺(tái)為什么貴
- 4,茅臺(tái)為什么會(huì)那么貴
- 5,為什么茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多
- 6,茅臺(tái)酒為什么這么貴
- 7,53度白酒為什么比52度白酒貴
- 8,為什么茅臺(tái)酒會(huì)這么貴
- 9,飛天茅臺(tái)53度1499元一瓶為什么這么貴
- 10,99年53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格
- 11,同為茅臺(tái)酒為什么53度飛茅比43度飛茅貴了2倍呢
- 12,賣得貴卻不知道茅臺(tái)酒為什么那么貴
- 13,為什么茅臺(tái)酒的度數(shù)大多是53
1,茅臺(tái)醬香型53度貴賓接待酒多少錢一瓶
現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)在6500一瓶左右
2,同樣是茅臺(tái)為什么53飛天茅臺(tái)會(huì)比43飛天茅臺(tái)貴那么多
因?yàn)?3度的飛天茅臺(tái)的度數(shù)比較高,他的工藝比較復(fù)雜,43度的茅臺(tái)工藝就沒(méi)那么復(fù)雜,所以比他貴
3,53度飛天茅臺(tái)為什么貴
飛天茅臺(tái)酒為什么這么貴?一瓶酒市場(chǎng)價(jià)格將近3千元。主要有下面五點(diǎn):第一、飛天茅臺(tái)酒酒質(zhì)好。飛天茅臺(tái)酒從投料至產(chǎn)品出廠,至少需要5年時(shí)間,期間歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。優(yōu)質(zhì)的原料、特殊的生產(chǎn)工藝和5年的時(shí)間,確保了飛天茅臺(tái)酒的品質(zhì)。其酒醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。第二、飛天茅臺(tái)酒產(chǎn)量稀少。首先,特定地域范圍限制了茅臺(tái)酒產(chǎn)量。該特定地域面積約15.03平方公里。其次,今年茅臺(tái)酒產(chǎn)量取決于5年前的基酒產(chǎn)量,2020年茅臺(tái)酒產(chǎn)量約為3.3萬(wàn)噸。第三、飛天茅臺(tái)酒品牌認(rèn)識(shí)度高中國(guó)有錢有地位的人對(duì)茅臺(tái)酒的認(rèn)可,形成了茅臺(tái)酒的高端定位,喝茅臺(tái)酒代表著品位、面子和地位。第四、飛天茅臺(tái)酒具有金融屬性和收藏性飛天茅臺(tái)酒隨儲(chǔ)存時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),酒體老熟度,醇厚柔潤(rùn)度,酒體自然豐滿度,協(xié)調(diào)平衡度,舒適愉悅度,迷戀醇香度等都有大幅度提高,其價(jià)格自然也越來(lái)越高。所以茅臺(tái)酒金融屬性是自然存在的。由于飛天茅臺(tái)酒年代越久越值錢,因此很多人通過(guò)收藏茅臺(tái)酒來(lái)實(shí)現(xiàn)保值增值,同時(shí)也有的人為了紀(jì)念特殊日子,收藏了該日子的飛天茅臺(tái),將來(lái)等重要日子喝。第五、經(jīng)銷制度畸形和資金炒作導(dǎo)致飛天茅臺(tái)酒價(jià)格更貴某些茅臺(tái)酒經(jīng)銷商的囤貨捂售,助推飛天茅臺(tái)酒價(jià)格更高。茅臺(tái)酒有三個(gè)價(jià)格:1、出廠價(jià)。公司給經(jīng)銷商的價(jià)格,一般兩三年調(diào)整一次。2、廠家指導(dǎo)價(jià)。公司規(guī)定好經(jīng)銷商賣給消費(fèi)者的全國(guó)統(tǒng)一價(jià),隨出廠價(jià)的變化而調(diào)整。3、市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)。這個(gè)價(jià)格是隨時(shí)波動(dòng)的,隨著市場(chǎng)上茅臺(tái)成交的多少而時(shí)刻變化。上面五方面的原因,造成飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格居高不下。
4,茅臺(tái)為什么會(huì)那么貴
品牌價(jià)值知名度不同,價(jià)格當(dāng)然貴,吃品牌
5,為什么茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多
茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多是以為酒度數(shù)不一樣,基酒參入的比例不一樣,高度數(shù)原酒多,水分少,中度酒原酒少,水分多。
6,茅臺(tái)酒為什么這么貴
茅臺(tái)屬于稀缺資源,加之人為的炒作,還有就是政府部門的面子酒
供不應(yīng)求所以才那么貴??!
