威士忌是用多種谷物制作成的一種酒。儲存的年份是比較久得，一般酒精的度數(shù)也是比較高的，是屬于比較烈性的一種酒精飲品。所以，很多人喝威士忌都會先加入其它飲料調(diào)飲，從而降低酒精濃度。那么，吃飯的時候可以喝威士忌嗎？喝威士忌的時候適合吃什么食物？下面小編就帶大家一起來了解看看。
吃飯的時候可以喝威士忌嗎？
威士忌在喝的時候要先吃一點東西比較好，否則容易對肝臟造成一定的刺激甚至是引起一些皮膚過敏的表現(xiàn)。這種酒屬于洋酒的一種，一定是不可以空腹去喝的，注意喝酒的時候不要喝的太快才可以的。所以，吃飯的時候自然是可以喝威士忌的。
喝威士忌的時候適合吃什么食物？
1、前菜
海鮮與熏鮭魚和年輕的單一麥芽威士忌是非常完美的組合。如果要強調(diào)清爽感，可以搭配時令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鵝肝醬與腌熏鴨胸肉宜搭配用雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜餞一起享用。
2、主菜
小牛肉肋排或龍蝦可以佐威士忌/法式酸奶油醬汁，這樣的搭配很優(yōu)雅。豬肋排適合以番茄為基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香氣和調(diào)味的醬汁，在烹煮的過程中，豬肋排要不斷淋上此醬汁。威士忌對于鮭魚面則有提味的作用。
3、乳酪
有一種趨勢正在上漲：在喝開胃酒時或在用餐結(jié)束時以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒貝爾干酪、圣內(nèi)克泰爾奶酪等，所有的乳酪都適合搭配威士忌，但是對于味道較重的乳酪，例如伊泊斯乳酪，則必須選擇夠老的單一麥芽威士忌才能與之抗衡，或是要選擇帶果香味的年輕威士忌，好取得味道上的反差。
4、甜點
既簡單又愜意的作法：在柑橘類的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒會融入奶油、蛋糕、松露巧克力中，威士忌也非常適合搭配果仁夾心巧克力。
威士忌的飲用方法
威士忌最為常見的喝法就是加冰塊，實際上就是兌水。一般威士忌是三份酒兌一份水，兌水的原因主要是，能更好的將威士忌的香味散發(fā)出來，還能降低酒精度，從而減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。水方面不能含太多礦物質(zhì)，因此蒸餾水是最好。
威士忌本身是一款烈酒，凈飲的感覺幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以最好選擇勾兌的方式享用。搭配方面就有幾分好玩了，想簡便的話，一定也要選擇冰綠茶，不能用冰紅茶。試想一下，在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入，是不是很有感覺呢。
而更高階的喝法，就是調(diào)制的雞尾酒了，通過一定的搭配勾兌出自己心中的最佳風味，光是想想都很誘人呢。如果不太了解搭配的話，檸檬將是極好的選擇，首先我們將45毫升威士忌、20毫升檸檬汁、1茶勺砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和，再將搖和好的酒倒入酸酒杯中，然后用檸檬片和櫻桃裝飾，最后用蘇打水添滿剩余空間，慢慢調(diào)和，一杯簡單又具有特色的威士忌酸酒就出現(xiàn)了。
以上內(nèi)容就介紹到這里。總的來說，威士忌是屬于一種烈酒。首先是里面的酒精度數(shù)是比較高的，一般比正常的白酒度數(shù)要高出一倍多的。如果在喝的時候，空腹喝對腸胃都是會造成很多的刺激，所以喝威士忌不能空腹喝，因此吃飯的時候是可以喝威士忌的。
來源：網(wǎng)絡
