香檳酒是很受歡迎的起泡酒，原產(chǎn)于法國(guó)香檳省，故名香檳酒。且只有在法國(guó)香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱(chēng)得上是香檳酒，香檳是起泡酒中最珍貴的一種。那么，你知道全球最貴香檳是哪些嗎？下面小編就給大家介紹下全球十大最貴香檳，一起來(lái)了解看看。
全球十大最貴香檳介紹
1、鉆石風(fēng)味香檳（GoutdeDiamants,TasteofDiamonds）
價(jià)格：120萬(wàn)英鎊
2013年，高級(jí)香檳酒廠鉆石風(fēng)味香檳推出號(hào)稱(chēng)世界上最貴的香檳（BrutDiamond），酒標(biāo)上鑲有一顆19克拉鉆石，形似超人標(biāo)志的商標(biāo)用黃金打造而成。
2、1961年唐·培里儂查爾斯戴安娜香檳（DomPerignonCharles&Diana）
價(jià)格：2,576英鎊
1981年，唐·培里儂當(dāng)選為戴安娜王妃婚禮香檳官方供應(yīng)商。戴安娜王妃生于1961年，而此款香檳年份也為1961年。
3、庫(kù)克安邦內(nèi)黑鉆香檳（KrugClosd’Ambonnay）
價(jià)格：1,615英鎊
這是本榜單上唯一一款黑中白香檳，庫(kù)克安邦內(nèi)黑鉆香檳全部由黑皮諾（PinotNoir）釀制而成。
4、玻爾科夫香檳（Bo·rl&KroffBrut）
價(jià)格：1,488英鎊
對(duì)于那些想燒錢(qián)的人說(shuō)，玻爾科夫香檳是個(gè)不錯(cuò)的選擇。30升裝的玻爾科夫香檳目前的市場(chǎng)價(jià)為71,856英鎊。
5、唐·培里儂白金香檳（DomPerignonWhiteGold）
價(jià)格：1,475英鎊
酩悅唐·培里儂白金香檳酒瓶護(hù)套是由白金制作而成，是收藏家爭(zhēng)相追逐的香檳。
6、玻爾科夫桃紅香檳（Boerl&KroffBrutRose）
價(jià)格：1,314英鎊
玻爾科夫桃紅香檳產(chǎn)自德拉皮耶香檳酒廠（ChampagneHouseDrappier），是用酒廠最好的葡萄園所產(chǎn)的葡萄釀制而成，釀酒葡萄為黑皮諾和莫尼耶皮諾（PinotMeunier）。
7、庫(kù)克私藏香檳（KrugPrivateCuvee）
價(jià)格：1,189英鎊
庫(kù)克香檳有著“香檳中的勞斯萊斯”的美譽(yù)，如今，庫(kù)克香檳為世界知名LVMH集團(tuán)所有。
8、唐·培里儂卡爾·拉格斐香檳（DomPerignonbyKarlLagerfeld）
價(jià)格：1,169英鎊
此款唐·培里儂香檳發(fā)售于1998年，酒瓶及包裝是由德國(guó)著名服裝設(shè)計(jì)師卡爾·拉格斐設(shè)計(jì)的?，F(xiàn)今，卡爾·拉格斐是香奈兒的首席設(shè)計(jì)師。
9、庫(kù)克開(kāi)花之樹(shù)鵪鶉香檳（KrugBrutDavidSugarEngraved‘QuailDesigninFloweringTree’）
價(jià)格：1,080英鎊
此款香檳最大的特點(diǎn)就是瓶上雕刻著一只棲息在開(kāi)花的樹(shù)上的鵪鶉。
10、1943年酩悅二世紀(jì)皇家干型珍藏香檳（Mo·t&ChandonBiCentenaryCuveeDryImperial）
價(jià)格：837英鎊
酩悅香檳酒廠始建于1743年，擁有1,000公頃葡萄園，每年生產(chǎn)約2,600萬(wàn)瓶香檳。皇家香檳則是伊麗莎白二世官方指定香檳。此款香檳發(fā)售于1943年，當(dāng)時(shí)正值酩悅香檳建廠200年。
香檳酒介紹
香檳酒起源于法國(guó)，因地方而得名。香檳（Champagne）原是法國(guó)巴黎東北部的一個(gè)省名。相傳在1760年，香檳省的郝特威爾修道院的修士柏里容，把葡萄酒加上糖，裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，牢牢地塞上木塞，保存起來(lái)。幾個(gè)月后，他想起他保存的葡萄酒，打開(kāi)木塞時(shí)，瓶中的葡萄酒充滿(mǎn)了二氧化碳?xì)馕?，香氣撲鼻，與當(dāng)初保存的葡萄酒有很大不同。最早的香檳酒就這樣誕生了。
柏里容修士在酒瓶中加糖保存葡萄酒的奧妙，就是那葡萄酒在酒瓶中進(jìn)行了二次發(fā)酵。香檳酒實(shí)際上是經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵的葡萄酒。對(duì)于釀造優(yōu)質(zhì)香檳酒來(lái)說(shuō)，第二次發(fā)酵至關(guān)重要。為了釀造質(zhì)量?jī)?yōu)異的香檳酒，在香檳酒的家鄉(xiāng)法國(guó)，至今仍在使用傳統(tǒng)的瓶式發(fā)酵法，他們叫做“香巴尼方法”,就是一瓶一瓶地單獨(dú)發(fā)酵。
把在低溫條件下儲(chǔ)存兩年多的“基礎(chǔ)酒”中加入砂糖溶液和人工酵母，然后將酒、糖、酵母的混合原料一瓶瓶地裝入香檳酒瓶中。封好口的香檳酒瓶被放入地窖里，頭尾相間，水平放置。窖內(nèi)保持恒溫12至14攝氏度，進(jìn)行緩慢低溫發(fā)酵。經(jīng)過(guò)80天左右，瓶?jī)?nèi)生成大量二氧化碳，每平方厘米有六個(gè)大氣壓力。香檳酒的發(fā)泡過(guò)程完成了。
發(fā)酵好的香檳酒還要在貯藏室里貯存二年乃至更長(zhǎng)時(shí)間，讓瓶?jī)?nèi)的二氧化碳慢慢地、完全地溶解在酒中。完全發(fā)酵好的香檳酒又被移置于地面特制的木架上，木架成60度斜角，瓶底朝上，瓶口向下斜放，每天轉(zhuǎn)瓶、嗑瓶一次，連續(xù)進(jìn)行一個(gè)月以上，以使瓶?jī)?nèi)的沉淀物緩緩聚集于瓶塞處。然后將沉淀好的酒瓶放入水溫為攝氏五度的冷水槽內(nèi)降溫，如此這般，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)香檳酒歷時(shí)四到五年才能釀就。
本文內(nèi)容就介紹到這里。香檳酒在市場(chǎng)上有諸多不同的品牌，類(lèi)型，除了十大最貴的香檳酒以外，其中也有一些價(jià)格不算太貴又好喝的香檳酒，大家可以多去了解一些香檳酒的相關(guān)知識(shí)，以便于挑選到適合自己的香檳酒。
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