都去買了就貴了
炒作的 1
7,53度白酒為什么比52度白酒貴
其實(shí)這里面有一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:要想做低度白酒,必須要降度,那么降度的唯一辦法就是“加漿”,通俗的講就是往酒里加入經(jīng)過(guò)處理過(guò)的水進(jìn)行降度。但是一般添加水以后白酒會(huì)變渾濁,所以又需要進(jìn)行處理,一般就是用活性炭吸附處理,讓白酒重新變得清澈,在吸附處理時(shí)除了會(huì)帶走讓白酒變渾濁的一些物質(zhì)以外,白酒本來(lái)的一些風(fēng)味物質(zhì)也會(huì)被帶走,后期又通過(guò)用調(diào)料酒補(bǔ)回去,但是始終還是沒(méi)有53度的喝起來(lái)香,所以這也是其中原因之一。低度酒不利于收藏也是其中一個(gè)原因,都知道收藏酒需要50度以上的純糧酒,度數(shù)太低了放的時(shí)間長(zhǎng)了酒會(huì)變淡,沒(méi)有收藏的價(jià)值,茅臺(tái)這種高端酒收藏占了很大一部分,所以選擇53度的酒友比較多,43度更適合自飲。53度是經(jīng)典的醬香白酒度數(shù),53度也是白酒與水分子之間最緊密的度數(shù),所以才會(huì)越放越好。所有的醬香白酒里面43度的是少之又少,整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)也少,茅臺(tái)這樣的大品牌不愁銷路,不管度數(shù)高低都賣的出去,但其他醬香白酒可不敢這樣任性,低度醬香基本沒(méi)人買單,而53度白酒即使一時(shí)半會(huì)賣不完,也不擔(dān)心酒的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,反而會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)酒越來(lái)越好。
8,為什么茅臺(tái)酒會(huì)這么貴
因?yàn)槭菄?guó)酒 和 威士忌 白蘭地 牌子一樣硬 茅臺(tái) 并沒(méi)有什么名貴的藥材 它的原材料都是高粱
因?yàn)榻衲赀^(guò)節(jié)不收禮!
~~Struggle@@答:因?yàn)槲矣X(jué)得好喝,但酒精度也高,一般都大于或等于53°喲
入你的答案...
要要這么說(shuō) 我就得問(wèn)問(wèn)了 那 老白干怎么說(shuō)最高68 三角瓶子的 波蘭精餾伏特加95度
因?yàn)槲矣X(jué)得好喝,但酒精度也高,一般都大于或等于53°喲
因?yàn)榫茡碛衅渌扑鶝](méi)有的特有純香,歷史悠久!
