我們知道，白酒外包裝上包含一些信息，但我們平時卻只關(guān)注白酒的度數(shù)，其他的信息似乎從不在意，其實(shí)，這些信息都是很有用的，很多人會習(xí)慣掃白酒的條形碼，那么掃碼能得到什么信息呢？白酒的包裝上有哪些信息值得我們留意呢？建議大家仔細(xì)觀看。
白酒包裝上有哪些信息？
1、凈含量
凈含量指的是純白酒的含量，凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，單位應(yīng)為“mL”（毫升）。
2、酒精度
酒精度表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以vol作為酒精度的單位。圖例中：42%vol，其意思是100單位體積的酒中含有42單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有42升的乙醇。
3、酒香分類
白酒的酒香主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等，喜歡喝哪個類型的白酒，購買時要注意看標(biāo)志。
4、配料清單
配料清單中各種配料應(yīng)按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，一般情況下靠前的配料加入量較多。以西柏坡荷花酒為例，原料的順序依次為：高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米。
這五種原料，有著各自不同的特點(diǎn)和功效。高粱味甘性溫，富含脂肪酸，還有豐富的鐵和蛋白質(zhì)，有健脾益胃的功用；小麥味甘，有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效；大麥具有益氣寬中、消渴除熱、滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚的作用；豌豆味甘性平，含有豐富膳食纖維，具有健脾利濕、提升免疫力的作用；糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、B族維生素及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、止汗、健脾暖胃的作用。
5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
以濃香型白酒為例，它的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1-2006。其他香型也有自己對應(yīng)的代號，這一條很重要，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號還透露著白酒的釀造方法，你看出來了嗎？
現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。固態(tài)法成本高，液態(tài)法相對較低，所以最新的白酒標(biāo)簽為了不欺騙消費(fèi)者，也為了消費(fèi)者在購買白酒時提供判斷白酒優(yōu)劣的相對依據(jù)，要求強(qiáng)制標(biāo)注固態(tài)或液態(tài)的釀造方法等內(nèi)容。成品白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，固態(tài)發(fā)酵白酒是GB/T10781-2006，固液結(jié)合法白酒是GB/T20822-2007，液態(tài)法白酒是GB/T20821-2007，商標(biāo)上應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
6、質(zhì)量等級
執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有明確要求須標(biāo)注，在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)中都是有質(zhì)量等級的規(guī)定，標(biāo)注時要按照設(shè)計或生產(chǎn)時產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級進(jìn)行標(biāo)注。按照GB/T10781.1-2006，濃香型白酒現(xiàn)在只有“優(yōu)級”和“一級”，“二級”已經(jīng)取消。
7、產(chǎn)地
應(yīng)當(dāng)標(biāo)注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實(shí)產(chǎn)地，產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃分，至少應(yīng)標(biāo)注到地市級地域。
8、生產(chǎn)日期
應(yīng)當(dāng)用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)另列詞頭標(biāo)注，生產(chǎn)日期的標(biāo)注不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。
9、商品條碼
在GB7718中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼，但無論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入。
我們知道，白酒外包裝上包含一些信息，但我們平時卻只關(guān)注白酒的度數(shù)，其他的信息似乎從不在意，其實(shí)，這些信息都是很有用的，它包含了白酒的品質(zhì)、釀造方法等重要信息，建議大家仔細(xì)觀看。
白酒掃碼沒有信息是假酒嗎？
首先，有些酒剛剛上市沒有多久，市場上也沒有多少貨，所以沒有被這些APP錄入數(shù)據(jù)庫，時節(jié)酒類眾多，一個酒廠甚至有上百個產(chǎn)品，因此目前市場上沒有哪個APP敢說我有世界上所有酒的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)沒有錄入，自然就查不到了。
其次，一些公司不希望掃出價格，與提供掃碼的公司達(dá)成協(xié)議，掃碼公司畢竟只是第三方公司，不是非盈利機(jī)構(gòu)，第三方公司收錄條碼是要收取費(fèi)用的，出于商業(yè)利益。因此并不能客觀反映出所有的產(chǎn)品。
白酒條形碼掃碼價等于市場價嗎?
所謂掃碼價，就是通過APP掃描商品條形碼所顯示的價格。我們現(xiàn)在已經(jīng)知道，這些APP所連接的數(shù)據(jù)庫并非官方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)庫，而是APP所屬的第三方商業(yè)公司自建的數(shù)據(jù)庫，那么這些數(shù)據(jù)在理論上是可以被人為操縱的，因此，價格信息作弊便有了可能。基于上述前提，我們可以得出以下結(jié)論：
1、掃碼價不等于市場價，一切沒有市場成交量的掃碼價都是耍流氓;
2、掃碼價明顯高于或者低于市場平均成交價，都有可能存在不可告人的商業(yè)潛規(guī)則。
最后小編提醒大家，掃碼價僅供參考，有時候并不能真實(shí)反映商品價格。對于那些市場成交量極低，或者沒有任何品牌影響力而標(biāo)榜掃碼價很高的，不可以輕信哦。
