說(shuō)起北方，就大家就不可以不說(shuō)，兗州酒了，山東兗州酒作為山東知名酒類(lèi)，在山東的名氣已經(jīng)超過(guò)了，茅臺(tái)。這種大品牌，接下來(lái)呢，就有請(qǐng)小編來(lái)為大家詳細(xì)的解說(shuō)一下，兗州酒怎么樣以及兗州酒有什么口感，還有包裝。大家是否會(huì)喜歡兗州酒的一些個(gè)香型，在看的過(guò)程中，大家也可以反思一下，和自己家鄉(xiāng)的酒進(jìn)行一些對(duì)比，來(lái)看出兗州酒與家鄉(xiāng)的差距。
企業(yè)簡(jiǎn)介山東省兗州市興達(dá)酒業(yè)的前身為兗州老酒廠,是兗州乃至濟(jì)寧地區(qū)老的酒廠,山東省老八大酒廠之一,1948年至今已有60多年的歷史,生產(chǎn)技術(shù)、工藝名列全省前茅,選用有機(jī)優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆等,采用傳統(tǒng)工藝,長(zhǎng)期窖池發(fā)酵,分級(jí)地下酒窖存儲(chǔ),長(zhǎng)窖齡已有50多年。生產(chǎn)的產(chǎn)品以其晶瑩芬芳、醇厚豐滿、綿甜甘爽,回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。企業(yè)通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,山東省歷屆評(píng)比都被評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、“消費(fèi)者滿意單位”,“兗州特曲系列酒”被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”,“兗州特曲子母酒”為專(zhuān)利產(chǎn)品,“神州劍酒”為“山東省著名商標(biāo)”,“神州劍酒”為山東省十大創(chuàng)業(yè)新品牌,“運(yùn)河之都酒”系列產(chǎn)品文化內(nèi)涵豐富、精美,是一獨(dú)具鮮明文化特色的經(jīng)典產(chǎn)品。2008年1月,產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證?！?948兗州第一窖”為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2009年11月被認(rèn)定為山東省工業(yè)定點(diǎn)旅游單位。2009年11月被認(rèn)定為山東省工業(yè)定點(diǎn)旅游單位。2010年11月被山東省食品工業(yè)辦公室、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)確認(rèn)為“山東省白酒行業(yè)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”,2011年8月“運(yùn)河之都酒”被山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“山東輕工”,“運(yùn)河之都醬香酒”被山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“山東白酒創(chuàng)新品牌”。歲月打造精品,誠(chéng)信鑄就輝煌。歡迎您參觀蒸酒現(xiàn)場(chǎng)、地下酒窖,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)純糧酒。我們將以質(zhì)量,產(chǎn)品為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),希望繼續(xù)得到各位的關(guān)心和支持。
山東有什么酒
1、孔府家酒
孔府家酒，低度優(yōu)質(zhì)白酒，由曲阜酒廠于1986年開(kāi)發(fā)產(chǎn)出?？赘揖埔跃x高粱為主要原料，以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期存放，科學(xué)勾兌而成。
2、一品景芝
一品景芝產(chǎn)自中國(guó)山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。
3、云門(mén)陳釀酒
云門(mén)陳釀酒，山東省青州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。云門(mén)陳釀酒是以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長(zhǎng)期貯存、精心勾調(diào)而成。具有醬香突出、酒體醇厚豐滿、幽雅細(xì)膩、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久等特點(diǎn)。
4、古貝春
古貝春是由山東古貝春集團(tuán)有限公司釀制，是清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風(fēng)格突出的白酒。
5、蘭陵酒
蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，1915年，在美國(guó)舊金山召開(kāi)的“巴拿馬－萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上，蘭陵美酒榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?954年，周恩來(lái)總理率團(tuán)參加日內(nèi)瓦國(guó)際和平會(huì)議，把蘭陵美酒作為“國(guó)酒”帶到宴會(huì)上招待與會(huì)各國(guó)首腦。
綜上所述，兗州不愧為山東的白酒之鄉(xiāng)，所生產(chǎn)的白酒也是很富有當(dāng)?shù)孛褡逄厣惋L(fēng)情的，兗州酒大都幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。這正是代表著山東人內(nèi)心純粹的感情世界，一種酒，一類(lèi)人，這是多模的神奇與自然，當(dāng)然也不得不說(shuō)是，當(dāng)?shù)厝烁挥心ЯΦ碾p手造就著流芳千古的名酒，看到這里大家有沒(méi)有想要痛飲一番的沖動(dòng)呢，如果有大家請(qǐng)帶上自己最好的朋友同行，相信一定是一段美好的旅途，但是不能酗酒哦。