白酒一直以來具有極其悠久的歷史和獨(dú)特的文化內(nèi)涵，它的顏色是清澈透明的，但是喝起來會(huì)有辛辣的感覺，酒勁很大，當(dāng)然白酒也有不同的香型每一款香型都各具特色。在如此眾多的香型和白酒品牌中去選擇一款質(zhì)量比較好的白酒是極其困難的，讓你在選擇的時(shí)候眼花繚亂，下面就讓小編給您介紹一下什么樣的白酒質(zhì)量最好，你可以在下次進(jìn)行選擇。
什么白酒質(zhì)量好
1.醬香型
醬香型的白酒最出名，它的名氣得益于國(guó)酒茅臺(tái)。其特色是：醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香，幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒當(dāng)屬醬香型白酒中最好的。其中醬香酒的老二當(dāng)屬郎酒，其中紅花郎、青花郎、老郎酒當(dāng)屬就郎酒粉絲耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。還有一個(gè)不能忽略的是習(xí)酒，它可以和郎酒勢(shì)均力敵，其中金習(xí)和銀習(xí)廣受歡迎。醬香酒中還有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)等等。
2.濃香型
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。濃香型白酒占據(jù)著整個(gè)白酒市場(chǎng)的70%，其中名氣最大的當(dāng)屬五糧液，是中國(guó)高檔白酒，被稱為“茅五劍”之一。五糧液系列有52度五糧液、真藏五糧液、五糧液百年古窖典藏、55度五糧液、55度金標(biāo)五糧液、48度五糧液、五糧液金樽、五糧液金壁圣宴、八O一五糧液、五糧液1618珍釀、金玉滿堂酒、五糧液酒神酒、五糧液窖藏酒。緊隨其后的是瀘州老窖，它被譽(yù)為“濃香型白酒的鼻祖，酒中的泰斗”，其中最出名的是“國(guó)窖1573”，濃香型的酒友們都覺得它是酒中珍寶。劍南春是濃香型白酒三朵金花之一，在濃香型白酒市場(chǎng)上的名聲也不小。其中當(dāng)屬珍藏級(jí)劍南春、珍藏品劍南春、劍南春國(guó)寶這三款是“劍粉”中最耳熟能詳?shù)牧恕庀阈椭?a href="/pinpai/yanghe/">洋河、古井貢、水井坊、沱牌舍得等都占據(jù)著濃香型白酒的一片天下。
3.清香型
清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，即清香、純正，醇甜、柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈、回味悠長(zhǎng)。清香型白酒當(dāng)中典型的代表是山西的汾酒，其中最經(jīng)典的是老白汾酒。清香型老二是河南的寶豐酒，其次黃鶴樓酒，再接著就是最常見的紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。它們以親民的價(jià)格，貼近消費(fèi)者。
4.米香型
米香型具有酒體春和、米香純正、清雅、綿甜爽冽、回味暢怡的特點(diǎn)，米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，還有全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒、玉冰燒、九江雙蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市場(chǎng)主要集中在農(nóng)村、小城鎮(zhèn)居。
5.兼香型
兼香型主要指醬香和濃香混合香型。細(xì)分為兩類：第一類醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。第二類濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如，黑龍江玉泉酒。
最好喝的白酒是什么
1.牛欄山二鍋頭
一般都是指綠牛二，清香型的那一款，電商價(jià)格在8塊錢左右一瓶，價(jià)格公道，童叟無欺，上得廳堂下得廚房。當(dāng)然，也有人喜歡喝白牛二，液態(tài)法濃香型白酒，雖然很多人看不上液態(tài)法白酒，但考慮到低價(jià)口糧，絕對(duì)是款良心酒。價(jià)格也很便宜，十多塊錢一瓶，大口悶也不心疼，趕上做活動(dòng)了，價(jià)格更便宜。
2.老白汾
如果你能喝得慣清香型白酒，百元檔依然是汾酒的天下，老白汾戰(zhàn)斗力驚人，一清到底的汾酒直到青花20都是同價(jià)位里的佼佼者。
3.金質(zhì)習(xí)酒
把醬香型白酒設(shè)了幾個(gè)標(biāo)桿，有小標(biāo)桿，也有大標(biāo)桿。之前我在我的公眾號(hào)“知酒僧”里寫過：醬香型白酒高端酒的守門員是習(xí)酒1988，只要超過這個(gè)酒，基本就可以視為高端醬香酒了；飛天茅臺(tái)是頂級(jí)醬香的守門員，酒質(zhì)能勝過飛天茅臺(tái)的，就是頂級(jí)醬香型白酒。而金質(zhì)，是我理解的醬香型白酒門檻，低于金質(zhì)的醬香型白酒不是說不好，不然我這得罪人的架勢(shì)得叫人給噴死，而是低于金質(zhì)的醬香型白酒沒多大意思，還不如喝其他香型的同價(jià)位白酒。
小編總結(jié)，如果說到白酒品牌比較突出的當(dāng)屬于貴州茅臺(tái)酒，它是我國(guó)的國(guó)酒，同時(shí)也是這樣型白酒的鼻祖，經(jīng)常被贈(zèng)送外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)屬于我國(guó)世界三大蒸餾酒之一。這款就可以送給最重要的人和最有身份的人。除了茅臺(tái)酒之外，我們也可以選擇這款五糧液酒，它是濃香型白酒的代表，被稱之為是中國(guó)酒業(yè)大王，獲得了很多大獎(jiǎng)，也算是白酒品牌中比較出類拔萃的了。當(dāng)然白酒品牌還有很多，您可以根據(jù)場(chǎng)景和獨(dú)特的口味進(jìn)行選擇。