因?yàn)楹枚嗳硕紶?zhēng)著搶著去買它,好炫耀自己。
壟斷
9,飛天茅臺(tái)53度1499元一瓶為什么這么貴
茅臺(tái)酒的價(jià)格在2018年春節(jié)前由于貨源緊張,有些地方零售價(jià)已經(jīng)突破2000元,與茅臺(tái)所要求的1499紅線比,超出500余元,任然一酒難求。春節(jié)過(guò)后酒市行情稍顯下滑,目前市場(chǎng)上批發(fā)價(jià)大概為1580左右,所以如果自己少量使用還是在茅臺(tái)云商購(gòu)買比較劃算一些。一方面價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)還算便宜一點(diǎn),其二官方購(gòu)買質(zhì)量上是有保障的。另外根據(jù)本人酒行業(yè)多年經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,以后的售價(jià)只會(huì)是上漲,下降的可能性幾乎為零,所以如果說(shuō)想買茅臺(tái)酒,1499的價(jià)格是值得入手的。從歷史的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,1500~2000元/瓶是茅臺(tái)酒的一個(gè)高點(diǎn),而且最新出廠的酒現(xiàn)在都是工業(yè)化規(guī)模制酒,已不是原來(lái)傳統(tǒng)意義上的釀酒,隨著產(chǎn)量的逐年增加,茅臺(tái)的收藏價(jià)值和儲(chǔ)存價(jià)值也將大打折扣,所以,此價(jià)位不建議酒友們購(gòu)買。目前茅臺(tái)官方銷售價(jià)為1499元/瓶,市場(chǎng)上實(shí)際批發(fā)價(jià)在1700元左右。春節(jié)過(guò)后進(jìn)去市場(chǎng)淡季,價(jià)格估計(jì)有所下滑,但1499元估計(jì)也是合適的。并且考慮到茅臺(tái)官網(wǎng)上購(gòu)買的絕對(duì)保真,建議可以購(gòu)買。即使買貴了一點(diǎn)點(diǎn),多放一年就回來(lái)了如果你不是搞投資的,那還是看剛需。買茅臺(tái)的人,很大一部分不是買了自己喝;而喝茅臺(tái)的人,大部分不需要自己買。價(jià)格不管怎么變化,這兩類人買和喝的需求,不會(huì)有太大波動(dòng)。現(xiàn)在出廠的飛天價(jià)格1499,但實(shí)際來(lái)說(shuō),近幾年飛天的成交價(jià)幾乎都不比這個(gè)價(jià)格低,甚至很多人是想搶都搶不到。如果本身是茅臺(tái)的愛好者,經(jīng)常需要喝到或者用到茅臺(tái),這個(gè)價(jià)位買進(jìn)還是比較劃算的。但如果你是自己喝,喜歡醬香白酒的醇厚味道,因?yàn)楹觅I就倉(cāng)促囤貨,還是有點(diǎn)草率?,F(xiàn)在茅臺(tái)酒也在各種開源,跟很多平臺(tái)都有合作,某東某寶都會(huì)經(jīng)常推出購(gòu)買茅臺(tái)的優(yōu)惠券,用優(yōu)惠券可以省下很大一部分花費(fèi);而一些代理經(jīng)銷茅臺(tái)的網(wǎng)站,什么酒仙網(wǎng)、1919之類的額,購(gòu)買的優(yōu)惠力度也不小。大家可以選擇的機(jī)會(huì)很多,不必急于一時(shí)。不過(guò)我看你的截圖是已經(jīng)買了,大家議論也只是提供點(diǎn)看法,讓你覺(jué)得這錢花得比較心安。買了沒(méi)問(wèn)題,慢慢留著自己喝,或者留著升值吧。
10,99年53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格
從2010年1月1日起,茅臺(tái)酒價(jià)格全面提升,53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格也自然而然提高。據(jù)了解,目前53度飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格在729元至799元之間,53度五星茅臺(tái)酒在719元至799元之間,其中品牌經(jīng)銷商和零售店的價(jià)格相差在幾十元之內(nèi)。 以上這些僅僅是普通的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格,大家可能還想知道另外一些年份茅臺(tái)酒的價(jià)格。小編經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些上年份的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格并不固定,不過(guò)動(dòng)輒都在幾千元甚至上萬(wàn)元的價(jià)位上。例如,15年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為1969元,而某些地市銷售價(jià)格則為4599元;30年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為4999元,某些地市銷售價(jià)格則為8599元;50年茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為9999元,市場(chǎng)上出售的價(jià)格超過(guò)30000元;至于80年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)元
