掐指一算，只有兩個月就要過年了。過年期間，總會有那么一些需要參加的聚會，免不了的事情就是喝酒了，通常情況下，如果不喝酒，會讓人覺得你不合群，因此必須喝一些，當(dāng)然有時氣氛好，一不小心就喝高了，那么過年聚會喝酒如何解酒怎么醒酒呢？別擔(dān)心，小編教你一些快速醒酒的小妙招，另外附贈飲酒前以及喝酒時預(yù)防喝多的小妙招，還不快趕緊學(xué)起來。
解酒方法大全
1、酒前喝些酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
2、酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅——芹菜汁
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
3、酒后頭痛——蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
4、酒后頭暈、酒后全身發(fā)熱——西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。西紅柿汁是天生的白虎湯，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
5、酒后反胃、惡心——新鮮葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
6、酒后口氣——柚子
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
7、酒后心悸、胸悶——香蕉
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
8、蛋清解酒——保護(hù)腸胃
雞蛋清遇胃酸而凝固變性，貼在胃壁上，可以有效保護(hù)胃黏膜，并緩解對酒精的吸收，快速消渴、清熱、解醉?？稍陲嬀魄埃?~2只生雞蛋清服下。
9、豆腐解酒——預(yù)防醉酒
因?yàn)槎垢邪腚装彼崮軌虼龠M(jìn)乙醇的代謝，能減輕乙醇對身體的傷害。飲酒時，以豆腐菜肴作為下酒菜可以有效緩解和預(yù)防醉酒。
10、梨解酒——解酒護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘酸性涼，有生津止渴潤肺、消燥涼心、消痰降火、解瘡毒酒毒之功效。另外，梨還含有豐富的維生素A、B1、B2、C等，能夠護(hù)肝，促進(jìn)肝細(xì)胞代償?？梢詫⒗媲薪z，和京糕條一起做成涼菜，餐中食用，或?qū)⒗媲衅境衫鏈秤?，都可解酒?/p>
11、白菜解酒——減少酒后發(fā)熱
酒類多為辛甘大熱類型的食物，白菜有養(yǎng)胃生津、清熱解毒的功效，正好克制酒的辛散燥熱之性，能夠緩解酒毒，減少酒后口干、口渴，以及煩躁、發(fā)熱的癥狀。將白菜幫切絲，加食醋、白糖拌勻腌10分鐘食用。
12、吃面食解酒——快速增加體力
面食食用后可快速轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，食用后身體會馬上舒服起來。
13、藕解酒——緩解酒后干渴
藕具有除煩止嘔、生津止渴的作用，對于酒后干渴、嘔吐等癥有很好的治療作用。將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
14、生姜解酒——緩解惡心嘔吐
生姜具有溫中止嘔的作用，《大明本草》有治反胃嘔食，解酒毒，消宿食的記載。喝酒之后有惡心嘔吐癥狀，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
15、甘蔗解酒——解酒補(bǔ)體力
甘蔗味甘性寒，清熱生津而解酒毒。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖和葡萄糖，能夠有效恢復(fù)因?yàn)榫凭x而造成的人體能量丟失。可以將去皮的甘蔗榨汁飲用，有一定的解酒作用。
16、豆湯解酒——減輕肝損傷
大豆卵磷脂對酒精性肝損傷具有保護(hù)作用，而大豆異黃酮能夠促進(jìn)乙醇分解，降低血液中乙醇濃度，加速乙醇的排泄并保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基和毒物的損害，從而有解酒的功效。
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆和湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
17、獼猴桃解酒——保護(hù)肝臟
獼猴桃含有豐富的維生素，具有保肝、抗氧化等作用，可減輕乙醇對肝臟以及身體組織過氧化的損害，而且獼猴桃的解酒作用起效很快。
