紅酒現在越來越普遍的出現在我們的生活中，不論您是親朋好友聚會，還是和喜歡的愛人吃燭光晚餐都需要去準備一瓶紅酒，但是由于紅酒需要與其他飲料搭配起來，所以就存在一個問題，就是開了瓶的紅酒可能會喝不完，如果紅酒已經開啟但是喝不晚，如果我們不能用正確的方法去保存，就會使紅酒的味道有所改變。那么開封后的紅酒應該怎么保存呢？接下來就和小編一起學習一下吧！
開封后的紅酒怎么保存
1.最常見的做法就是把塞子塞回酒瓶放會冰箱，但是這種做法需要注意以下幾點：1、擺放時把酒瓶樹立擺放，這樣可以減少酒與空氣的接觸；2、由于一頭的軟木塞與酒液接觸導致塞子松弛膨脹而難以塞回去，我們可以用一塊干凈的布把那頭未接觸酒液的塞子擦干凈再塞；3、把塞好的紅酒放到冰箱冷藏;
2.換小瓶裝：保存的目的是減少紅酒與空氣的接觸，換成小瓶裝可以降低空氣接觸的面積，同時也方便；比如選擇一個干凈的礦泉水瓶子，倒?jié)M之后擰緊蓋子放在冰箱保存，或者準備375ml的小瓶子，將剩余的紅酒快速的換瓶，并封口；
3.真空保存法：用抽真空泵把紅酒瓶里的空氣抽出來，使紅酒內處于真空狀態(tài)，以達到紅酒保鮮儲存的效果;
4.惰性氣體保存法：利用無毒無色無味不易發(fā)生化學反應，且比空氣重的惰性氣體，比如有氦氣和氬氣，將惰性氣體噴入瓶中，擠壓走空氣，起到隔絕的效果。這種方法的保存最多也就保存5-6天。
孕婦可以喝葡萄酒嗎?
從傳統的醫(yī)學角度來講，孕婦應忌煙酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比較低，且紅酒里的單寧可以還可以疏通血管，行氣活血，補充礦物質和營養(yǎng)。國外的婦女在懷孕期間都會適量飲用一些葡萄酒以補充身體的鐵質。
因此，可以在臨睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能過量。對高酒精度的威士忌、伏特加等應戒掉，因一次過攝入太多酒精則會刺激心臟，引起血壓高、加重骯臟的負擔，使大腦和神經變得遲鈍，這對胎兒發(fā)育不利。
綜上所述：如果您按照小編提供的以上方法保存的話保存幾天，保存一個禮拜是沒有多么大的問題了，但是小編不能保證的是如果你在一個禮拜之后喝酒，他可能會變酸。紅酒最大的意義是在于品嘗和享受，并不是要一飲而盡，如果要一飲而盡的話，就失去了它本來意義。小編在這里還是要提醒大家，不要過量飲酒，不然會影響到身心健康的。
