在我們?nèi)粘ｏ嬘玫谋姸嗑凭愶嬃袭?dāng)中，葡萄酒一直很受大家的喜愛(ài)，這是為什么呢，其實(shí)葡萄酒在感剛剛傳進(jìn)中國(guó)的時(shí)候他的知名度還沒(méi)有很高，只有一些特別富有的人家才會(huì)知道這種酒精類飲料，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，葡萄酒就不斷地走進(jìn)大眾的視野里，那為什么當(dāng)今它的銷量可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)啤酒和白酒呢，其實(shí)就是葡萄酒在我們飲用她的身世后，他可以為我們的身體帶來(lái)一定的好處，搜易就有很多人買(mǎi)了了他，自從他的優(yōu)點(diǎn)別大家知曉后，大家開(kāi)始瘋狂的購(gòu)買(mǎi)他，這就是葡萄酒為什么深受大家喜愛(ài)的團(tuán)音，有些人只是喜歡他，答案是有些人還對(duì)葡萄酒有著蛇神的研究，其實(shí)葡萄酒十分多種類型的，就像小編今天為大愛(ài)家介紹的比較甜的葡萄酒就是葡萄酒的一種，希望小編本篇文章的介紹可以在日常的生活中幫助到大家。
比較甜的葡萄酒是什么
特別甜的酒當(dāng)然有，如果說(shuō)特別甜，冰酒和貴腐酒就不能算了，特別甜的酒基本上有兩種。一種是匈牙利的托卡伊精華，粘稠如京都念慈庵，是用勺喝的酒，酒精度一般不高，通常都是1-3度，含糖量最低450克每升，通常都要1000克每升的含糖量，一般釀造這樣的375毫升的酒需要40公斤的葡萄干。還有一種就是西班牙雪莉產(chǎn)區(qū)的PX雪莉酒，也是非常甜的。
最澀嘴的是干紅，買(mǎi)的時(shí)候千萬(wàn)注意~干紅的味道本來(lái)就是比較酸澀的，因?yàn)槭怯眉t葡萄釀造，未添加糖，所以沒(méi)有甜味。如果追求甜味的話推薦購(gòu)買(mǎi)葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升的甜葡萄酒，這種類型的甜葡萄酒在標(biāo)簽上注明“晚采收”或者“遲采收”葡萄酒（英語(yǔ)稱為“l(fā)ateharvest”，法語(yǔ)稱為“vendangetartive”），買(mǎi)的時(shí)候可以認(rèn)真觀察一下標(biāo)簽~
擴(kuò)展資料
葡萄酒發(fā)展歷程
古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。
隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國(guó)）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)傳到歐洲各國(guó)。
歷史考古
據(jù)外媒報(bào)道，科學(xué)家在對(duì)一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類可能早在8000年前就開(kāi)始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開(kāi)始釀造葡萄酒的時(shí)間還要早好幾百年。
報(bào)道稱，科學(xué)家表示，他們?cè)诟耵敿獊喪锥嫉诒壤挂阅系膬蓚€(gè)遺址中，發(fā)現(xiàn)了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的“最早”證據(jù)。
在這批陶罐出土前，最早用于葡萄酒釀造的陶器是1968年在伊朗西北部發(fā)現(xiàn)的，這些陶器可追溯到大約7000年前。
研究人員認(rèn)為，此次的發(fā)現(xiàn)是人類自己種植野生歐亞葡萄樹(shù)，且把它們專用于釀酒的最早證據(jù)。研究人員稱，這些葡萄酒的制法可能與格魯吉亞紅酒制法類似，“先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發(fā)酵”。
一九一五年，張弼士率領(lǐng)“中國(guó)實(shí)業(yè)考察團(tuán)”赴美國(guó)考察，適逢舊金山各界盛會(huì)，慶祝巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通，舉辦國(guó)際商品大賽。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評(píng)比，均獲得優(yōu)勝。后來(lái)，“可雅白蘭地”改為“金獎(jiǎng)白蘭地”，一直沿用。
《史記·大宛列傳》：西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗”。隨后，“漢使取其實(shí)來(lái)，于是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……”可知西漢中期，中原地區(qū)的農(nóng)民已得知葡萄可以釀酒，并將歐亞種葡萄引進(jìn)中原了。他們?cè)谝M(jìn)葡萄的同時(shí)，還招來(lái)了釀酒藝人，自西漢始，中國(guó)有了西方制法的葡萄酒人。
唐朝貞觀十四年（公元640年），唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來(lái)盛產(chǎn)葡萄，在南北朝時(shí)，就向梁朝進(jìn)貢葡萄?！栋喔斁?70》記載“及破高昌收馬乳蒲桃，實(shí)於苑中種之，并得其酒法，帝自損益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既頒賜群臣，京師始識(shí)其味”。即唐朝破了高昌國(guó)后，收集到馬乳葡萄放到院中，并且得到了釀酒的技術(shù)，唐太宗把技術(shù)資料作了修改后釀出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣們共同品嘗，這是史書(shū)第一次明確記載內(nèi)地用西域傳來(lái)的方法釀造葡萄酒的檔案。詩(shī)人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩(shī)中即這樣寫(xiě)道：“玄圃擷瑯玕，醒來(lái)丹霞染。輕拈夜光杯，芳溢水晶盞。豪飲滋佳興，微醺娛歡婉。與君浣惆悵，莫道相識(shí)晚?！碑?dāng)時(shí)長(zhǎng)安城東至曲江一帶，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特產(chǎn)葡萄酒。
由此看來(lái)，葡萄酒有很多的種類，今天小編這篇文章為大家介紹的比較甜的葡萄酒也只是一個(gè)大框，其實(shí)在他的下面還擺闊這很多種類型的葡萄酒，但是由于文章的限制今天小編德潔韶就到這里了，在文章的最后，小編還問(wèn)大家介紹了葡萄酒的發(fā)展歷程和葡萄酒的歷史考古，相信有很多人還是不了解葡萄酒的這些歷史，所以貼心的小編就為大家介紹一下，不要太感謝小編哦。
