啤酒是當(dāng)今社會(huì)大眾的普遍選擇，不管是什么場(chǎng)合，什么人群只要需要酒，那啤酒肯定是首要選擇，我們都知道現(xiàn)在啤酒的生產(chǎn)已經(jīng)是全世界都擅長(zhǎng)的事情了，但是說(shuō)到啤酒比較著名的國(guó)家，都會(huì)說(shuō)到德國(guó)啤酒，可以說(shuō)德國(guó)是啤酒的發(fā)源地，各種味道的啤酒，各種風(fēng)情的表達(dá)，德國(guó)啤酒到本國(guó)的銷售包裝一般都是罐裝居多，為了便利也是為了環(huán)保，我們一般接觸的也是罐裝德國(guó)啤酒，罐裝啤酒的開啟也是需要小技巧的，接下來(lái)小編就帶大家了解一下吧。
德國(guó)罐裝啤酒怎么打開
將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)90度，啤酒即可流出，反方向轉(zhuǎn)回90度，即可關(guān)閉。由于真空原因，開始酒流快而細(xì)，當(dāng)啤酒停止流出，請(qǐng)逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時(shí)，將紅色龍頭推回酒桶，即可保存。
德國(guó)傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時(shí)泡沫與啤酒保持3:7的比例。
最佳飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。
德國(guó)罐裝啤酒的不同
一些啤酒愛(ài)好者偏向選擇帶有水果香味或香料清香的啤酒。在大部分的啤酒廠，在啤酒釀造過(guò)程中添加南瓜或者姜汁作為原料之一都是被普遍接受的，但是在巴伐利亞卻不被允許。在 500 年前，巴伐利亞頒布的《德國(guó)啤酒純釀法令》(Reinheitsgebot) 嚴(yán)格規(guī)定了制作啤酒的主要原料只能是：大麥芽、啤酒花和水。
巴伐利亞人對(duì)《德國(guó)啤酒純釀法令》引以為豪。《德國(guó)啤酒純釀法令》于 1516 年頒布，隨后在全國(guó)范圍內(nèi)被推行。法令頒布之初是用于調(diào)控啤酒價(jià)格，避免在小麥和裸麥的價(jià)格上與面包店引起競(jìng)爭(zhēng)，因而防止釀酒廠在原料中摻雜雜質(zhì)。在中世紀(jì)時(shí)期,由于還沒(méi)有冷藏技術(shù)和灌裝技術(shù)，經(jīng)常造成啤酒的酸敗，但是良心釀酒廠也不會(huì)通過(guò)掩蓋味道來(lái)延長(zhǎng)貨架期。
德國(guó)罐裝啤酒的發(fā)展歷史
桶裝啤酒啤酒桶可重復(fù)使用，使用期限超過(guò)二十年，能有效地使用機(jī)器操作，使用到最后桶本身的材料可回收利用，因此被認(rèn)為是“綠色桶”（GREEN KEG），符合環(huán)保的要求。在歐洲，絕大部分啤酒桶的容積為50升和30升，有一些10升的“宴會(huì)桶”（PARTY KEG）和很少一部分5升的馬口鐵聽(tīng)裝啤酒。10升的“宴會(huì)桶”顧名思義適合小型宴會(huì)活動(dòng)等消費(fèi)，但需要裝上特制的微型二氧化碳?xì)馄亢统鼍讫堫^才能使用；“宴會(huì)桶”可以在經(jīng)過(guò)改裝的桶清洗灌裝機(jī)上運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。5升的馬口鐵聽(tīng)裝啤酒是一次性消費(fèi)，包裝物不能回收使用，也不能在桶裝生產(chǎn)線上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，只能用一種半自動(dòng)的灌注機(jī)灌裝酒，生產(chǎn)效率低，還要特別小心關(guān)注它的貨架壽命，因此賣價(jià)比較高。沿革發(fā)展桶裝啤酒在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展了將近三十年，是一種相當(dāng)成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產(chǎn)量的比例，在德國(guó)為30%，在英國(guó)為80%，在西歐其他國(guó)家也占有相當(dāng)?shù)谋壤?jù)估計(jì)，目前世界桶裝啤酒的產(chǎn)量占全部啤酒量的20%左右，而且這一比例還在繼續(xù)擴(kuò)大。這是因?yàn)橥把b啤酒的市場(chǎng)日益擴(kuò)大，用啤酒桶包裝比用玻璃瓶或易拉罐包裝能節(jié)省費(fèi)用30%以上，啤酒廠能獲得更高的利潤(rùn)。在歐洲，幾乎每一個(gè)啤酒廠都有桶裝啤酒生產(chǎn)，也有個(gè)別啤酒廠僅僅生產(chǎn)桶裝啤酒而沒(méi)有生產(chǎn)其它包裝的啤酒。
綜上所述；以上為大家介紹了老朋友，德國(guó)啤酒，應(yīng)該大部分都有飲用的經(jīng)歷吧，畢竟它的眼花繚亂是可以抵制所有人的滴酒不沾的，德國(guó)啤酒的味道也是各種花樣的，其中的黑啤就有巧克力的味道哦。
