1,方山縣生產(chǎn)什么酒
主要生產(chǎn)蘋果酒山西省方山縣呂梁山酒業(yè)有限公司是1998-03-16在山西省注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于山西省方山縣大武鎮(zhèn)。山西省方山縣呂梁山酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91141128MA0H3M3M8C,企業(yè)法人吳殿明,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。山西省方山縣呂梁山酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是:白酒、果露及生產(chǎn)銷售酒類生產(chǎn)。在山西省,相近經(jīng)營范圍的公司總注冊(cè)資本為69937萬元,主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中,共27家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。
2,純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt275882011是什么意思
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純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588-2011這是露酒國家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動(dòng)植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒特點(diǎn)露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn),露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。
擴(kuò)展資料:露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,特別是近年來應(yīng)用科技的發(fā)展,原料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精華等藥用食物,另外還有一些蝦蟹提取物等,可以說,凡是可以食用或入藥的品種,基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的輔料、食品添加劑,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的。現(xiàn)在市場上銷售的果酒類型較多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產(chǎn)品因?yàn)槲覈胸S富的藥食兩用資源,品種也較多,典型產(chǎn)品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒,西北的蟲草酒、靈芝酒等產(chǎn)品。
如丹力、七日談、泰清泉露酒就運(yùn)用了最新“靶向提取”技術(shù),從原料中精確提取有效成分,充分保留各原料特性與口味,經(jīng)過二次發(fā)酵等復(fù)雜工藝精心調(diào)配而成。成酒甘香醇美,色澤紅潤飽滿,酒香清遠(yuǎn)飄逸,入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現(xiàn)代人飲酒喜好,堪稱現(xiàn)代露酒的經(jīng)典。
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3,山西酒品牌有哪些呢
山西酒品牌:1.山西汾酒汾酒出產(chǎn)于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司,我國清香型白酒的典型代表,中國白酒產(chǎn)業(yè)奠基者,汾酒釀造技藝享譽(yù)業(yè)界,以汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)的大型企業(yè)汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。2.杏花村杏花村酒山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司,杏花村汾酒也稱老白汾酒,以清澈干凈/清香純正/綿甜味長著稱于世,有中國酒魂之美譽(yù)。杏花村汾酒飲后回味悠長,酒力強(qiáng)勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。3.晉泉晉泉品牌始建于一九五〇年的太原酒廠是白酒釀造國有企業(yè)。六十多年來秉三晉人商德綿延經(jīng)典,承五千年技藝釀造瓊漿。歷酷暑嚴(yán)寒,煉似水柔情,鑄民酒品牌,釀瓊漿美酒?!皶x泉”、“晉酒”系列產(chǎn)品在繼承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上,采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵,各種微生物轉(zhuǎn)化具有極其的豐富性,是生態(tài)型、健康型純糧釀造白酒。4.汾陽王汾陽王白酒產(chǎn)于山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司,位于中國山西杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)南5KM,總占地面積450余畝,是以生產(chǎn)、銷售清香型汾陽王系列白酒為主的股份制民營企業(yè),中國較大的清香型白酒生產(chǎn)基地。汾陽王酒一直遵循著“傳統(tǒng)工藝、始終如一”的古訓(xùn),沿用傳統(tǒng)“地缸發(fā)酵、緩火蒸餾、陶缸儲(chǔ)存”的方法,專注于品質(zhì)的不斷提高,釀造清雅純正、綿甜爽凈、余味悠長的白酒。2006年汾陽王酒傳統(tǒng)釀造工藝被認(rèn)定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。5.梨花春梨花春品牌屬于山西梨花春釀酒集團(tuán)有限公司,山西名牌產(chǎn)品,專業(yè)從事白酒的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè),形成了清香、濃香兩大類。梨花春酒是山西省朔州市應(yīng)縣歷史名酒。承載了中國北方不同時(shí)期的習(xí)俗風(fēng)尚,農(nóng)耕文化,多民族文化融合的歷史釀酒技藝,具有鮮明的地域之文化特征。