如果提到啤酒,相信人們的第一印象是感覺(jué)它的酒精度數(shù)不太高,其實(shí)這是人們一種錯(cuò)誤的說(shuō)法,現(xiàn)在在世界上有著酒精度數(shù)比較烈的時(shí)代啤酒,他們無(wú)論是從酒精度還是刺激感動(dòng),相比普通啤酒要高更高一籌,很難入口,對(duì)于酒量很好的人而言,也難以適應(yīng)這種啤酒,那么具體啤酒都有哪些呢?
一、1/30毒蛇之吻
在世界烈性啤酒排名中這款1/30毒蛇之吻可以說(shuō)是非常“狠”的了,67.5%的酒精度數(shù),麥芽和酵母的堪稱完美的組合,入口的濃度和口感絕對(duì)是超乎想象的刺激啊!
二、喬治烈性57
喬治烈性57也是非常烈性的啤酒單品了,酒精度57度,據(jù)了解口感非常的濃烈,而且不多的產(chǎn)量,讓其單憑售價(jià)為兩百歐元(折合人民幣155多元),可以說(shuō)是很貴的了,但是能買到還是要看運(yùn)氣的喲!
三、EspritdeNoel啤酒
EspritdeNoel啤酒在世界烈性啤酒之中其實(shí)算是比較“意外”的,本來(lái)品牌準(zhǔn)備打造出度數(shù)更高的單品,但是沒(méi)想到首先被這款57度的啤酒單品而迅速“走紅”于全球各地的市場(chǎng)。
四、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒單品在啤酒單品眾多的德國(guó)是比較受歡迎的烈性啤酒,50度的酒精度數(shù)是比較高的,而且據(jù)了解相當(dāng)濃郁的口感是很難入口的,所以很佩服能一瓶吹的人。
五、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個(gè)聽(tīng)著還蠻想讓人嘗試的啤酒其實(shí)是有著60度酒精度數(shù)的烈性啤酒,入口感覺(jué)其實(shí)還是蠻不錯(cuò)的,但是后勁非常足,而且來(lái)得非常的快,所以考慮好在嘗試。
六、淺粉象啤酒
在世界烈性啤酒排名中淺粉象啤酒這款擁有著“誘惑”人的外觀的啤酒單品,如果是不太能喝酒人建議最好還是別嘗試,其中所選的成分都經(jīng)過(guò)了多次過(guò)濾,入口微甜,但這就是它后勁十足的“假象”。
七、皇家騎士
皇家騎士這款烈性啤酒單品如果是比較喜歡這種類酒的朋友們其實(shí)還是蠻值得嘗試的,獨(dú)有的發(fā)酵技術(shù)保留了原汁原味的口感,濃烈的口感入口后其實(shí)還蠻讓人懷戀的。
八、哈爾博藍(lán)熊
這款哈爾博藍(lán)熊啤酒從外觀上看是很討人喜歡的,所以在當(dāng)下全球市場(chǎng)上都有著很不錯(cuò)的銷量,酒體入口的時(shí)候非常飽滿,雖然是比較烈性的但還帶有一點(diǎn)柔和的感覺(jué)真的是蠻奇特的了。
九、brewdog啤酒
這款brewdog啤酒產(chǎn)自于英國(guó),55度的酒精濃度一下就讓生產(chǎn)該單品的品牌聞名于世界烈性啤酒市場(chǎng),從數(shù)量上來(lái)看此款啤酒在市場(chǎng)上還是限量發(fā)行的,所以價(jià)格上自然是會(huì)比較貴一點(diǎn)的了。
十、烏蘇啤酒
在世界烈性啤酒排名中烏蘇啤酒是我國(guó)烈性啤酒的代表,雖然在國(guó)內(nèi)銷售的市場(chǎng)并不是很廣闊,但品嘗過(guò)的朋友都對(duì)其是大加贊賞,主要是因?yàn)樗肆悬c(diǎn)口感還是蠻不錯(cuò)的捏!
烈性啤酒的來(lái)歷
受巴伐利亞國(guó)王馬克西米利安一世的邀請(qǐng),保萊納修道士從意大利來(lái)到慕尼黑,他們的確是在1629年就曾按照濃啤酒Maibock的配方,釀造出更加濃烈的烈性啤酒。這也是超濃啤酒的雛形。不過(guò),當(dāng)年沒(méi)人認(rèn)為這種濃稠的酒汁有多么好喝。直到1770年,BarnabasStill獲得啤酒大師稱號(hào)之后,情況有了變化。
這位出生在上普法爾茨費(fèi)施巴赫(Fischbach),被世人稱為ValentinStephanStill的年輕人是從他父親那里學(xué)到了釀酒技術(shù)。但他并沒(méi)有繼承父親的酒廠,而是在年滿23歲的時(shí)候進(jìn)入安博格的寶萊納修道院。幾年之后,他又遷移到慕尼黑的寶萊納修道院。就是在那里,他開(kāi)始釀制烈性啤酒。這位天才的釀酒師便是聞名世界的“色而味多”(Salvator)烈性啤酒的發(fā)明者。
此后,慕尼黑人為了能喝上一口啤酒而成群結(jié)隊(duì)地去寶萊納修道院朝拜,盡管按照官方規(guī)定,修道院其實(shí)無(wú)權(quán)釀酒,啤酒也只能斟給修道院里的人喝。直到1780年,巴伐利亞的選帝侯卡爾*8226;特奧多爾(KarlTheodor)放松了嚴(yán)格的售酒管制。如此一來(lái),法律終于不再與實(shí)際脫節(jié)
綜上所述,烈性啤酒比較著名的是毒舌之吻,它的酒精度數(shù)非常高,入口更加的具有一種刺激感,很多人認(rèn)為啤酒的酒精度數(shù)比較低,其實(shí)有一些啤酒它的酒精度數(shù)相比于白酒和洋酒要高的更多,作為世界十大烈性啤酒,我們還是不要嘗試為好,因?yàn)檫@種啤酒的后勁特別大,雖然在喝的時(shí)候有一種特別舒適的感覺(jué),但是這一切都是假象,在喝完之后會(huì)造成惡心嘔吐,醉酒的狀態(tài),當(dāng)然如果是新手那就更沒(méi)有嘗試的必要。