大家好，我是小迷糊，這一期給大家?guī)淼哪厥恰Ｎ覀兤咸丫频囊恍┰掝}。大家都知道我們葡萄酒分為哪幾種類型嗎？都知道我們葡萄酒有哪些嗎？肯定給大家講葡萄酒的話都會想到。就是我們那種比較特別高級的場所里，然后。一份牛排，然后再點一杯紅酒這樣。像很多國家的話。比較出名的一些葡萄酒產(chǎn)地的話，就是在我們有像是法國呀這樣的一些地方。
再有就是我們葡萄酒它分類是特別廣泛的，它是可以根據(jù)它的原料作為一個分類，還可以。去根據(jù)他的一些。產(chǎn)地做一個分類，像西班牙這些地方都是一個盛產(chǎn)葡萄酒的地方。再有就是呢，我們的葡萄酒的話，它其實是以葡萄作為一個生產(chǎn)的原料。然后呢，經(jīng)過我們一系列的發(fā)酵，然后釀制成的一種算是。國酒。水果的果，再有就是世界上呢，產(chǎn)量最大的，然后也是屬于。我們大家都能知道的普及度的最廣的一種的釀造酒。
葡萄酒都有什么種類
葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。
按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
按酒的顏色
1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2．紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
按含糖量區(qū)分種類
1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
綜上所述
葡萄酒的分類呢，可以分為。白葡萄酒，紅葡萄酒。干紅葡萄酒干白葡萄酒等等特別多的分類。但是我們知道呢，一般的話，葡萄酒的酒精含量?？梢赃_到的是8%-15%這么一個含量。如果呢，他又會加一些，比如說他。想讓酒精度更高的話，就是它會做成一個。加列了一個葡萄酒。是這樣的，再有就是世界上特別有名的葡萄酒呢，他大多都會產(chǎn)自法國。就是我們所說的那個浪漫的國度。這個法國葡萄酒呢，它的釀造呢，歷史特別的悠久，如果要追溯的話，可以就是到羅馬帝國時期。