550
11,同為茅臺(tái)酒為什么53度飛茅比43度飛茅貴了2倍呢
同樣是貴州茅臺(tái)酒廠的茅臺(tái)酒,53度飛天的價(jià)格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺(tái),為什么二者價(jià)格和口感差別這么大?43度飛天售價(jià)1499,實(shí)際999可成交,幾乎沒(méi)漲過(guò)價(jià),偶爾還會(huì)降價(jià),平時(shí)活動(dòng)也比較多,但買的人很少。相反,53度飛天沒(méi)活動(dòng),售價(jià)1499,你根本買不到,實(shí)際成交價(jià)2799,還經(jīng)常有市無(wú)貨,這究竟怎么回事兒?今天酒小胖就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)53度飛天和43度飛天到底有何區(qū)別!一、茅臺(tái)七次取酒度數(shù)43度飛天和53度飛天最直接的區(qū)別就是度數(shù)不一樣。大家都知道醬香茅臺(tái)分七次取酒,每輪取酒的度數(shù)和口感都不一樣,我們先來(lái)了解下七次取酒的過(guò)程:可以看到,七次取酒的度數(shù)都是≥52度的,而53度的飛茅直接用七種原酒按一定比例混合就能得到。七次取酒的最低酒精度都是52度,想要用酒直接混合得到43度飛茅是不可能的,只能加水加漿勾兌。但是加了水的茅臺(tái)酒體會(huì)變得渾濁,會(huì)破壞原有的酒體結(jié)構(gòu)。所以勾兌師傅們又想出又想出將白酒過(guò)濾的方法,最科學(xué)的就是用活性炭過(guò)濾。但過(guò)濾掉的“雜質(zhì)”,其實(shí)是酒里各種脂肪酸,過(guò)濾在使酒體變清澈的同時(shí),也把茅臺(tái)酒的風(fēng)味稀釋掉了。因此,為了使43度飛茅的口感與53度原漿的飛茅的口感差不多,勾兌師又開始給43度飛茅加各種香精調(diào)料,讓它的口感、氣味和53度茅臺(tái)差不多,這才有了如今的43度飛茅。從工藝來(lái)看,43度飛茅既要降度又要保持酒的風(fēng)味,所用的工序更復(fù)雜,53度飛茅工藝相對(duì)更簡(jiǎn)單。其實(shí),茅臺(tái)酒之所以降度處理,是為了迎合外國(guó)人的口味,進(jìn)軍外國(guó)市場(chǎng),畢竟咱純正的醬香酒他們還不咋會(huì)品。二、白酒最佳酒精度:52°~54°之間從窖藏時(shí)間來(lái)說(shuō),43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間也就幾個(gè)月,而53度飛天茅臺(tái)窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來(lái)說(shuō),53度飛茅醬香突出、幽雅細(xì)膩、口感醇厚、回味悠長(zhǎng),是最正宗的茅臺(tái)酒。43度香精勾兌的飛茅,自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因,口感沒(méi)那么沖,比53度好入喉,但明顯醬香味淡了很多,口感也沒(méi)有那么醇厚豐滿。此外,經(jīng)過(guò)釀酒師傅的多年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),白酒在52度~54度之間,酒分子和水分子的結(jié)合是最牢固的,口感最醇和,也最適合陳放。那些大廠的拳頭產(chǎn)品基本都在這個(gè)酒精度數(shù)之間:醬香型和清香型同宗同源,最佳酒精度數(shù)都是53度,如53度飛天,53度青花汾酒;濃香白酒最佳酒精度為52度,如52度普五,52度瀘州老窖;董香型度數(shù)最高為54度,如54度董酒。三、低度酒無(wú)收藏價(jià)值除了酒的口感外,酒的收藏價(jià)值也會(huì)直接影響酒的價(jià)格,尤其是像茅臺(tái)這樣價(jià)格本身就很貴的高檔酒,大多數(shù)人買來(lái)也是做收藏投資用的。眾所周知,白酒在存放過(guò)程中,酒精會(huì)慢慢揮發(fā),50度以下的低度白酒,存放幾年,酒精就會(huì)揮發(fā)完,只剩下水,根本沒(méi)有收藏價(jià)值。酒的價(jià)格,一部分也是被這些收藏投資家炒起來(lái)的,所以53度飛茅才會(huì)越來(lái)越貴。一句話而言,43度飛天適合直接喝,53度飛天既可以喝也適合收藏升值。如果是請(qǐng)人吃飯,那瓶?jī)r(jià)格便宜一半的43度飛天也相當(dāng)有面子了。