上班族一般都偏愛喝啤酒，是因為啤酒能讓他們身體放松，從一天的疲憊中解脫出來；女人們一般都喜歡喝紅酒，因為紅酒能幫助她們的肌膚抗氧，減輕色斑，保持肌膚嫩彈。而現(xiàn)在又有了一批年輕人，開始鐘愛喝果酒，果酒顧名思義是由各種水果作為原料釀造的酒，口味多樣，有著水果獨特的芳香。而且由于果酒中擁有水果的維生素和氨基酸，能幫助人體更好的新陳代謝?，F(xiàn)如今很多人都開始自己制作起了果酒，今天我們就來介紹下泡果酒時要用多少度的酒吧！
泡水果酒用什么度數(shù)
泡水果酒用40度以上的酒即可。
自制果酒的過程
1.水果的選擇：水果酒在制作時須挑選新鮮且外表無損傷的果實為最佳，果實須確實洗凈，并在陰涼處風(fēng)干，以避免在辛苦制作完成后因而引發(fā)的成品變質(zhì)，盡量選擇酸味越強烈的水果，所制作出來的果酒風(fēng)味越佳。
2.容器的選擇：最好選擇能夠密封且寬口的瓶子，并以透明為最佳這樣比較容意看見內(nèi)部的情形，材質(zhì)以玻璃制品為優(yōu)先，果酒在泡制時其容量為到達容器的八分滿即可，切記勿超過以避免果酒在泡制的過程中溢出至容器外面。
3.酒的選用：以市售酒精濃度在35度的白酒最適合，太高或太低均不適合，酒味太濃易將水果的風(fēng)味蓋住，另外對于酒的用量亦須加以注意。
4.糖的選擇：以冰糖為最佳，因冰糖是所有糖類中最易取得，且純度最高的不易造成水果酒的顏色變化，并且最能維持水果的原來風(fēng)味。
喝果酒的注意事項
果酒因其酸甜美味，很受女性青睞。但是女性在經(jīng)期前幾天最好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過多。果酒雖然度數(shù)低，但畢竟含有一定的酒精，因此不宜喝過量，不能無節(jié)制地飲用，否則會導(dǎo)致食欲下降，降低了人體抵抗力及胃腸消化功能。
綜上所述，泡果酒用四十度以上的酒就可以了，另外還給大家介紹了如何正確自制果酒，以及喝果酒需要注意的事項。希望大家在制作果酒后能美美的喝上一杯，同時也要注意適量飲用哦！
