近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量以及生活健康的意識逐漸增強，對酒的品質(zhì)和種類也有了更高的要求，現(xiàn)在喝葡萄酒的人群也逐漸增多。小編今天主要說一下葡萄酒有它的生命周期，一定要注意它的保存方法，以免浪費。喝剩的葡萄酒如果保存不當，就會失去飲用它的價值。紅酒儲藏也是一門學(xué)問，有時候買回來的葡萄酒不好喝也可能是儲存不當?shù)慕Y(jié)果，有諸多要注意的因素。
喝葡萄酒怎么有白酒味
干紅葡萄酒的香氣和白酒的香氣聞起來還是有比較大的差別的，但是無論是哪一種酒，都會帶有酒精的味道，這個是正常的。所以干紅葡萄酒和白酒都有酒精的味道，這個是共性，并沒有什么不正常的?？赡芷咸丫苿倓偟钩鰜恚哆€沒有散發(fā)出來，所以聞到的更多的是酒精的味道。這也可能是自釀葡萄酒完全發(fā)酵后，里面的糖分都被消耗完了，沒有甜味有濃烈的酒味才是正常的，說明發(fā)酵的很充分，發(fā)酵成功了。做好后的葡萄酒，類似干紅的口感?？梢栽陲嬀茣r加一些冰糖或者蜂蜜調(diào)味，能改善口味，比較適口些。
紅酒的正確喝法
1、醒酒
紅酒當中含有丹寧酸(TannicAcid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最后才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間并不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時后。
2、晃
把醒好的紅酒倒入高腳杯，并拿起高腳杯晃動，酒會粘在杯壁上并且往下流。我們可以清楚的看到酒流動的速度，感覺酒體形態(tài)及其粘稠度。
3、聞
當你晃動酒杯，酒紅和充分的跟空氣接觸同時會散發(fā)出自身的味道，這個時候你可以把鼻子湊到杯口，盡情的品位紅酒中的各種氣味?？赡苡兴l(fā)酵的味道，一些其他水果的味道，也許還有橡膠木的味道。感受紅酒釀造時的情景或者葡萄生長時候的環(huán)境。都是可以的!
4、品嘗
紅酒是以酸味為主，我們的舌頭兩側(cè)對算的感知比較敏感。所以喝如口中的時候我要紅酒在嘴巴里面翻滾，這個時候酒味會充斥你整個鼻腔!例如：往嘴巴里面吸氣，讓其和紅酒翻滾(注意別嗆到了哈!)，這樣更加能體會紅酒的魅力了!
溫馨提示：小編在此也要提醒一下大家喝葡萄酒里面千萬不要添加碳酸飲料或者冰塊，這樣會破壞葡萄酒原有的風(fēng)味，一定注意他的保存方法，恒定的溫度，避免光照，還要防止異味進入，酒要橫放，瓶口向上傾斜15度也可以，以免影響葡萄酒的口味。
