白酒是我國(guó)傳統(tǒng)飲品，且具備收藏增值的價(jià)值，也是一種投資方式，很多人都喜歡收藏。當(dāng)然了，收藏白酒方面，有出于愛好的，也有抱著投資增值目的的，但不管出于哪種心態(tài)，收藏白酒都要選對(duì)產(chǎn)品，因?yàn)椴皇鞘裁窗拙贫歼m合收藏。那么，什么樣的白酒適合收藏？白酒收藏要注意哪些問(wèn)題？下面我們就一起來(lái)了解看看。
什么樣的白酒適合收藏？
1、知名的品牌酒更適合收藏
首先類似茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，匠舍酒等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，將來(lái)可以轉(zhuǎn)賣，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。其他就弱一點(diǎn)或市場(chǎng)上根本不知名的產(chǎn)品，收藏價(jià)值相應(yīng)的就小很多。像這種品牌的酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值。
2、高度酒更適合收藏
50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來(lái)的，白酒加水降度以后，香味會(huì)流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等添加劑。而且酒體里的乙醇會(huì)隨著時(shí)間的流逝而一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，所以高度酒更適宜收藏。
3、以醬香濃香型為主
目前中國(guó)白酒的香型大致可分為：醬香、濃香、清香還有其他香型。收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香。清香型的酒不適合長(zhǎng)期保存，香氣更容易流失，存得太久的意義不大。而且這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來(lái)中國(guó)人飲酒喜好的結(jié)果。
4、收藏成套或特殊意義酒
收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。具有較高歷史文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀(jì)念、專供等特殊品種，收藏價(jià)值較高。此外收藏白酒時(shí)一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶應(yīng)該具有瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo)及瓶蓋與瓶體的連接物等，通常酒廠在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)整體考慮它的協(xié)調(diào)性和美觀度，所以在收藏時(shí)應(yīng)盡可能地收集完整。
白酒收藏要注意哪些事項(xiàng)？
首先，應(yīng)選取傳統(tǒng)的陶壇作為貯存容器。
陶壇特殊結(jié)構(gòu)能使空氣中的氧進(jìn)入其中，促使酒體完全氧化反應(yīng)。其中含有的多種金屬離子，對(duì)白酒的老熟有促進(jìn)作用，可以去雜增香，使酒的口味協(xié)調(diào)醇厚，而紫砂等材質(zhì)的酒瓶由于材質(zhì)疏松，長(zhǎng)期存儲(chǔ)酒液容易發(fā)生滲漏，玻璃材質(zhì)的酒瓶則由于材質(zhì)過(guò)于致密而導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)酒體不能與外界空氣接觸，而且透明的玻璃避光效果也比較差。
其次，瓶口或壇口一定要密封避免跑酒。
跑酒會(huì)造成瓶?jī)?nèi)酒體中香味成分和乙醇的揮發(fā)，導(dǎo)致酒體質(zhì)量下降。如果是瓶裝酒，可以用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用生料帶纏緊，再封蠟，把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。
最后，露天存放的白酒容易受到溫差變化所帶來(lái)的影響，因此一般建議最好是埋在地下不透氣的地方，如果條件不允許，可以因地制宜，住樓房最好是地下室，住農(nóng)村有地窖就更好了，如果實(shí)在沒有地方埋藏，可以放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，不要經(jīng)常翻動(dòng)。
以上內(nèi)容就介紹到這里。要收藏到一款具備升值空間的白酒，一定要注意上述中提到的4個(gè)條件，只有選購(gòu)到具備這四點(diǎn)收藏條件的白酒才適合收藏，后期才具有升值的空間。另外，收藏白酒的時(shí)候還要注意存儲(chǔ)的問(wèn)題，白酒也是需要儲(chǔ)存的，儲(chǔ)存得到才利于酒質(zhì)的升華。
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