作為一名資深酒友,我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒,毫不夸張的說(shuō)這個(gè)酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒,口感好,不上頭,讓我一喝就徹底忘不掉它了,我平時(shí)標(biāo)準(zhǔn)四兩斷片,但是喝這個(gè)酒八兩也不會(huì)醉,就是因?yàn)樗玫氖亲铐敿?jí)的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。這個(gè)酒是中國(guó)十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的,也是懷莊酒業(yè)的總經(jīng)理,用的原料和釀制工藝也都是和茅臺(tái)酒廠一樣的,都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水,難怪我喝的時(shí)候覺(jué)得和茅臺(tái)味道一樣呢,原來(lái)如此!聽說(shuō)五斤糧食才能釀出來(lái)一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭!說(shuō)到最重要的酒質(zhì)上面,可以說(shuō)是達(dá)到了茅臺(tái)飛天的品質(zhì),但是價(jià)格才100塊出頭,確實(shí)讓人很難費(fèi)解,為什么這么好的酒賣的那么便宜!可以說(shuō)是我喝過(guò)的所有懷莊酒中性價(jià)比最高的一款酒了,要知道懷莊酒業(yè)可是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名第三的酒企,83年建廠到現(xiàn)在也有37年了,難得??!最后在讓大家看看這款酒的酒線和酒花,我每次打開酒瓶的時(shí)候都會(huì)有濃厚的醬香味撲鼻而來(lái),酒線可以拉的很細(xì),酒花也非常飽滿細(xì)密,然后自己悠閑的端起一小杯細(xì)細(xì)的品,這個(gè)感覺(jué)真的非常美妙,真是何以解憂,唯有傳統(tǒng)陳釀啊!
12,賣得貴卻不知道茅臺(tái)酒為什么那么貴
首先產(chǎn)量,是茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠,至少需要熟化5年時(shí)間以上。也就是說(shuō),2018年的飛天茅臺(tái)的量,是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無(wú)論行情多好,量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會(huì)出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個(gè)就是口感,在打開先聞的時(shí)候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺(jué)到酒略微有一點(diǎn)酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來(lái)了.咽進(jìn)去之后不會(huì)有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺(jué)就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺(jué).最特別的是茅臺(tái)酒喝多一點(diǎn)也不會(huì)有頭痛的感覺(jué),只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會(huì)像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒(méi)有異樣.這才是最獨(dú)特的地方.再有一個(gè)就是茅臺(tái)文化,茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)醬香白酒的老大,“茅五劍”之一,至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。
茅臺(tái)酒為什么那么貴?還有這么多人買,看完你就知道了
13,為什么茅臺(tái)酒的度數(shù)大多是53
