很多人都知道智利的酒物美價廉，關稅低，酒精度比一般同等葡萄酒偏高一些。但不知道智利有10幾個優(yōu)秀的葡萄酒品牌。今天小編給你分享智利紅酒品牌和智利紅酒特點。
智利十大紅酒品牌
1、干露酒莊(ConchayToro)
干露酒莊是拉丁美洲最大的葡萄酒釀酒商，其出產的紅魔鬼(CasillerodelDiablo)葡萄酒在全球享譽盛名。干露酒莊同時也是智利最古老的酒莊之一。1883年，干露先生(DonMelchorSantiagodeConchayToro)創(chuàng)立了該酒莊。酒莊十分出名的魔爵(DonMelchor)赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒就是為了紀念干露先生而出產的。干露酒莊距離圣地亞哥(Santiago)約1個小時的車程，非常值得一游。
2、庫奇諾酒莊(CousinoMacul)
庫奇諾酒莊位于距離智利首都圣地亞哥最近的葡萄產區(qū)——麥坡谷(MaipoValley)，這里也是智利葡萄酒誕生的搖籃。此處多生產紅葡萄酒，以赤霞珠、黑皮諾(PinotNoir)和佳美娜(Carmenere)為主。智利的葡萄沒有像歐洲一樣遭受到十九世紀那場災難性的根瘤蚜蟲病的侵擾，因而，許多歐洲現(xiàn)有的葡萄藤都是從這里移植回去的。
庫奇諾酒莊也是智利最古老的酒莊之一。它創(chuàng)建于1856年，是該地區(qū)唯一一個歷經一個多世紀之后仍然由原家族掌控的酒莊。1546年，智利的第一株葡萄藤就是在此地種植的。庫奇諾酒莊雖位于圣地亞哥的鬧市之中，但其大多數(shù)葡萄園卻是坐落在其他地方。該酒莊建筑物的歷史可以追溯到1872年，絕對是智利最值得一去的酒莊之一。
3、大瑪雅酒莊(VinaTamaya)
大瑪雅酒莊坐落于智利北部的利馬里山谷(LimariValley)，位于智利最好的海岸產區(qū)(Costa)，秘魯洋流Humboldt在為海岸地帶帶來冷空氣的同時也帶來霧氣，霧氣在清晨可以繼續(xù)保持夜間的低溫，讓葡萄樹睡個懶覺。還能帶來濕度，這個對于干燥的北部地區(qū)猶為重要。白天的高溫可以讓葡萄很好地生長與成熟，較大的晝夜溫差則造就了葡萄酒的細膩和優(yōu)雅。
大瑪雅酒莊的歷史可以追溯到1826年，當時，現(xiàn)任莊主雷內·美里諾·布蘭科(RenéMerinoBlanco)的祖先——努曼艾爾·布蘭科·恩卡拉達正式當選智利第一任總統(tǒng)，這位瘋狂的葡萄酒愛好者率先在利馬里山谷進行葡萄種植，拉開了智利葡萄酒行業(yè)的序幕。大瑪雅是非常有名的智利葡萄酒品牌，智利著名的農業(yè)專家弗朗西斯科曾盛贊大瑪雅是酒莊里的法拉利。
4、威瑪酒莊(ViuManent)
威瑪酒莊位于安第斯山脈腳下的科爾查瓜谷(ColchaguaValley)葡萄產區(qū)，由威瑪家族(ViuManent)創(chuàng)建于1935年，至今已有80年的發(fā)展歷史。威瑪酒莊致力于在尊重環(huán)境的同時生產出能夠真實反映品種特性和原產地特色的葡萄酒。在那里，游客們可以坐上四輪馬車，一邊品嘗他們的美酒美食，一邊觀賞葡萄園迷人的景色。
5、伊拉蘇酒莊(VinaErrazuriz)
伊拉蘇酒莊由麥西米亞·伊拉蘇(DonMaximianoErrazuriz)創(chuàng)建于1870年，它位于智利的阿空加瓜山谷(AconcaguaValley)產區(qū)，坐落在圣地亞哥北側100公里處。該地區(qū)冬季涼爽多雨，夏季炎熱干燥，出產的葡萄酒精致柔順。參觀伊拉蘇酒莊絕對是一次豪華的享受。游客們可以先參觀酒莊內最現(xiàn)代化的麥西米亞(DonMaximiano)建筑，再游覽歷史悠久的地下酒窖，最后再嘗上幾道特色美食，簡直是人生一大樂事。
6、金士頓酒莊(KingstonVineyards)
20年代初期，來自美國密歇根州(Michigan)的普通礦工卡爾·約翰·金士頓(KarlJohnKingston)追隨淘金熱來到了智利的卡薩布蘭卡谷(CasablancaValley)。金士頓淘金無果，轉而在當?shù)亻_辟了一塊7500英畝的土地來經營牧場。經過五代人之后，金士頓家族秉承這種創(chuàng)業(yè)精神，將農場改建為酒莊。
2010年，卡薩布蘭卡谷慘遭一次破壞性極強的地震，當?shù)氐钠咸丫飘a業(yè)受到了嚴重影響。如今當?shù)氐钠咸丫飘a業(yè)發(fā)展已恢復正常，卡薩布蘭卡谷雖以出產白葡萄酒聞名，金士頓酒莊卻帶頭出產優(yōu)質的紅葡萄酒。如今酒莊的葡萄酒已經銷往世界各個角落。
7、席爾瓦酒莊(CasaSilva)
席爾瓦酒莊，又稱白銀酒莊，位于智利的科爾查瓜谷產區(qū)，堪稱智利最華麗的酒莊。酒莊由一個古老的酒窖、一個精品酒店、一個美食餐廳和一個馬術俱樂部構成的。除了占地幾百英畝的葡萄園，酒莊還擁有一個大型馬球場。酒莊旗下有不少知名的優(yōu)質品牌，其出產的佳美娜和長相思(SauvignonBlanc)十分有名。
