我們都知道在海岸的另一頭我們還有家人，我們無時(shí)無刻都在期待他們的回歸，哪里有個(gè)美麗的名字叫臺(tái)灣，它是中國淘氣出走的孩子。我們都知道臺(tái)灣是一座寶島因?yàn)樽陨淼乃幏秶惨驗(yàn)樽陨淼陌l(fā)展趨勢(shì)，在臺(tái)灣各種行業(yè)的發(fā)展還是相對(duì)發(fā)達(dá)的嗎，雖然比起大陸落后一點(diǎn)但是也是不可否認(rèn)的，臺(tái)灣的酒行業(yè)也比較突出，產(chǎn)出的酒品也比較高質(zhì)，下面就來了解一下臺(tái)灣什么酒比較好。
1、臺(tái)灣金門高粱酒
金門高粱酒是指臺(tái)灣金門縣的金門酒廠（全稱：金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司）所生產(chǎn)的高粱酒，金門酒廠于1952年9月在臺(tái)灣當(dāng)局管理下的福建沿海島嶼金門島城南門創(chuàng)立九龍江酒廠而開始生產(chǎn)的，于1956年正式更名為金門酒廠，比茅臺(tái)酒廠小1歲。
2、臺(tái)灣八八坑道高粱酒
“八八坑道”品牌是臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)旗下世華企業(yè)股份有限公司所擁有的白酒品牌，是臺(tái)灣白酒市場(chǎng)主要領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，體現(xiàn)了海峽兩岸從戰(zhàn)爭到和平的歷史、愿望和前景，是最能代表臺(tái)灣風(fēng)情及精致文化底蘊(yùn)的超值窖藏白酒。
3、臺(tái)灣玉山高粱酒
臺(tái)灣玉山牌高粱酒是臺(tái)灣煙酒公賣局自創(chuàng)的唯一品牌酒，臺(tái)灣煙酒公賣局最早起源于1898年，至今有一百多年的歷史啦，1950年，臺(tái)灣煙酒公賣局在蔣經(jīng)國先生督導(dǎo)下和嘉義酒廠建立了臺(tái)灣第一座紅磚窯，該酒廠生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)到的玉山高粱酒。
4、臺(tái)灣順吉高粱酒
臺(tái)灣順吉高粱酒是由臺(tái)灣金門大金福酒廠監(jiān)制，廈門市同安民興釀酒有限公司出品的產(chǎn)品，臺(tái)灣順吉高粱酒在釀造用料上嚴(yán)選頂級(jí)高粱小麥，天然純凈礦泉，以傳統(tǒng)正宗的傳統(tǒng)釀造工藝，純糧釀造。以固態(tài)低溫長期發(fā)酵，清蒸清燒，堅(jiān)持只擷取蒸餾過程中的原酒精華，再窖藏陳放，經(jīng)長年窖藏陳釀，歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的酸、酯、醇等物質(zhì)，熟陳升華，呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風(fēng)味，達(dá)到最完美平衡的階段，呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級(jí)口感！讓人真正體會(huì)“窖藏蘊(yùn)佳釀、好酒才甘醇”的真意。
臺(tái)灣白酒的功效
減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時(shí)若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
綜上所述；臺(tái)灣是中國不可缺少的一部分，相信不久的將來我們可以看到它回歸祖國的盛況，那時(shí)候我們可以交流各地的文化，甚至可以共同舉杯品嘗大陸和臺(tái)灣的美酒，希望這一刻不會(huì)太遠(yuǎn)。
