紅酒沒(méi)醒酒器怎么醒酒
如果說(shuō)到醒酒，對(duì)于常喝酒的人相信并不太陌生，它可以使紅酒的口感更佳極致而且也能夠去除紅酒中的雜質(zhì)，是口感更加醇厚，就有一定的光彩和活力。對(duì)于不經(jīng)常喝紅酒的人而言，他們并沒(méi)有一定醒酒的工具，那么如果沒(méi)有醒酒器，應(yīng)該怎樣去醒酒呢？下面小編給您介紹一下。
紅酒沒(méi)醒酒器怎么醒酒
并非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒則不需要醒酒，開(kāi)瓶后直接飲用即可。如果是需要醒酒的葡萄酒，可以先將葡萄酒倒在高腳杯里，然后靜置20分鐘左右，能達(dá)到醒酒的目的，當(dāng)然也可以選擇將葡萄酒倒在高腳杯中，然后使用兩個(gè)杯子來(lái)回的倒5次左右，一樣能達(dá)到醒酒的目的。
醒酒器的正確操作規(guī)范
需要進(jìn)行醒酒的葡萄酒，應(yīng)在醒酒前直立放約1個(gè)小時(shí)，至少不得少于30分鐘。若是在頭一天即知要上哪瓶酒，事先應(yīng)將酒直立24小時(shí)，以便讓酒渣有足夠的時(shí)間沉淀至瓶底，醒酒的效果會(huì)更好。
需確保醒酒器干凈、無(wú)雜味?？衫谜彰餍Ч麅?yōu)越的光源(蠟燭、手電筒、臺(tái)燈)透視醒酒器，以檢視內(nèi)部是否符合要求。
醒酒前拿取酒瓶應(yīng)小心，切勿搖晃，以免瓶底的沉淀物揚(yáng)起。
醒酒前需準(zhǔn)備一枝蠟燭或一只小燈泡，置放于酒瓶(約80一90度角)正前方的瓶頸稍后之下方處，以便易于觀察沉淀物的移動(dòng)狀況。
假如時(shí)間緊迫，無(wú)法讓葡萄酒直立靜止一段時(shí)間或者葡萄酒的軟木塞破裂瓦解，并已掉落瓶?jī)?nèi)時(shí)，可使用纖維織物(如棉布或過(guò)濾咖啡的濾紙)當(dāng)成過(guò)濾的物品。
對(duì)于已有20一30年酒齡的葡萄酒，茌“換瓶”時(shí)應(yīng)格外小心，而且較好是在飲用前才進(jìn)行。
綜上所述，如果沒(méi)有醒酒器，我們可以選擇高腳杯，從而達(dá)到醒酒的目的，但是小編在這里要提醒您，并不是所有的紅酒都是需要醒酒的，一般廉價(jià)的紅酒是不需要醒酒的，因?yàn)樗膯螌幒炔](méi)有那么高，陳年能力也沒(méi)有那么強(qiáng)醒酒反而起到了一定的反作用。醒酒一定要有正確的步驟，首先是需要在忻州前直立放一個(gè)小時(shí)，針對(duì)不同的紅酒品牌以及不同的紅酒類型有不同的醒酒時(shí)間，確保醒酒器比較干凈無(wú)雜味。
