相信我們每一個(gè)人對(duì)于世界起初的印象是只有我們這一方天地，在古代的時(shí)候呢，古人認(rèn)為天圓地方世界是一個(gè)整體，而我們就是在這個(gè)世界的中心，其實(shí)不是這樣的，隨著時(shí)代的演變，人類(lèi)社會(huì)和科技的不斷發(fā)展，大家已經(jīng)全面地認(rèn)識(shí)到了我們這個(gè)地球初始的形狀他是一個(gè)圓形的，而且世界上有無(wú)數(shù)個(gè)國(guó)家，每個(gè)國(guó)家都有它自己的特點(diǎn)，那么大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)西班牙，這個(gè)國(guó)家嗎，在第一對(duì)象當(dāng)中她是一個(gè)非常好，非常熱情的一個(gè)國(guó)家他那里的人民呢，都是非常的開(kāi)放，非常的喜歡力于美，那么大家知道嗎？其實(shí)西班牙也是有非常細(xì)致的一面的，那今天就由小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于度級(jí)別紅酒，怎么樣的文章，希望大家同小編的分享當(dāng)中可以了解到來(lái)自于西班牙的這款紅酒他的一個(gè)?？诟幸约按蠹覍?duì)她的一個(gè)評(píng)價(jià)是什么樣的，還有他的一些個(gè)年份，會(huì)不會(huì)對(duì)他的一些口感還有價(jià)格有所影響呢，這些呢，都是大家可以去仔細(xì)的了解一下的，小編那就在此不過(guò)多的去敘述和講解了，希望大家可以自己去體悟，這樣的才是自己的東西，那么接下來(lái)的時(shí)間呢，大家可以看文章了。
do級(jí)別紅酒怎么樣
DO級(jí)紅酒是西班牙紅酒的一個(gè)級(jí)別，西班牙DO制度從大類(lèi)上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（TableWine）和高檔葡萄酒（QualityWine）兩等。
DO（DenominationdeOrigen）法定產(chǎn)區(qū)酒，簡(jiǎn)稱(chēng)DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)，除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式，并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)共有50個(gè)DO產(chǎn)區(qū)。在酒標(biāo)上，經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
葡萄酒分級(jí)制度
葡萄酒分級(jí)制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級(jí)的一項(xiàng)制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級(jí)，但具體等級(jí)由各國(guó)自己制定，因此各國(guó)不同等級(jí)的酒較難直接比較。[1]
中文名
葡萄酒分級(jí)制度
葡萄酒世界
分為傳統(tǒng)世界和新世界國(guó)家
傳統(tǒng)世界國(guó)家
法國(guó)、意大利、西班牙
分級(jí)制度
日常餐酒等
新世紀(jì)國(guó)家
智利，澳大利亞，巴西
法國(guó)葡萄酒
法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來(lái)表示價(jià)格，由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘２途?VindeFrance)、地區(qū)餐酒(VindePays)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來(lái)講，越接近金字塔頂部，價(jià)格越高。[2]
法國(guó)議會(huì)2009年10月6日決議，隨著法國(guó)葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的VindeFrance這一新類(lèi)別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國(guó)國(guó)家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會(huì)）更名為L(zhǎng)’ANIVINDEFRANCE（法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)），VinDeTable（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國(guó)日常餐酒VDT更名為VDF（VindeFrance）。09年8月1號(hào)以后，歐盟所有VDP更名為IGP。等級(jí)是：VDF,IGP,VDQS,AOC[3]
1、日常餐酒(VindeFrance)
可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國(guó)大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒。此類(lèi)酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高則不超過(guò)15%。
2、地區(qū)餐酒(VindePays，IGP)
由最好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。
3、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)
等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類(lèi)葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的嚴(yán)格控制。
4、法定地區(qū)葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee簡(jiǎn)稱(chēng)A.O.C)
最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū)。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。
綜上所述，度級(jí)別紅酒確實(shí)是西班牙非常頂尖的一款紅酒的，他的一些個(gè)口感，還有它的一些個(gè)味覺(jué)，都是給人一種非?？褚?，與其純粹的感覺(jué)是。流量不值，那小編的，在一次偶然的機(jī)會(huì)也曾喝過(guò)一款這樣的紅酒，他那個(gè)味道真的是有一種異域風(fēng)情，有一種他國(guó)的氣息存在。如果大家喜歡這樣的紅酒的話(huà)，可以去嘗試的飲用一點(diǎn)，但是呢，小編還是建議大家可以適可而止量力而為，畢竟酒喝多了對(duì)身體是有非常多，不好的影響的，希望大家可以引以為戒，那么今天小編的分享呢就到此為止了。