可在酒后食用獼猴桃2~3個，然后在30分鐘后再食用2個，具有很好的解酒護(hù)肝的作用。
18、蘿卜解酒——消除酒氣
用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2~3次，有解酒和消酒氣功效?；蜻m量吃些生白蘿卜，都可有醒酒之效。
19、西瓜——穩(wěn)定情緒
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免被機(jī)體吸收。另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
20、按關(guān)沖穴解酒——促進(jìn)酒精代謝
關(guān)沖穴為手少陽三焦經(jīng)的穴位，能夠促進(jìn)水液的代謝，也有促進(jìn)水谷之酒精代謝的作用。飲酒前，用指甲掐按無名指上小指那一側(cè)的關(guān)沖穴，能夠減少醉酒幾率。
以上這些方法都是在喝酒以后進(jìn)行補(bǔ)救的方法，但其實(shí)在喝酒前就可以做一些小準(zhǔn)備，減輕對我們身體健康的傷害哦。
喝酒前的防護(hù)措施
喝酒前的保護(hù)措施很重要，最好在奔赴酒宴前吃一個小饅頭、喝一些牛奶。饅頭中的碳水化合物和牛奶中的蛋白質(zhì)可以在胃內(nèi)形成一個“食物膜”，相當(dāng)于給胃加了一個保護(hù)罩，起到保護(hù)胃黏膜的作用。
但注意一定要先吃饅頭再喝奶，這樣碳水化合物才能充分地與蛋白質(zhì)結(jié)合，如果反過來不但作用不明顯，還容易造成胃脹、胃痛等不適癥狀。另外，不要用面包來代替饅頭，面包比較甜，有些人吃了胃容易反酸，解酒效果反而不好。
此外，還可食用油質(zhì)食物，如五花肉、蹄膀等，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部。
總結(jié)：
1、喝酒前吃點(diǎn)菜、飯，或者喝幾口牛奶也行。
2、多吃帶酸味的水果，或者果汁、白開水、湯。
3、吃點(diǎn)保護(hù)胃的藥品，可以保護(hù)我們的胃粘膜不受損
飲酒時要這樣
一邊喝酒一邊喝水。飲酒的過程中要多喝點(diǎn)白開水，增加排出量，加快酒的代謝。
一邊喝酒一邊喝湯。喝酒時喝點(diǎn)熱的肉湯可以促進(jìn)排汗，增加體內(nèi)酒精的代謝和揮發(fā)；另外，肉湯還可以補(bǔ)充各種礦物質(zhì)元素，譬如因酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉，可以幫助恢復(fù)體力，但尿酸高的人不適合多喝。
總結(jié)：
1、喝酒時，在酒杯旁邊放一杯水，水能稀釋酒精，還可以增加飽腹感，但是不要喝飲料，這樣會醉的更快。
2、臨睡前，可以吃一個柿子，柿子能促進(jìn)酒精代謝的成分。
3、喝酒時，還可以吃點(diǎn)黃瓜，黃瓜利尿，鉀含量高，可以將體內(nèi)的重金屬排出，所以喝酒的時候吃黃瓜，不僅可以增加小便解酒，還可以保護(hù)膀胱和腎臟。
4、喝酒時，搭配吃一些豆芽，富含天冬酰胺的豆芽，可以把酒精分解后的乙醛排出體外。
當(dāng)然了，一定一定要注意這幾個飲酒禁忌，千萬不能這么醒酒，一定要記得提醒自己和身邊的人哦。
不正確的醒酒方式
1、摳喉嚨解酒。人在劇烈嘔吐時，會令腹內(nèi)壓急劇升高，也會導(dǎo)致膽汁的逆流，如果反復(fù)強(qiáng)迫自己嘔吐的話，那么非常容易引起胃出血。
2、解酒藥?！敖饩扑帯睘槭裁磿屓烁械角逍?，是因?yàn)槠渲泻欣?、止痛和興奮的成分，能夠緩解頭痛、惡心癥狀，但它們無從真正“解酒”，反而讓肝臟在代謝酒精的同時，還要“分心”來對付這些外來藥物，到頭來加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
這幾樣不能一起喝
1、濃茶、咖啡。上菜前通常先上茶，如果抱著喝濃茶幫助解酒的想法那可就錯了！飲酒會使人體血管擴(kuò)張，血流速度加快，而濃茶更容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，進(jìn)一步加速血管擴(kuò)張和血流速度，加重身體負(fù)荷。特別是一些有心臟功能不全、冠心病、高血壓等心血管疾病的病人來說，更容易發(fā)生引發(fā)疾病?？Х纫彩峭瑯拥牡览?。
2、碳酸飲料。碳酸飲料中的二氧化碳?xì)怏w能使胃部迅速膨脹，增加胃吸收酒精的面積，還能促進(jìn)酒精進(jìn)入小腸的速度，增加酒精在小腸中的吸收。
3、止疼藥、感冒藥、慢性病藥物。酒與藥的相互作用結(jié)果只有兩個：降低藥效和增加不良反應(yīng)發(fā)生率。
最后，小編提醒大家，上面的醒酒方法小醉都是可以用的，但是如果是明顯的醉酒，則食療通常不能控制，要到醫(yī)院做洗胃和輸液治療，酒精對人體的損傷是比較大的，控制醉酒最好的措施是不喝或者少喝。