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:高度白酒和低度白酒。說(shuō)起高度酒,各位匠親首先會(huì)想到什么數(shù)字?不是把水和酒精放在一起,就會(huì)是美酒。這就像生活中,不是任意的把兩個(gè)人放在一起,就會(huì)有好的感情。冥冥之中,我們有所注定,一切只有到達(dá)剛剛好的那個(gè)度,才是完美。就好像茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都是53度一樣,這意味著什么?不是度數(shù)越高,酒質(zhì)就越好。提到高度酒,那真是一山還有一山高。世界第一高度酒是來(lái)自波蘭的精餾伏特加,酒精度達(dá)到了96°,跟喝純酒精差不多。當(dāng)然,此酒的用途不只是飲用,還可以配制醫(yī)用酒精,由于度數(shù)太高了,喝酒時(shí)千萬(wàn)不能吸煙,以防著火。還有一款來(lái)自愛爾蘭的苦艾酒,度數(shù)高達(dá)89.9°,它的出現(xiàn)也極為爭(zhēng)議,聽說(shuō)喝過(guò)的人都會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的致幻效果,好多國(guó)家已把此種酒列為禁品。上面列舉的這些高度酒,用一句話評(píng)價(jià)就是:“喝一口肚子上像挨了一拳似的?!钡投劝拙撇捎昧私刀裙に?,酒度一般在38度。也有的20多度。白酒降度稱為加漿降度。加漿就是加水,水的要就一條,符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,控制達(dá)到純凈水標(biāo)準(zhǔn),特別是金屬離子、鈣鎂離子處理好就可以。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為何鐘情53度?在中國(guó),白酒種類繁多,較為出名的高度酒也不少。老白干酒精濃度在65°左右,有的高達(dá)67°。被奉為“國(guó)酒”的茅臺(tái),卻把酒精度數(shù)定為不溫不火的53°。這是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。從茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒的釀造工藝來(lái)說(shuō)起,因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2次投料,七次取酒,八輪發(fā)酵,九次蒸煮,出酒率都還不到30%,取出的基酒度數(shù)一般在55到60度之間,儲(chǔ)存期3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。從18世紀(jì)茅臺(tái)酒誕生以來(lái),特別是1951年茅臺(tái)酒廠國(guó)營(yíng)之后,高度茅臺(tái)酒的度數(shù)一直在53°左右。歷史上也曾有過(guò)54°和53±1°的茅臺(tái)酒,后來(lái)隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和對(duì)茅臺(tái)酒品質(zhì)認(rèn)知的提高,最后確定高度茅臺(tái)酒的度數(shù)為53°。傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀造工藝造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,千萬(wàn)酒家實(shí)踐證明:53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,如有匠親有興趣可嘗試不同度數(shù)的酒,到時(shí)候得出的結(jié)論一定是53度的醬香酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。曾經(jīng)有一個(gè)經(jīng)典的科學(xué)實(shí)驗(yàn):53.94ml的酒精加49.83的水,混合物體積不是103.77ml,而是100ml。就如同這杯醬香酒,只有53度的時(shí)候 ,水分子與酒精分子才締合得最牢固,才顯得如此的穩(wěn)固與持久,任歲月流逝,卻歷久彌新。53°,猶如黃金分割點(diǎn),不取正中,不是左右一樣,卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。53°,是茅臺(tái)鎮(zhèn)先輩們恪守著正宗七輪醬酒工藝,用最原始的感受來(lái)傳承,我們對(duì)于五十三度,不是發(fā)明,而是發(fā)現(xiàn)。53°,是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存,所以締合更加牢固。游離的酒精分子越來(lái)越少,對(duì)人體的刺激越來(lái)越小,越有利于健康。53°,這是時(shí)間賦予我們的寶貴財(cái)富,還是那句話,冥冥之中,我們有所注定,一切只有到達(dá)剛剛好的那個(gè)度,才是完美。
茅臺(tái)酒的酒精濃度53%(v/v)左右,而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(v/v)左右,有的高達(dá)65%(v/v),根據(jù)科學(xué)測(cè)定,酒精濃度在53度-55度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固,因此,茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)酒精濃度是非??茖W(xué)、合理的,再加之要經(jīng)三年以上的貯存,所以茅臺(tái)酒較柔和,對(duì)人體的刺激小。