8、百子蓮酒莊(VinaAquitania)
百子蓮酒莊是一個精品酒莊，位于安第斯山腳的麥坡谷。從圣地亞哥搭乘地鐵出發(fā)，沿線的一側是高聳的山脈，十分壯觀，另一側則是城市的繁榮景象。百子蓮酒莊團隊的人數(shù)并不多，他們專注于出產限量的優(yōu)質葡萄酒。在那里，酒莊的向導會帶你參觀他們的釀酒過程，你可以親眼見證一瓶葡萄酒的誕生。
9、圣克魯茲酒莊(VinaSantaCruz)
圣克魯茲酒莊絕對是智利10個必去的酒莊之一，因為這里不僅有原住民博物館和天文學中心，更重要的是，你可以坐上纜車，在高空中俯瞰葡萄園美不勝收的景色。又或者騎著美洲羊駝觀賞葡萄園，了解釀酒過程后，搭乘纜車直達山頂，到達一個專門為游客打造的原住民鄉(xiāng)村。在那里，導游會給你講解智利前哥倫布時期的文化，你還可以在天文臺上見識到各種各樣的天文望遠鏡。這樣的一次葡萄酒之旅可謂精妙絕倫。
10、斯爾本塔酒莊(VinaVonSiebenthal)
斯爾本塔酒莊位于智利的阿空加瓜谷產區(qū)。1998年，瑞士律師莫羅·萬·斯爾本塔(MauroVonSiebenthal)創(chuàng)建了該酒莊。10年后，斯尓本塔酒莊出產了6款紅葡萄酒。酒莊的葡萄園地處安第斯山脈和太平洋海岸之間的半沙漠地帶，享有得天獨厚的風土條件。其出產的葡萄酒優(yōu)雅而又獨具風土特色。
智利的主要葡萄品種
1、赤霞珠CabernetSauvignon：顏色較深，果味濃郁，單寧結實，尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點。
2、卡曼尼Carmenere：智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿，經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3、美樂Merlot：智利的這一品種果香豐富，釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
4、長相思SauvignonBlanc：長相思（白蘇維翁）是智利非常重要的白葡萄品種，通常帶有檸橙和柚子的水果香，芳香型帶有荔枝、龍眼的果香，北部的長相思明顯有礦物質的特點。
5、霞多麗Chardonnay：酒的酸度高，酒精淡，以青蘋果等綠色水果香為主。
6、西拉Syrah：Syrah釀成的酒色深，單寧重，豐滿濃厚酒體重，帶有從漿果到核果從淺嫩的紅色果香到成熟的黑色果香的完整果香，和胡椒般的香料香氣。
智利的葡萄酒分級制度
比起復雜法國的分級制度，智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級，國家的葡萄酒區(qū)域也是在那個時候劃分的。上述的分級標準其實對產區(qū)，葡萄種類以及葡萄栽培實踐以及釀酒技術都不會做特別的考察，所以這種類型的分級實際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進行的分級。對于廣義上的智利酒，不同酒莊但同一級別的酒不能直接按照標簽上的分級比較，而要根據(jù)不同酒廠對品質的要求或者在國際上的評價而論。另外在酒標上要標注葡萄園的所在產地的話，出自此產地的葡萄含量一定要達到75%以上。值得一提的是智利酒標上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味著建議久藏的特釀。
1、Varietal:品種級，只列葡萄名稱，這是最基本的酒。Reserve珍藏級別
2、Reserva:珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比品種級的酒好(右圖)。
3、GranReserva:特級珍藏級，使用更多、更新的桶，儲藏的時間較長，質量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏級，基本上表示是某酒莊最好的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。
5、Premium:至尊限量級，比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達到標準的葡萄，酒廠就不會釀制Premium，關于ReservaDeFamilia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月，比如LaLejania的PremiumShiraz，存放時間為22個月。
不過，對于智利酒，不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較，而要根據(jù)不同酒廠對品質的要求而論。
